Produktion av fysiologiskt “vildlik” smolt – inverkan
på vandring och havsöverlevnad
Anders Alanärä
Lo Persson
Kjell Leonardsson
Hans Lundqvist
Monica Schmitz (Uppsala University)
Grundläggande principer för näringsämnenas användning
1. Fisken investerar energi i tillväxt, framförallt muskel (protein)
2. De bygger upp energiförråd i form av fett
3. Använder glykogen för det dagliga energibehovet
Vandring eller migration är en biologisk respons till en dålig
livsmiljö
“om fiskens behov är tillgodosedda, så stannar den där den är om inte så vandrar den tills de är tillgodosedda”
1974
1976
1978
1980
1982
1984
1986
1988
1990
1992
1994
1996
1998
2000
2002
2004
2006
2008
2010
Smolt vikt (g)
160
140
160
140
1974
1976
1978
1980
1982
1984
1986
1988
1990
1992
1994
1996
1998
2000
2002
2004
2006
2008
2010
Tillväxten i odling har ökat
Indalsälven
120
100
80
60
40
20
0
Umeälven
120
100
80
60
40
20
0
Försöksmiljöer
Metoder
Utfodring
1. Reducerade fodergivor (inklusive utveckling av en
energibehovsmodell)
2. Reducerat fettinnehåll i fodret
3. Perioder med svält
Tester
1. Vandringsbassäng & PIT-tag märkt fisk
2. Akustisk telemetri i älven
3. Havsöverlevnad
Fokus på tvåårig smolt
Tre faser av svält
1. Under en första relativt kort period används lagrat glykogen som energikälla
2. Vid längre period av svält använder fisken i huvudsak fett för energi
3. Under fas tre börjar fisken använda mer protein som energikälla
Glykogen
Fett
Protein
Samband mellan konditionsfaktor och kroppsfett
Protein
Fat
Glycogen
Starkt samband mellan konditionsfaktor och fiskens
energiinnehåll i samband med havsvandring
Vild smolt
Protein
Body energy = fat + protein
Fat
Glycogen
Resultat från vandringsbassängen
En liten effekt av normal variation i konditionsfaktor på vandring
Ingen foderbehandling
P < 0,05
Fat
Reducerade fodergivor ökar motivationen att vandra
P < 0,05
Protein
Fat
Kombinationen av reducerade fodergivor, lågt fettinnehåll i fodret
och svält ger en stark effekt på vandringsmotivationen
P < 0.001
Protein
Fat
“Dålig kondition”= hög motivation att vandra
15 g
35 g
Protein
120 g
Fat
Smoltvandring i Umeälven
28 km vandring till kusten
Ingen effekt av kondition på vandringshastigheten i älven
Fat
Glycogen
Fler fiskar med lägre kondition når havet
efter vandring i älven
P<0,05
Ingen tydlig effekt av kondition på havsöverlevnad
Wild smolt
P=0,141
Protein
Fat
Glycogen
Tillväxten i odling påverkar laxens tid i havet
Sammanfattning
1. En kombination av låga fodergivor, foder med lågt fettinnehåll och
svält är nödvändigt för att producera en ”fysiologiskt vildlik” smolt
2. Foderreduktion och perioder av svält kan leda till problem med
fenskador och förhöjd dödlighet – ställer höga krav på odlingen
3. Starkt samband mellan fiskens ”energiförråd” → Konditionsfaktor
→ motivation att vandra
