Energi(2 MB, ppt)

ENERGI
Kost
• Hur många kilo mat stoppar vi i oss under en
livstid?
• Cirka 40-50 ton!
”Vi är vad vi äter”
• Våra kroppar är uppbyggda
av det vi stoppar i oss
genom kosten.
• Det vore konstigt om vi inte
skulle påverkas av det vi
äter.
• Många av oss är
vanemänniskor. Det blir
ofta frukost av samma slag
– TÄNK PÅ VAD DU
ÄTER!!
Vi är vad vi äter
• Du är den du är – och det ska du vara nöjd
med! – Du ska leva med själv resten av
ditt liv.
• Målet bör vara en sund relation med kost
och träning!
• Enkel regel: Energi in = energi ut.
Energigivare
• Kolhydrater 55-60%
– Finns bland annat i pasta, ris & potatis.
• Fett 30-35% (Energitätt 9 kcal/gram)
– Finns bland annat i kött, fisk & mejeriprodukter.
– Olika fettkvaliteter (fasta och flytande fetter)
• Proteiner 10-15%
– Finns bland annat i kött, fisk, mejeriprodukter &
bönor.
– Återfinns som byggstenar i kroppens alla celler.
Icke energigivare
• Mineralämnen
• Vitaminer
– Vattenlösliga, exempelvis c-vitamin
– Fettlösliga, exempelvis a,d,b-vitamin
• Vatten
– Kroppen består av 45-60% vatten
– Endast en liten förändring i vätskebalansen
får stor effekt för flera av kroppens funktioner.
Var lagras energin?
• Levern & musklerna
• Kroppens energilager räcker till cirka en
timmes hårt arbete, därefter krävs
påfyllning.
Hur mycket energi går det åt?
• Normalpersonen gör av med cirka 2500-3000 kcal/dag
• För att kolla dig själv kan du göra en uträkning på
– http://www.axa.se/Ma-bra-coachen/Testa-dina-vanor/
– För att göra av med den energimängd som finns i:
– 1 pizza behöver du springa/lunka 18 km
– 1 wienerbröd behöver du springa/lunka 4 km
– Men glöm inte – det kostar energi att bara vara!
KROPPSIDEAL
•
•
•
•
•
Massmediala ideal
Tidningar lever på missnöje
Bantning
Anorexi
Dopning
Energibalans
Jämvikt eftersträvas
Fysisk aktivitet
Kost
Basalomsättning
Måltidsordning, hungerkänsla, blodsocker och insulin
Pedagogiska modeller
• Hur kan man göra för att få i sig en bra
kost?
– Ät varierat!!!
• Använd
– Pedagogiska och enkla modeller för att få
hjälp med val av livsmedel och mängder.
Ät gott – mat ska vara njutning. Men för mycket
av allt blir dåligt i längden.
Tallriksmodellen
• Olika varianter för låg- respektive högenergiförbrukare.
Kostcirkeln och matpyramiden