Dietisterna i Örebro läns landsting
Giltig till 2013-12-01
Stoppande, lösande och gasbildande livsmedel
För dig som har besvär med förstoppning, diarré eller ökad gasbildning i tarmen kan det vara bra att
veta hur olika livsmedel inverkar på detta. Även om det finns generella råd kring detta är det också
mycket individuellt, prova dig fram till vad som fungerar för dig.
Stoppande livsmedel
Pasta
Ris
Vitt bröd
”mjölmat” tex. pannkakor
Mjölk, speciellt kokt
Mandel/nötter
Bananer, framförallt gröngula
Blåbär (osötade)
Te
Gasbildande livsmedel
Paprika
Gröna ärtor
Blomkål
Brysselkål
Rädisor
Kålrot
Fiberrikt bröd med hela korn
Lösande livsmedel
Socker och sockerrika produkter,
tex juice
Alkohol
Katrinplommon, färska plommon
Kiwi
Päron (mogna)
Messmör
Kaffe
Vitkål
Rödkål
Lök
Livsmedel sötade med sorbitol
Ärtor, bönor och linser
Skal från äpplen och päron
Färsk gurka med skal
Övriga grönsaker är inte kända för att ge ökad gasbildning.
Laktosintolerans
Hos vissa personer finns en nedsatt förmåga att bryta ner mjölksocker (laktos). Att äta
mjölkinnehållande mat ger då symtom som gasbildning och diarré. Är du känslig mot laktos minskar
problemet om du väljer laktosfria produkter. För dig som inte är laktosintolerant gör det ingen
skillnad att utesluta laktos.
www.orebroll.se
Post Box 1613, 701 16 Örebro Besök Eklundavägen 2, Örebro
Telefon 019-602 70 00 Telefax 019-602 70 08
1 (1)
