Mat under träningsläger- och cuper
Luncher - ej matchdag
- Fiskgryta med lax, vit fisk, grönsaker, grönsaker, grädde m.m och ris
- Köttbullar (nötfärs) med gräddsås, lingon och kokt potatis
- Lax med kokt potatis och hollandaissås
- Färsbiffar ”Italian style” med tillbehör som fetaost, soltorkade tomater, oliver,
yoghurtsås. Couscous.
- Kyckling ”African style” med tillbehör som yoghurtsås, salta jordnötter, skivad
banan. Ris.
- Kyckling med couscous och vitlöksyoghurtsås
- Lövbiff med örtsås och klyftpotatis
- Thaipasta med kyckling
- Smörstekt spättafilé med & dillyoghurt & citron
- Thainudelsallad med kokosmarinerad kyckling
Middagar – ej matchdag, men dagen före en match
- Pasta Carbonara
- Kyckling i currysås. Ris.
- Thaistyle kycklinggryta med grönsaker och kokosmjölk. Ris
- Köttfärslimpa (nötfärs) med gräddsås och kokt potatis
- Gryta på lövbiff, grönsaker, grädde/creme fraiche och ris.
- Panerad fisk, remouladsås, kokt potatis
- ”Pad Thai” med kyckling, torrostade jordnötter, nudlar etc.
- Wokad strimlad biff i ostronsås. Ris/nudlar
- Citrusstekt laxfilé med dragonsmörsås och örtslungad potatis
- Stekt rödspätta med dansk remouladsås kokt potatis
- Citronmarinerade laxspett med basilikapasta
Pre-game-meal – sista måltiden inför en match.
Här ska det alltid finnas antingen pasta/ris och dessutom potatis som alternativ. När
det serveras fisk ska det finnas ett alternativ, t. ex kyckling.
- Spaghetti Bolognese, parmesanost, ketchup
- Wok på biff och grönsaker, jordnötter och soja. Nudlar.
- Kyckling med pasta och svampsås, parmesanost
- Wok på kyckling och grönsaker, cashewnötter och sweetchili. Ris.
- Biffstroganoff med ris
- Pasta med strimlad lövbiff, svamp m.m.
- Pasta med pesto, kyckling
- Chili con carne med örtris
- Fiskgryta med citronris
- Pastasallad med kyckling, fetaost och ajvar relishsås
- Pasta med kyckling i dijon- och dragonsås
Middagar på kvällen efter match
- Köttbullar (nötfärs) med potatismos, lingonsylt, bostongurka
- Pytt i panna med stekt ägg och inlagda rödbetor
- Tacobuffé: kryddig köttfärs, ris, tacoskal, tortillabröd, majs, tomat, paprika, riven ost,
creme fraiche, tacosås, guacemole
- Kött (nöt) med potatisgratäng och sås
- Kött (nöt) med klyftpotatis och sås
- Kebabspett (lamm- eller nöt) med grillade grönsaker, bulgur och yoghurtsås
- Lasagne
- Paella med kyckling och räkor
- Tandoorikryddad kyckling med bulgur
Efter denna måltid ska det serveras efterrätt:
Äppelpaj med vaniljsås
Blåbärspaj med glass
Fruktsallad med glass
Brownie
och liknande….
Vid samtliga måltider ska det finnas:
Salladsbuffé med dressingar
Bröd – hårt och mjukt, smör
Vatten, mjölk, äpple- eller apelsinjuice
Kaffe/te
Frukt eller bär
