Kost
Kolhydrater är stärkelser, fibrer och olika sockerarter. Långsamma
kolhydrater är bäst för kroppen. De håller blodsockret på en jämn nivå
och det minskar godissug och hungerattacker. Långsamma kolhydrater
finns i bönor och baljväxter, pasta, ris, potatis, rotfrukter och
grönsaker samt grovt bröd. Snabba kolhydrater är lite sämre. De
påverkar blodsockernivån negativt, så att det stiger hastigt och sedan
stupar brant. Snabba kolhydrater finns i allt som innehåller mycket
socker, till exempel godis, läsk, saft, kakor, bullar, kex och vitt bröd.
Tallriksmodellen
Den består av tre delar
Den första delen består av pasta, ris, bulgur och bröd, det är den delen
som har mycket kolhydrater i sig.
Den andra består av frukt, grönsaker och rotfrukter, den delen finns
det vitaminer och mineraler
Tredje delen består av fisk, kött, ägg och bönor om man är vegetarian
den delen finns det protein och järn.
Så här bör man ungefär fördela energiintaget under dagen:
Grundläggande i ämnet näringslära är att energifördelningen ungefär
bör vara enligt följande:
25 % från frukosten
10 % från mellanmål
25 % från lunchen
10 % från mellanmål nr 2
20 % från middag
10 % från kvällsmål
Hjärnmat
Man behöver mycket glykos som finns i färsk frukt och grönsaker
kalium och kalcium behövs, kalcium får du från mjölkprodukter och
kalium finns i nästan varje frukt. Det är även viktigt att få tillräckligt
med järn, järnet upptas bättre om du äter en c-vitaminrik måltid vid
samma måltid.
Muskelmat
Man behöver mycket protein för att bygga upp musklerna, Tips på
muskelmat är kött, fisk, ägg och kyckling som har mycket protein i
sig. Mjölk och andra mjölkprodukter innehåller även mycket protein.
Fett är även viktig om man ska bygga på muskler.
Återhämtnings mål
Man ska äta mycket kylhydrater och protein det finns mycket
återhämtnings drycker som gainomax.
