NOTISER4 FRÅN SLU • JUNI 1998 Har svensk potatis en framtid? • Fakta Ekonomi, nr 8/97. Beställ via SLU Publikationstjänst: tel: 018-67 11 00, fax: 018-67 28 54. E-post: [email protected]. Signalsystem styr bakterieangrepp Potatis angrips ibland av en sjukdomsalstrande bakterie vid namn Erwinia carotovora subsp. carotovora. Angreppet underlättas av att bakterien utsöndrar enzymer som bryter ned cellväggarna hos potatisen. Bakteriens signalsystem för att producera nedbrytande enzymer har studerats på gennivå i en avhandling vid SLU, institutionen för växtbiologi. Bakterien kan med hjälp av dessa system både känna av om det finns en värdväxt i närheten och om det finns tillräckligt med bakterier för att ett ”anfall” ska kunna påbörjas. De utsöndrade enzymerna från bakterien signalerar även till växten att aktivera sitt försvar. • Anders Eriksson, 018-67 33 15 E-post: [email protected] Sniglar angriper groddplantor Djur som äter barrträdsfrön och unga groddplantor kan fördröja och till och med helt hindra etablering av plantor vid naturlig föryngring. Under den första sommaren efter frö- Ill.: Kim Gutekunst, JTI Konkurrensen om de svenska livsmedelskonsumenterna hårdnar. Gränsskyddet mot EU har avvecklats och våra matvanor förändras. Förutsättningarna för svensk matpotatis att klara denna konkurrens har därför utretts av forskare vid SLU, institutionen för ekonomi, och Jordbrukstekniska institutet. Genom undersökningar av våra köpvanor och förutsättningarna för matpotatisodling i olika delar av landet har olika framtidsscenarion skapats. Studien visar att odlingen står inför betydande anpassningsproblem på sikt. Följden kan bli en stark minskning av potatisarealen, inte minst i norra Sverige. Sätt att möta denna konkurrens kan vara att framhäva lokal produktion eller att satsa målmedvetet på större anläggningar i strategiska odlingsområden. Hur ska svenska potatisodlare möta konkurrensen från EU? spridning kan andelen förstörda plantor bli så hög som 80–100 procent. De viktigaste frö- och groddplantätare som söker föda på marken är sniglar, sorkar, finkar samt skalbaggar av familjen jordlöpare. Det här framgår av en doktorsavhandling författad av Ove Nystrand vid SLU i Umeå. • Ove Nystrand, institutionen för vegetationsekologi, 090-786 66 16 E-post: [email protected] Doping av hästar Läkemedel missbrukas ibland inom hästsporten i tron att de förbättrar prestationsförmågan hos de tävlande hästarna. Bland annat har luftrörsvidgande läkemedel använts i dopingsyfte, eftersom det har funnits en uppfattning om att de skulle förbättra andning och syreupptagningsförmåga hos friska tävlingshästar. I en doktorsavhandling från SLU visar veterinär Peter Kallings att behandlingen är verkningslös. Han lät hästar springa på en rullmatta, medan han gjorde noggranna mätningar på dem. Resultaten visade inga skillnader i prestationsförmåga mellan be- handlade och obehandlade hästar. Peter Kallings testade också antiinflammatoriska preparat, som har givits till lindrigt skadade hästar för att dölja smärta och hälta inför tävlingar. De visade sig ha effekt under längre tid än man tidigare ansett. Det betyder att det är möjligt att få hästar som inte är i tävlingsmässigt skick att tävla med hjälp av medicin. Detta är både förbjudet i lag och skadligt för hästarna. • Peter Kallings, 08-627 20 11, 018-67 14 66 E-post: [email protected] Mer kadmium från luftad tipp Organiskt avfall deponeras allt mindre, men det som redan finns i Sveriges 300 tippar omvandlas till humusämnen anaerobt, dvs. utan syre. Humus har förmågan att binda näringsämnen och metaller, t.ex. kadmium och zink, som annars skulle lakas ut i vattendrag och grundvatten. Humusämnena bryts dock sakta men säkert ner vartefter syre kommer till. När humushalten minskar, ökar alltså risken för att fastlagda metaller ska V.g.v. komma ut i omgivningen. Även sjunkande pH ökar risken för läckage. Vid återcirkulation av lakvatten från tippen ökar metallläckaget. Detta är några av de slutsatser som man har kommit fram till i ett projekt vid institutionen för markvetenskap, SLU, Uppsala. • Anna Mårtensson, 018-67 12 22 E-post: [email protected] Elektronisk näsa spårar röta Trästolpar används för kraftdistribution och telekommunikation över hela världen. Bara i Sverige används idag uppskattningsvis ca 10 miljoner trästolpar i elkraft- och telenäten till ett värde av i runda tal 30 miljarder kronor. En ny avhandling från SLU visar nu att det troligen är möjligt att med hjälp av en elektronisk näsa utveckla en snabb metod för att spåra röta i trästolpar. En sådan metod skulle kunna innebära stora besparingar, öka driftsäkerheten i kraftoch telenätet samt minska risken för olyckor bland stolparbetare. Den elektroniska näsan kan uppfatta flyktiga organiska ämnen som avges från rötangripet trä till den omgivande luften. Dessa flyktiga ämnen speglar såväl mängden kitin i det rötade träet som träets viktförlust till följd av rötangreppet. Mängden kitin ger i sin tur information om rötsvamparnas biomassa i det angripna träet. • Kent Nilsson, 018-67 24 86 E-post: [email protected] Eldsjälar behövs Trots att miljöfrågorna hör till de viktigaste samhällsfrågorna kan det ibland vara svårt att få nya lösningar att accepteras av allmänheten. Då Ansvarig utgivare: Redaktion: Internet: Tryck: Prenumeration: nya, kretsloppsanpassade lösningar, bl.a. urinseparerande toaletter, skulle införas i tre olika kommuner kartlades attityder och värderingar i samband med förändringen. Detta skedde med hjälp av enkäter, intervjuer och observationsstudier bland boende, politiker och tjänstemän. Undersökningen, som utfördes vid SLU, institutionen för landskapsplanering, visade att många av de boende var beredda att ändra livsstil och betala mera för miljövänliga lösningar. Då ville man emellertid vara säker på att det verkligen handlade om uthålliga lösningar och att alla andra också ställde upp. Av studierna framgår också att den bristande tilltron till politiker och tjänstemän i kommunen är ett problem. I en uppföljande rapport framgår det bl.a. att en hel del tillfälliga faktorer spelar in, t.ex. antalet eldsjälar på gräsrotsnivån. • Tuula Eriksson, 018- 67 25 21 E-post: [email protected] Råvarorna styr kompostjordens kvalitet Hur olika råvaror påverkar komposteringsprocessen och kvaliteten på kompostjord var utgångspunkten i ett doktorsarbete vid SLU i Uppsala. En huvudfråga var hur kväveförluster och nedbrytning av olika kolföreningar varierade med olika strömaterial vid kompostering av källsorterat hushållsavfall. Halm och torv var de bästa strömaterialen när det gällde att förhindra kväveförluster. En annan del av avhandlingen visar att grönmassa från klöver- eller gräsvall blandad med olika strömaterial, s.k. grönmassekompost, kan användas i odlingsjord för trädgårdsväxter. Den måste dock blandas ut med näringsfattigare material för att man inte ska riskera att få för höga salthalter. Dessutom måste näringsnivån rättas till med hjälp av gödselmedel • Ylva Eklind: 018-67 17 30 E-post: [email protected] Växer granen bättre då koldioxidhalten ökar? Människans användning av fossila bränslen medför att koncentrationen av koldioxid ökar i atmosfären. När koldioxidkoncentrationen i luften stiger ökar fotosyntesen hos de flesta växter. Men betyder detta att skogen kommer att växa snabbare? Jägmästare Peter Roberntz, vid SLU, institution för skoglig produktionsekologi, har nyligen skrivit en avhandling om detta. Han drar slutsatsen att granens tillväxtökning till följd av en förhöjd halt av koldioxid i atmosfären förmodligen kommer att vara marginell. Sannolikt har granen dock möjlighet att vidarebefordra kol till omgivande markorganismer och då främst till mykorrhizasvampar. • Peter Roberntz: 018-67 25 09 E-post: [email protected] Kopiera och citera! Kopiera gärna detta notisblad. Citera också gärna, men glöm inte att ange källan! Notisbladet finns också tillgängligt på Internet under adressen: http://www.slu.se/forskning/notiser För prenumeration – se längst ned på sidan. Kjell-Arne Nilsson, SLU Informationsavdelningen, Box 7077, 750 07 UPPSALA Skog: Malin von Essen, 018-67 14 56, Jonas Förare, 018-67 21 34 Jordbruk: Eva Ronquist, 018-67 23 49, David Stephansson, 018-67 14 92 Trädgård och landskap: Nora Adelsköld, 018-67 17 07 Telefax: 018-67 35 20 e-post: [email protected] http://www.slu.se/forskning/notiser SLU Reproenheten, Uppsala Du kan prenumerera på Notiser från SLU (som pdf-fil) genom att skicka följande e-postmeddelande till [email protected]: subscribe notiser-slu end