Upptäcka ätstörningar
och
Energitillgänglighet
Emma Lindblom
www.emmalindblom.com
Vem jag är!
Bachleor & Master:
Exercise Science
Post bacc: Nutrtition
Certified Sport Dietitian
Registered Dietitian
Leg. dietist
Certified diabetes educator
Certifierad personlig tränare
Funktionell träning,
kettlebells, pilates,
Författare
Samarbetspartners:
SISU
Riksidrottsförbundet, SISU, Friskis&Svettis,
idrottsförlaget Springtime Travel, Bosön konf, Chef.
Idrott: Friidrott – medeldistans (Västerås Friidrott, UofH)
Energin behövs till…
Daglig aktivitet
träning
(300 + kcal)
Dietär
termogenes (100200kcal)
Basalmetabolism
(1100 -2000kcal)
Varifrån får jag energin när jag tränar?
Sport Nutrition 2ed. Jeukendrup/Gleeson
Energibalans
•
Energi in = energi ut
•
Energiförbrukning (ämnesomsättning)
– Ålder
– Kön
– Storlek
• Muskelmassa
– Hälsotillstånd
– Fysisk aktivitet
• Träningsform
• Frekvens
• Intensitet
Basalmetabolism + aktivitet
•
Mat(energi in) = Aktivitet (energi ut)
Energitillgänglighet
Låg energitillgänglihet
Ätstörning
• Matintag matchar inte
träningsmängd (ökad
energiförbrukning)
• ”Inte medvetet”
• Ingen matfixering
• Tex vid ökad träningsmängd
•
•
•
•
Lågt matintag (energiintag)
Medvetet
Matfixering
Tränar för att bränna kcal
inte alltid för att prestera
bättre
Kostperiodisering
Kroppen vet inte skillnaden!!!
Energitillgänglighet
Ökad tränings
mängd
Ätstörning
Överträning
Skador/sjukdom
Försämrat resultat
Stört ätbeteende/
Ändrar träning
Låg
energitillgänglig
het
Förbättrat resultat
först…
Matintag - Tour the France cyklist
Sport Nutrition 2nd ed, Jeukendrup/ Gleeson
Långvarig energibrist
♦ Muskelstyrka↓
♦ Uthållighet ↓
♦ Maxhastighet↓
♦ Koordination↓
♦ Blodvolym↓
♦ Skador↑
Arieli R, Constantini N
♦ Depression↑
Könshormoner
♦ Hår, hy, naglar
♦ Östrogen
♦ Kroppstemperaturen ↓
- menstruation, benmassa
♦ Försämrat immunförsvar ↓ ♦ Testosteron
♦ Sämre kognitiv förmåga
- kroppssammansättning
♦ Ämnesomsättning
benmassa
♦ Infektioner i mag och tarm
Vad händer om du äter för mycket?
•
•
•
•
Mängden fett ökar
stresshormoner ökar
risken för skador ökar
belastningen på leder,
ligament och senor ökar
• prestationsförmågan
försämras
• den mentala hälsan
försämras
• ämnesomsättningen
förändras
3500 kcal 0,5 kg viktökning
• fettinlagringen i levern ökar
• risken för inflammatoriska
tillstånd i kroppen ökar
• risken för att utveckla till
exempel diabetes typ II ökar
• halten av östrogen hos
kvinnor sjunker och ökar
hos män
• halten av testosteron ökar
hos kvinnor och sjunker hos
män.
Med andra ord…
• Negativ eller positiv
energibalans leder till
försämrad prestation!
Varför mäter man kroppssammansättning?
• Viktig markör för hälsa.
• Idrottarens prestation
– Uthållighetsidrotter
– Viktklasser
– Estetiska idrotter
• Förändring
• Förhindra ätstörningar
• Benskörhet (dexa)
OBS
• Vikt … säger inte allt
• BMI – muskler ger ett
högre BMI
• Midjemått under 62 cm
som vuxen
Media
• Media riktar sig oftast
inte till elitidrottare!!!
• Idrottare jämför sig med
modeller
• Självbild
• Allt passar inte alla!
Varningstecken
Matbeteende
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
Hoppar över måltider
Tar bort kolhydrater, såser etc
Mycket fibrer
Aldrig äter chips, godis, efterrätter etc.
Tuggar maten och spottar
Jag har ätit…/äter helst själv
Lagar gärna maten
Ensidig kost
Ändrar kosten/ tex blir
vegetarian/vegan
Tänker/pratar mycket om mat
Många regler
– Tex man får äta om man går på bio
•
•
•
•
Allt ska vara ”nyttigt”
Ger matråd och tips till alla
Anses ofta som ”nyttig”
Måste hålla mattider
Varningstecken
Andra beteenden
•
•
•
•
•
•
Extra träningspass
Humörsvängning
Går på toa efter måltider
Svårt att sova
Träning vid sjukdom/skada
Panik om man missar
träning
• Viktförändring
• Seg i benen
Fysiska symptomer
•
•
•
•
•
•
•
Låg puls
Ingen mens
Lågt blodtryck
Trötthet
Depression
Inget resultat
Mycket sjuk
Tränare/förälder
•
•
•
•
•
•
•
•
•
Var uppmärksam
Syns inte alltid på kroppen
Ha ordentlig mat hemma
Ät ihop (mera koll)
Var uppmärksam på
bantningsmetoder… tex
LCHF
”Nyttigt”
Matförbud
Mellanmål/återhämtning
Samlingar/tävlingar
Tiden är viktig!
Tidig hjälp
Förhindra
psykiska och
fysiska problem
Stor chans att
återhämta sig
Sen hjälp
psykiska och
fysiska
problem
Återhämtning?
Några veckor ….. 20 år
Myndig…
Vad kan du göra?
• Diskussion
Frågor?
Tack för mig!
Emma Lindblom
www.emmalindblom.com
Emma Lindblom
www.emmalindblom.com
