π
Vinnaren av Pi-priset
2014 har utsetts!
Kungl. Vetenskapsakademien, i samarbete med Fri Tanke förlag,
delar ut π-priset för främjandet av populärvetenskaplig litteratur
inom det naturvetenskapliga området. Prissumman är 314 159 kr.
Pi-priset 2014 tilldelas
Anders Schultz för sitt
manus Livsmedelsmagi
Vilka kemiska reaktioner händer i kroppen när du äter?
Är antioxidanter verkligen så bra som de verkar?
Kan vi förebygga livsstilssjukdomarna med kosten?
Kan nya tekniker möjliggöra individuella skräddarsydda
kostråd i framtiden?
Få ämnen tilldrar sig så stort intresse som vad vi äter. Nya diet- och
bantningskurer utlovas så gott som dagligen på löpsedlarna. Men
hur ser egentligen kunskapen ut om kroppens sätt att tillgodogöra sig
livsmedel?
Livsmedelsmagi handlar om vad som händer i våra kroppar när vi äter
olika typer av mat. Med ett levande språk och glimten i ögat utforskar Anders Schultz vetenskapen bakom det vi tror vi vet om mat.
Han undersöker de senaste rönen om allt från dieter till vitaminer,
och ger en lättbegriplig och underhållande bild av vad maten gör med
våra kroppar.
Om Anders Schultz
Anders Schultz disputerade i biokemi år 2003. Han är 49 år gammal
och bor i Stockholm.
Juryns motivering: Med stor sakkunskap och entusiasm berättar författaren om
vad som egentligen händer i kroppen när vi äter. Han får läsaren att förstå den
komplicerade process, som håller liv i våra kroppar ner på cellnivå - och hur viktigt ett vetenskapligt synsätt är som motvikt till allt löst tyckande om våra mat­
vanor.
Utdelning av priset sker i februari 2014 och boken ges ut till hösten samma år.
Om Pi-priset:
Pi-priset är ett debutantpris för populärvetenskapliga fackboksmanus inom naturvetenskap.
Tävlingsbidraget skall ha en enhetlig, genomgående karaktär som bok och kan ha mer än en
författare.
Instiftare är Kungl. Vetenskapsakademien och bokförlaget Fri Tanke.
Prissumman om 314 159 kr (jmf π)inkluderar även ett förlagskontrakt med bokförlaget
Fri Tanke.
I februari 2011 tillkännagavs det vinnande manuset av det första pi-priset. Vinnare blev
Ond kemi: berättelser om människor, mord och molekyler skriven av Ulf Ellervik, professor i
bioorganisk kemi vid Lunds universitet.
Priskommitté
Ordförande
PC Jersild, författare
Ledamöter
Ulf Ellervik, professor i bioorganisk kemi
Ulf Danielsson, professor i teoretisk fysik
Christer Fuglesang, astronaut
Christina Moberg, professor i organisk
kemi
Joanna Rose, vetenskapsjournalist och författare
Christer Sturmark, bokförläggare och författare
Björn Ulvaeus, skribent och kompositör
