Matpolicy - Förskolan Smedby hage

advertisement
Matpolicy – central rutin
SYFTE
 Denna rutin säkerställer att vi serverar varierad kost som håller hög kvalitet
 Denna rutin säkerställer att vi erbjuder barnen en sund matkultur
TILLÄMPNINGSOMRÅDE
Alla medarbetare i Norlandia
ANSVAR
Alla medarbetare i Norlandia
GENOMFÖRANDE
 Vi serverar inga söta produkter.
 Vi serverar svenskt kött
 Vi serverar kravmärkt fisk 2 ggr i veckan (fångad i Atlanten, Nordsjön)
 Vi serverar ekologiska livsmedel så långt det är möjligt
 Vi serverar ekologiska mejeriprodukter
 Vi serverar ekologisk köttfärs
 Vi lagar mat från grunden – inga halvfabrikat
 Vi har alltid en vegetarisk dag i veckan
 Vi serverar alltid minst 4 olika sorters grönsaker varav blandsallad kan räknas som en
av dem.
 Vi ska alltid ha det fint serverat och maten ska serveras som buffé
 Alla måltider ska ha ett pedagogiskt innehåll
 Vi serverar specialkost till de barn som behöver
 Vi serverar samma mat till personalen som till barnen.
REFERENSER:
Livsmedelsverket
1
Download
Random flashcards
Ölplugg

1 Cards oauth2_google_ed8be09c-94f0-4e6a-8e55-87a3b14a45db

Svenska

105 Cards Anton Piter

Multiplacation table

156 Cards Антон piter

Create flashcards