På vår säsongsmeny så anpassar vi oss efter
vad naturen och säsongen har att erbjuda. Vi
är stolta över att kunna använda oss av
lokala råvaror såsom kött och grönsaker från
den öländska landsbygden.
Vår filosofi är att laga allt genuint och från
grunden men även lägga till vår egen touch.
Osäker på vilket vin som passar till menyn?
Låt oss då välja. Vi har, tillsammans med vår
kökschef, satt ihop dryckespaket som passar
till menyn.
Smaklig Spis!
Påskmeny
Förrätt
Gubbröra på kavring med örtsallad
Blomkålscappuccino med sirapsfläsk
och chips
Varmrätt
Lammfilé med bakade rotfrukter,
Pommes Anna och rostad vitlöks- &
timjansky
Hälleflundra med potatis- &
purjolökspuré, äppelfläsk och brynt
smör
Dessert
Chokladägg fyllt med vitchokladmousse
och apelsincurd
3 sorters ostar med husets hemgjorda
marmelad
2 rätter 259kr / 3 rätter 299kr
