Enkla
C6H12O6
(mono-sackarider)
Socker
satta
(di-sackarider)
Fotosyntesen:
Solsken +
koldioxid +
vatten
kolhydrater + syre
Fruktsocker (fruktos)
Galaktos
Samman- C12H22O11
Kolhydrater
Druvsocker (glukos)
(Reagensstickor)
Stärkelse
Bildas i växterna och används som
lagrad näring. Omvandlas av
kroppens enzymer (amylas) till
socker
Cellulosa
Växternas byggmaterial
Mjölksocker (laktos)
Maltsocker (groende
säd)
Rörsocker (sockerrör)
rörsocker + vatten +syra
druvsocker + fruktsocker
Stärkelse och cellulosa
består av druvsocker molekyler i långa kedjor.
Stärkelse … 100 – 2000
Cellulosa … 2000 - 3000
Trommers prov
s
o
t
o
F
n
e
s
e
t
n
y
