Kolhydrater

Kolhydrater
Er uppgift är att förklara nedanstående begrepp
•
•
•
•
•
•
•
•
Kolhydrat
Monosackarid
Disackarid
Polysackarid
Glukos
Fruktos
Sackaros
Laktos
•Stärkelse
•Glykogen
•Cellulosa
•Cellulosafiber
•Kostfiber
•Snabba kolhydrater
•Långsamma kolhydrater
•GI (glykemiskt index)
• Till er hjälp har ni boken sid 191-196
• SLI Filmerna: Kolhydrater - Disackarider och Kolhydrater Polysackarider
• ne.se eller annan egen källa