KEMI NO år 6 Källängens skola KEMI KEMI VAD ÄR KEMI? NO år 6 Källängens skola KEMI VAD ÄR KEMI? • Vetenskapen om olika ämnens: – Egenskaper – Uppbyggnad – Reaktioner med varandra KEMI ANVÄNDNINGSOMRÅDEN • • • • • • Bakning Läkemedel Rengöring Plast GoreTex o.s.v. i all oändlighet… KEMI KEMI KEMISKA ÄMNEN NO år 6 Källängens skola KEMI ÄMNENS EGENSKAPER • • • • • • • • • • Utseende Hårdhet Glans Färg Form Struktur Smak Doft Strömledningsförmåga Magnetiskt? KEMI ÄMNENS EGENSKAPER KEMI ATOMER OCH MOLEKYLER • ATOMER: Naturens byggklossar • Det finns drygt 100 stycken olika att bygga med. • Exempel: syre, väte, kol, svavel, järn, kvicksilver, bly, uran… KEMI ATOMER OCH MOLEKYLER • Atomerna kan kombineras på oändligt många olika sätt i teorin • MOLEKYL: Atomer som sitter ihop i en grupp • T.ex. vatten, syrgas, salt, bensin, brons, stål, bakpulver… KEMI ATOMER OCH MOLEKYLER I din kropp finns det cirka 5 000 000 000 000 000 000 000 000 000 Människokroppen: Syre drygt 60 % Kol ca 20 % Väte ca 10 % Kväve ca 3 % Kalcium ca 2 % Fosfor ca 1 % Kalium ca 0,4 % Svavel 0,3 % Klor ca 0,2 % Natrium ca 0,1 % Magnesium ca 0,1 % Andra spårämnen ( < 0,01 %): Magnesium, bor, krom, kobolt, koppar, flor, jod, järn, selen, mangan, molybden, kisel, tenn, vanadium, zink KEMI GRUNDÄMNEN OCH KEMISKA FÖRENINGAR • Ofta delar man in ämnen i grundämnen och kemiska föreningar • Grundämne – Ett ämne som bara består av en enda sorts atomer (t.ex. syreatomer eller kolatomer) – Delas in i metaller (ca 75 % av alla grundämnen) och icke-metaller – Metaller • • • • ca 75 % av alla grundämnen Glänser, leder värme och elektricitet bra Fasta i rumstemperatur, förutom kvicksilver som är flytande Starka, lätta att forma om man värmer eller smälter dem • Kemisk förening Innehåller fler än en sorts atomer. T.ex. vatten som består av syre- och väteatomer. KEMI GRUNDÄMNEN OCH KEMISKA FÖRENINGAR KEMI PERIODISKA SYSTEMET Grupp: Grundämnena i en grupp har ofta gemensamma egenskaper. Tillhör då samma grundämnesgrupp. http://www.yo utube.com/w KEMI atch?v=AGZ Period: Alla grundämnen i en period har lika många skal. ATOMENS UPPBYGGNAD (Nils Bohrs modell) • I mitten av atomen finns atomkärnan • Atomkärnan består av protoner och neutroner. • Runt kärnan, i ett elektronmoln (skal), kretsar elektroner. • Protonerna är positivt laddade. Man säger att varje protons laddning är +1. • Elektronerna är negativt laddade. Man säger att varje elektrons laddning är -1. • Neutronen har ingen laddning. • Det finns lika många protoner som elektroner i en atom och atomen blir därmed elektriskt neutral. KEMI K: max 2 eL: max 8 eM: max 8 e- om det ligger ytterst ATOMENS UPPBYGGNAD - - M - - - L + + + ++ + ++ + + + +++ + + + + - 2He 10Ne 18Ar 36Kr - - - - - Helium Neon Argon Krypton - K - Om det finns skal utanför kan man dock få plats med 18 elektroner i M-skalet. - - KEMINS SPRÅK • Alla grundämnen har en kemisk beteckning som är gemensam över hela världen. • En molekylformel visar hur atomerna sitter ihop i molekylerna. • Med hjälp av dessa förkortningar kan kemister skriva reaktionsformler som beskriver: – Hur ämnen är uppbyggda – Vad som händer när ämnen reagerar med varandra KEMI Väte = H Syre = O Kol = C Kväve = N Järn = Fe Guld = Au Silver = Ag Vätgas = H2 Syrgas = O2 Vatten = H2O 2 H2 + O2 → 2 H2O KEMINS SPRÅK Kemiska tecknet för syre är O. När syre förekommer som gas är atomerna bundna till varandra två och två så att de bildar små grupper, molekyler. En syremolekyl skrivs O2 Två syremolekyler skrivs 2O2 Tre syremolekyler skrivs 3O2 KEMI RENA ÄMNEN OCH BLANDNINGAR • Rent ämne – I ett rent ämne finns bara en sorts molekyler. T.ex, destillerat vatten. – Rena ämnen är mycket sällsynta • Blandning – En blandning består av flera olika sorters molekyler. T.ex. kranvatten. – I en blandning är ämnena inte bundna till varandra. De ämnen som ingår har kvar sina kemiska egenskaper. – Ex: Svavel och järn i pulverform blandas. Järn är svart och magnetiskt men svavel är gult och omagnetiskt. När vi blandat dem kan vi skilja dem åt igen med en magnet. KEMI ÄMNENS TRE FASER • Ämnens tre faser: – Fast – Flytande – Gas • Nästan alla ämnen finns i de tre olika formerna • Smältpunkt och kokpunkt är olika för olika ämnen KEMI FASÖVERGÅNGAR SMÄLTNING FÖRÅNGNING STELNING KONDENSERING KEMI KEMI ATT ARBETA MED KEMI NO år 6 Källängens skola KEMI ATT ARBETA VETENSKAPLIGT • 1600-talet - genomtänkta experiment. • Arbeta vetenskapligt - ha en idé om hur saker och ting fungerar och kunna visa detta med hjälp av t.ex. ett experiment: 1. Ställa upp en hypotes (gissar vad som kommer att hända när man utför experimentet). 2. Utför experimentet 3. Se om hypotesen stämde eller inte 4. Få samma resultat om man gör försöket flera gånger eller om andra gör det på samma sätt. KEMI SÄKER KEMI • ARBETA LUGNT – Tänk igenom vad du ska göra och vad du behöver innan du börjar. – Ta alltid på dig skyddsglasögon och laborationsrock när du ska laborera. – Flytta undan väskor och jackor från din laborationsplats. – Ta inte i brännaren, nätet eller trefoten direkt efter det du släckt lågan. Vänta en stund. KEMI SÄKER KEMI • VAR FÖRSIKTIG MED KEMIKALIER – Läs noga på etiketten. – Torka upp med detsamma om du spiller eller om det blir rester över. – Smaka aldrig på någon kemikalie. – Töm miljöfarliga rester i avfallskärl. KEMI SÄKER KEMI • VAR FÖRSIKTIG MED BRÄNNAREN – Bind upp ditt hår om det är långt. – Öppna alltid gaskranen helt när du ska tända brännaren. – Luta dig aldrig över en brännare – lågan kan vara svår att se. KEMI SÄKER KEMI • VAR FÖRSIKTIG VID UPPVÄRMNING – Värm aldrig glas med tjocka väggar, de spricker. – Rikta aldrig ett provrör som du värmer mot dig själv eller någon annan. – Flytta aldrig undan flaskor och burkar med brännbara ämnen. – Ta inte i brännaren, nätet eller trefoten direkt efter det du släckt lågan. Vänta en stund. KEMI FAROSYMBOLER KEMI