I N T ERV J U N
FÅ HÄLSOMAT HEM uTILL
DIG
ta n stress
Vill du äta lite bättre, men har svårt att hinna
planera och handla din mat? Vi har testat
nyttiga matkassar som levereras
hem till dörren. Kolla vilken
som passar dig!
AV REDAKTIONEN
EKO- &
VEGOKASSE
VIKTVÄKTARKASSE
CLEANSINGKASSE
CITYGROSS
ÅRSTIDERNA
Tips! Är det
bara du som
vill äta den
här kosten
hemma? Ta en
matpåse för
två och gör
matlådor av
ena portionen.
GI-MATKASSEN
LINAS MATKASSE
GI-KASSEN
COOP
Pris
4 middagar för 2 personer,
395 kr.
5 middagar för 2 personer, 599 kr.
För 4 personer, 699 kr.
Typ av mat
Fräscha, fina och helt ekologiska grönsaker i smarriga
recept.
Mat och recept som beräknats på Ingredienser för sju detoxdagar
Propoints-systemet, som viktväk- med frukost, lunch, middag och
mellanmål. Mycket grönsaker,
tare äter efter.
frukt, bär, nötter, raw food-bars
och renande juicer. Vissa mål är
klara, andra mixas till.
ix a t &
1 695 kr för en person, 7 dagar.
M
k la r t !
Pris
3 middagar för 4 personer
589 kr.
4 middagar för 4 personer
699 kr.
4 middagar för 4 personer
899 kr.
4 middagar för 4 personer
899 kr.
Typ av mat
Väldigt varierad mat. Nya kombinationer och smaker, ofta kul
tillbehör med någon grönsak
som lagas på ett nytt sätt eller
en annorlunda topping eller
rub till fisken eller köttet.
Fräscha råvaror och något mer
grönsaker än i en vanlig familjekasse. Hälsotänk i form av till
exempel fullkornspasta i stället
för vanlig och buljong istället
för grädde i vissa recept.
GI-mat med grädde, kött, ost,
rotfrukter och kål. Även bulgur
och matvete. Fisk ingick inte i vår
testkasse men finns för det
mesta med andra veckor.
Fina råvaror, ekologiska och
helt laktos- och glutenfria.
Varierad meny med en fisk-, en
fågel-, en vilträtt och ett vegetariskt alternativ.
Om recepten
Tydligt och pedagogiskt, lätt
att följa steg för steg med det
som tar längst tid först.
Enkla och lättlagade recept
som funkar i vardagen.
Enkla och tydliga recept.
Enkla och lättlagade recept.
Tidsåtgång
Rätterna är indelade i snabb,
medel och tuff. Aldrig mer än
en tuff rätt per påse. Det tar tid
att laga – en snabb rätt går på
cirka 30 minuter, medel och
tuff kan ta uppåt 45 minuter.
Maten går relativt snabbt att
göra, även de lite svårare rätterna. Runt 30 minuter per
middag.
Cirka 20– 40 minuter. Inte så
mycket hackande.
Cirka 20–45 minuter. Den
uppskattade tillagningstiden
står angiven och recepten är
uppdelade i lätt och medel.
Inte så mycket hackande.
Maten räcker väl. Emellanåt
blir det över till en matlåda.
Cirka 450 kcal per portion låter
kanske lite mycket för en hälsokasse, men portionerna var
jätterikliga och räckte till flera
måltider.
Lagom stora portioner. Mycket
kött per portion. Vi blev mätta.
Maten räcker väl, fick även
över till matlåda vissa dagar.
Va r ie ra m er
a!
Recepten var inte alldeles
supertydliga alla gånger. Men
maten blev god när den blev
klar.
Recepten är till stor del lätta att
förstå och göra. Några recept tog
tid att laga till, med många moment. Andra recept var väldigt
enkla.
Recepten är enkla, allt äts kallt
och mycket mixas, hackas eller
rörs till. Det var till exempel
chiapudding, bärsmoothies och
raw food. Till mellanmål färdig
raw glass, bars eller nötter.
Tidsåtgång
30–45 minuter. Vegetarisk
matlagning innebär förstås
mycket hackande vilket tar tid.
30–90 minuter.
Max 10 minuter per måltid. Men
är man inte van vid att mixa sina
måltider kan man uppleva att det
tar lång tid med fix.
Portioner
Vi provade en kasse med fyra
rätter för två personer. Det var
verkligen rikligt, linssoppan åt
vi till exempel av i tre måltider
och blev proppmätta.
Portionerna var lagom stora.
Eftersom de är pointsbaserade
äter man en exakt mängd.
Man äter inte så mycket vid varje
måltid. Men det är fem mål om
dagen – du äter lite och ofta.
Portioner
Väldigt fräsch mat som kroppen mår bra av och gott med
mycket kryddgrönt.
Spännande, nya, fräscha, variarande och smakrika smaker.
Det mesta smakar bra. Allt är
kallt så det är inte någon kulinarisk upplevelse. Det är mycket
energi i maten som ibland bjuder
både på många och nya smaker.
Smak
Smakar väldigt bra för att vara
raw food . Vi kände av många
hälsofördelar, som bättre sömn,
och kände oss renare. Vi fick
inspiration och nya matidéer.
Omdöme
Vi gillar Linas inspirationskasse
väldigt mycket. Innehållet
piggar upp i vardagen. Stressiga veckor blir det dock ibland
snärjigt att hinna med.
mathem.se
Mer info
linasmatkasse.se
Om recepten
Smak
Omdöme
n
Något krångliga recept, men
perfekt för alla som gillar att
hacka grönsaker, vill äta gott
vegetariskt och bryr sig om
miljön.
Vi tyckte den var bra men det var
många points i varje portion (fick
dra ner på lunch och mellanmål).
Det hade varit ännu bättre om
man fick alternativ.
L ä tt o c h V
Mer info
arstiderna.com
citygross.se
ik t vä k ta r-
rä tt
LAKTOS- &
GLUTENFRI
ECOVIVA
TASTELINE/MATHEM
R ik t ig t g rö
& sk ö n
92 TOPPHALSA .SE
INSPIRATIONSKASSE HÄLSOKASSE
L ä tt so m en
p lä tt
M ä k t ig &e
m ä tta n d
Mycket smak av lök och kryddor
men grädde, crème fraîche och
ost gör maten något ”tung”.
Fräscha varierade smaker,
mycket grönsaker och nya
spännande smakkombinationer som har inspirerat.
Bra och fräsch vardagsmat för
en familj som vill ha lite extra
hälsosamt utan överdrifter.
Generöst och hanterligt. Känns
som familjemiddag med hälsotwist. Perfekt för dig som vill
lära dig hur du kan laga hälsosam mat snabbt och enkelt.
Tydliga och enkla recept var väldigt uppskattat. Kryddor, senap,
fond med mera kom med i småförpackningar så det enda som
behövdes utöver det var salt.
Saknade råa grönsaker.
God och rejäl vardagsmat som
passade väldigt bra för familj
som vill äta gluten- och laktosfritt. Enkla recept som även
den ovana kunde få till under
stressiga dagar.
coop.se
gikassen.se
ecoviva.se
Roliga smaker och kombinatio- Enkla men goda smaker.
ner. Varierat med mycket fisk
ft
och grönt. Sällan grädde och
E tt h ä lso lyjs et
feta såser.
re
s
g
a
rd
i va
TOPPHALSA .SE 93
