1.1 Mikroorganismer
Introduktion
Bakgrund
Nyckelord
bakterier
cell
mikrob
mikroorganism
mikroskop
patogen
probiotisk
sjukdom
svamp
virus
Material som krävs
Per elev
En kopia av SH 1
En kopia av SW 1
En kopia av SW 2
Petriskål (valfritt)
Bilder av
mikroorganismer från
www.e-bug.eu
Per grupp
Modellera i olika färger
(för recept på
hemgjord modellera,
se TS 4)
Tillgängliga
webbresurser
En demonstrationsfilm
av den här övningen
Olika foton av
mikroorganismer
SPÄNNANDE FAKTA
Världens första mikroskop
konstruerades av Anthony
van Leewenhoek 1676.
Han använde det för att
undersöka saker i sin
närmaste omgivning. När
han tittade på avskrapat
material från sina tänder
såg han något han kallade
"animalcules" (små djur) –
dvs. bakterier.
Mikroorganismer, eller mikrober som de också kallas, är små
levande organismer som är så små att de inte går att se med
blotta ögat. De finns nästan överallt på jorden. En del
mikroorganismer är nyttiga för människor, medan andra kan
vara skadliga (detta kommer vi att gå mer in på längre fram). De
är visserligen extremt små, men kan ha väldigt olika form och
storlek. Det finns tre olika huvudgrupper av mikroorganismer:
Virus är de minsta mikroorganismerna. De brukar vara skadliga
för människor. Virus kan inte överleva på egen hand. De
behöver en värdcell för att överleva och fortplanta sig. När de är
inne i värdcellen förökar de sig snabbt och förstör cellen på
samma gång!
Svamp är flercelliga organismer som kan vara både nyttiga och
skadliga för människor. Svamp får sin föda från förmultnat dött
organiskt material eller från en värd genom att leva som
parasiter. Vissa svampar kan vara skadliga eftersom de orsakar
infektioner eller är giftiga att äta, andra kan vara nyttiga eller
ofarliga. Av Penicillium framställer man t.ex. penicillin som är en
typ av antibiotika. Det finns också svamp som inte är
mikroorganismer. En del av dem är ätliga, t.ex champinjoner
(Agaricus).
Bakterier är encelliga organismer som kan föröka sig
exponentiellt var tjugonde minut. Under deras normala tillväxtfas
kan en del generera ämnen (toxiner) som är mycket skadliga för
människor och ger oss sjukdomar (Staphylococcus). Andra
bakterier är helt ofarliga för människor och en del kan vara
väldigt användbara för oss (Lactobacillus, som används inom
livsmedelsindustrin). Det finns också bakterier som är
nödvändiga för människors liv, t.ex. sådana bakterier som
behövs för att växter ska växa (Rhizobakterier). Oskadliga
bakterier kallas icke-patogener, medan skadliga bakterier kallas
patogener. Mer än 70 procent av alla bakterier är ickepatogener.
Utifrån bakteriernas form kan de enkelt delas in i tre olika
grupper – cocci (klot), bacilli (stavar) och spiraler. Cocci eller
kocker kan också delas upp i tre grupper utifrån hur de är
grupperade: stafylokocker (kluster), streptokocker (kedjor) och
diplokocker (par). Forskare använder sig av dessa former när de
ska ta reda på vilken infektion en patient har.
Förberedelser
Gör en kopia av SW 1 och SW 2 till varje elev.
Gör i ordning SH 1-affischen för klassrummet eller vita tavlan.
Köp modellera i olika färger eller följ receptet i TS 4.
Ladda ner olika bilder av mikroorganismer från www.e-bug.eu
till eleverna.
