Bistro 5
Förrätter
Hotellets Toast Skagen 75 kr
Varmt välkomna till Bistro 5!
Här kan ni sitta ner och äta en enklare men
vällagad bit mat eller bara dricka gott.
Vi lagar all vår mat från grunden och vi
använder oss av lokala grönsaker.
Barnmeny
Gäller för barn upp till 15 år
Pasta med köttfärssås 49 kr
Barnhamburgare med klyftpotatis 49 kr
Fläskfilé med rostad potatis 49kr
Hemgjorda pannkakor med sylt och
grädde 49 kr
Kantarellsoppa med hembakat bröd 79 kr
Varmrätter
Hotellets pasta Alfredo med rökt sidfläsk och
äggula 159kr
Spareribs och fläskfilé med coleslaw, chiliaioli
och friterad potatis 179 kr
Hamburgare på högrev med sötpotatispommes,
coleslaw, aioli och salsa 154 kr
Husets Pyttipanna med stekt ägg och inlagda
rödbetor 149 kr
Sesammarinerad halloumi med ljummen vetepuylinssallad 159 kr
Husets Caesarsallad med räkor eller kyckling
Halv 79 kr eller Hel 149 kr
Något lättare
Sugen på något enklare tilltugg innan
maten eller bara något lättare till
drycken?
Chèvretoast med pinjenötter 69 kr
Rostade mandlar 39 kr
Charkuterier och oliver 65 kr
Nachokorg med aioli och salsa 49 kr
Dipptallrik, (stor nog att dela) 129 kr
Varmrökt laxfilé med ljummen vete- & puylins
sallad 159 kr
Fisk- & skaldjurssoppa med hembakat bröd
199kr
Desserter
Hasselnöt- & Chokladbakelse 69 kr
3 sorters ostar med tillbehör
69 kr
Bistro 5
På vår säsongsmeny anpassar vi oss efter vad
naturen och säsongen har att erbjuda. Vi är
stolta över att kunna använda oss av lokala
råvaror såsom kött och grönsaker från den
småländska landsbygden.
Vår filosofi är att laga allt genuint och från
grunden och att lägga till vår egen touch.
Säsongsmeny
Förrätt
Hummersoppa med snökrabba och
surdegskrutonger
Confiterat ankbröst med chevrekräm,
picklade morötter och citron- &
honungsvinägrette
Smaklig Spis!
Varmrätt
Svensk hängmörad oxfilé med
rotselleripuré, Amaronesky och
rotfruktskaka
Lättrökt hälleflundra med blomkålspuré,
blåmusselsky och dillrimmad gurka
Dessert
Äppeltäckt vaniljpudding med brynt
vitchoklad och äppelsorbet
Nötparfaitbakelse med choklad- &
nötglass, tuilles och sockerrostad
hasselnötter
2 rätter 289kr / 3 rätter 329kr
Är du allergisk? Fråga oss om innehållet i maten.
