TFKI09 BIOKEMI TFKE32 BIOTEKNISK BIOKEMI 2010-12-18 kl. 14.00-18.00 Skriv namn på alla blad. Skriv endast en uppgift per blad. Redovisa beräkningar och motiveringar. Hjälpmedel: Miniräknare som inte får vara programmerad och millimeterpapper. Ansvariga lärare: Helena Herbertsson (0705-669944), Magdalena Svensson (0704090999), Lars-Göran Mårtensson (070-546 96 78) LYCKA TILL! 1. a) Rita upp tetrapeptiden Asn-Phe-Thr-Lys vid pH 7. Rita/markera huvudkedja, sidokedjor, Cα, N- och C-terminal. Ange även vilken nettoladdning tetrapeptiden har vid pH 7. (4p) b) Beskriv hur aminosyrasammansättningen i en polypeptidkedja kan bestämmas? (2p) c) Vilken/vilka av nedanstående sekvenser har möjlighet att bilda α-helixstruktur? Motivera ditt svar! Ange i förekommande fall även var i ett vattenlösligt globulärt proteinhelixen troligen är lokaliserad (inuti eller på ytan). i) Ala-Pro-Ser-Thr-Val-Gly-Phe-Asp-Lys ii) Gly-Phe-Ser-Ala-Leu-Val-Asn-Gly-Ala iii) Ile-Ser-Ala-Arg-Lys-His-Gly-Thr-Ala (4p) 2. a) Föreslå någon metod eller kemikalie med vilken du kan denaturera ett protein. Ange också vilken/vilka proteinstrukturnivåer som påverkas av denatureringen. (3p) b) Du vill rena fram ett protein med isoelektrisk punkt (pI) 5 från ett proteinextrakt som även innehåller ett antal proteiner med pI mellan 8-9. Du väljer att använda jonbyteskromatografi. Vilken typ av jonbyteskromatografi väljer du, katjonbytare eller anjonbytare? Motivera! Rita hur ett kromatogram skulle kunna se ut efter detta reningssteg. Ange enhet på axlarna samt indikera vilket/vilka protein som toppen/topparna representerar. (4p) c) Du har i flera år studerat enzymet kymotrypsin. Du har nu med hjälp av lägesspecifik mutagenes tagit fram två varianter av kymotrypsin. I dessa varianter är den i aktiva ytan lokaliserade Ser-195 utbytt mot Cys respektive Phe. Det visar sig att bara den ena varianten har aktivitet. Vilken är det mest troliga kandidaten, Cys-195 eller Phe-195, motivera ditt svar utifrån dina kunskaper om kymotrypsins mekanism. (3p) 3. Vid ett experiment mättes hastigheten för en enzymkatalyserad reaktion som funktion av tiden i frånvaro resp. närvaro av ämne X: [S] (µM) 2.5 3.3 5.0 10.0 Hastighet i frånvaro av X (µmol/min) 0.32 0.40 0.52 0.69 Hastighet i närvaro av X (µmol/min) 0.20 0.26 0.36 0.56 a) Beräkna vmax och KM. (6p) b) Avgör vilken typ av inhibitor ämne X är och visa hur man går tillväga för att beräkna inhibitionskonstanten, KI. Vad saknas i uppgiften för att kunna få fram ett siffervärde på KI? (3p) c) Vad kan man säga att ett kcat-värde är ett mått på? Förklara. (1p) 4. a) Vad menas med en anabol process och ge exempel på en sådan. (2p) b) Utgå från reaktionen C6H12O6 + 6O2 6CO2 + 6H2O + energi och beskriv vilka processer som är involverade och vad som sker i respektive process. (4p) c) Metabolismens hastighet är rigoröst kontrollerad. Ett kontrollsteg är reaktionen då pyruvat omvandlas till acetylCoA. Vad heter enzymet som katalyserar reaktionen och hur påverkas detta enzym av [ATP] resp. [ADP]? (1p) d) Under vilka förutsättningar bildar vi fettsyror, vilken molekyl utgår fettsyrasyntesen ifrån, i vilken form lagrar vi fett i kroppen och hur är den molekylen uppbyggd? (2p) e) Glykogen är en lagringsform för kolhydrater som främst finns i muskler och lever. Varför finns glykogen just där? (1p) 5. a) Beskriv två viktiga strukturella skillnader mellan DNA och RNA. (2p) b) Utsidan av en DNA-molekyl är negativt laddad – vad har det för betydelse? (1p) c) Varför bildas den ena DNA-kedjan i form av s k Okazakifragment och vilket enzym krävs för att koppla ihop fragmenten kovalent? (2p) d) Ge ett exempel på hur ett kemiskt ämne som är mutagent fungerar. (1p) e) Transkriptionen katalyseras av RNA-polymeras. (i) Vad är den viktigaste skillnaden mellan DNA-polymeras och RNA-polymeras? (ii) Beskriv generellt startstället (promoter site) för transkription. (2p) f) Vilka två kontroller görs för att rätt aminosyra ska sättas in på rätt ställe i polypeptiden? (2p) 6. Du har fått till uppgift att analysera ett cDNA-bibliotek för att se om det innehåller genen för proteinet Cpn10. Proteinet består av 104 aminosyror och både DNAsekvensen och aminosyrasekvensen är känd. a) För att få tillräckligt med material för att analysera DNA:t väljer du att kopiera DNA:t med hjälp av PCR-tekniken. Beskriv hur PCR-tekniken fungerar, vilka komponenter behöver man? (2p) b) För att analysera proverna (du gjorde flera olika försök) analyserar du dessa på en agarosgel (Figur 1). Lokalisera i vilket/vilka prover du lyckats med kopiering av FABP. Motivera ditt svar. (2p) c) Hur fungerar en agarosgel och hur sker infärgningen av proverna? (2p) Figur 1. Agarosgel efter amplifiering mha PCR. Brunn 5 och 8 innehåller molekylviktsstandard (molekylvikt 100, 200, 300, 400, 500, 600, 700, 800, 900 och 1000 baspar). d) Efter lyckad kopiering av DNA-fragmentet vill du klona in genen i en expressionsplasmid. Hur går du tillväga för att göra detta? (2p) e) Den expressionsplasmid som du valt innehåller Lac-operonet. Vad är detta? Hur kan produktionen av Cpn10 styras? Illustrera gärna med en figur. (2p)