1_1_2005-11-30_110.

GÖTEBORGS STADSKANSLI
TJÄNSTEUTLÅTANDE 2005-10-29
Motion av Carina Liljesand (kd) och Marianne Bergman (kd) om att ta bort eventuell
godis- och läskförsäljning på skolans område
MOTIONEN
Motionären föreslår kommunfullmäktige besluta att uppmana ansvariga på Göteborgs
kommunala skolor att ta bort eventuell godis- och läskförsäljning på skolans område.
Larmrapporterna om den ökande fetman duggar tätt. Det finns ingen universallösning, utan
åtgärder krävs i hemmet, i kommunen, landstingen eller regionerna och i riksdagen.
Mycket av ansvaret ligger hos föräldrarna, men även kommunen har ett stort ansvar. När
Livsmedelsverket och Folkhälsoinstitutet nyligen överlämnade ett program på 79 punkter för att
komma till rätta med fetman till regeringen föreslår man en rad åtgärder som ligger inom
kommunens ansvarsområde. Man föreslår bland annat att kommunerna skall satsa på bättre
skolmat och bättre miljö i skolmatsalen.
REMISSINSTANSERNA
Stadskansliet har remitterat motionen till SDN Bergsjön, Högsbo, Biskopsgården samt
Utbildningsnämnden. I tabellen nedan återges om nämnderna tillstyrker eller avstyrker
motionen. Synpunkter från Miljöförvaltningen har också inhämtats.
Remissinstans
Beslut
Bergsjön
Tillstyrker
Högsbo
Tillstyrker
Biskopsgården
Tillstyrker
Utbildningsnämnden
Avstyrker
Kommentar
Miljöförvaltningens synpunkter
Miljöförvaltningen instämmer med de farhågor som redovisas i motionen. Miljöförvaltningen
anser därför att om försäljning av godis och läsk skall tillåtas i skolmiljön bör allergifrågorna
beaktas och att alternativ finnas t.ex. frukt, något nyttigt mellanmål samt tillgång till kommunalt
vatten på försäljningsplatsen. Förvaltningen anser vidare att försäljning bör ske i begränsad
omfattning t ex under del av eftermiddagen. En framkomlig väg med positiva förtecken kan
vara att starta en dialog med barnen/ungdomarna om fetma och andra hälsorisker som anses
vara förknippade med kost och livsstil, för att på så sätt få en förståelse för de eventuella
inskränkningar som man vill genomföra.
EKONOMISKA KONSEKVENSER
Inga ekonomiska konsekvenser har angetts i nämndernas yttrande
GÖTEBORGS STADSKANSLI
Gruppen för utbildningsfrågor
Raija Häljfors
Anne Söderberg
Bilagor
1. Motionen
2. Bergsjön
3. Högsbo
4. Biskopsgården
5. Utbildningsförvaltningen
6. Synpunkter Miljöförvaltningen
Bilaga 1
Motionen
21 april 2005
Till Göteborgs Kommunfullmäktige
Motion om godis- och läskförsäljningen på skolorna
Larmrapporterna om den ökande fetman duggar tätt. Allteftersom vi rör oss mindre och mindre
och äter mer och mer blir vi fetare och fetare. Detta är illavarslande av många självklara orsaker
och därför måste vi ta till krafttag på alla nivåer i samhället. Det finns ingen universallösning,
utan åtgärder krävs i hemmet, i kommunen, i landstingen eller regionerna och i riksdagen. Och
den grupp som framförallt skall prioriteras är förstås barnen. Det mest skrämmande i
sammanhanget är kanske just barnfetman. Barn kan inte, till skillnad från oss vuxna, själva ta
ansvar för vad de stoppar i sig och för hur mycket de rör sig.
Självklart ligger mycket av ansvaret hos föräldrarna, men även kommunen har ett stort ansvar.
När Livsmedelsverket och Folkhälsoinstitutet nyligen överlämnade ett program på 79 punkter
för att komma till rätta med fetman till regeringen föreslår man en rad åtgärder som ligger inom
kommunens ansvarsområde. Man föreslår bland annat att kommunerna skall satsa på bättre
skolmat och bättre miljö i skolmatsalen.
Ett annat sätt att från kommunens sida försöka påverka vanorna hos skolbarnen skulle kunna
vara att ta bort godis och läskförsäljningen på skolorna. Att på kommunala skolor sälja sådant
som man vet är en av de främsta orsakerna till barns fetma är knappast att sända de rätta
signalerna. I en kartläggning av 400 högstadieskolor som nyligen genomfördes av
Tandläkarförbundet fann man att det förekom godisförsäljning på sex av tio skolor. Då ska man
också veta den genomsnittliga läskkonsumtionen nu ligger på 94 liter per år, jämfört med 30
liter 1980. Ett eventuellt förbud mot försäljning diskuterades också av Livsmedelsverket och
Folkhälsoinstitutet. I deras förslag finns inte ett förbud med. Men detta skall väl inte tolkas som
att det är en dålig idé. Snarare kan man hoppas att det inte är nödvändigt med ett förbud.
Kommunerna kan själva ta detta initiativ. Det är en mycket liten insats som skulle betyda
väldigt mycket.
Mot bakgrund av ovanstående föreslår jag kommunfullmäktige besluta
Att uppmana ansvariga på Göteborgs kommunala skolor att ta bort eventuell godis- och
läskförsäljning på skolans område.
Carina Liljesand, Kristdemokraterna
Marianne Bergman, Kristdemokraterna
Bilaga 2
Stadsdelsnämnden Bergsjön
Utdrag ur protokoll
Sammanträdesdatum 2005-10-04
§ 91
Yttrande till kommunstyrelsen beträffande motion om godis- och läskförsäljningen på
skolorna
Sammanfattning
Förvaltningen stödjer motionärernas förslag om att uppmana ansvariga på Göteborgs
kommunala skolor att ta bort eventuell godis- och läskförsäljning
på skolans område.
Beslutsunderlag
Tjänsteutlåtanden den 23 augusti 2005.
Beslut
Stadsdelsnämnden beslutar, med hänvisning till förvaltningens tjänsteutlåtande
den 23 augusti 2005, att hos kommunstyrelsen tillstyrka motionen att uppmana ansvariga på
Göteborgs kommunala skolor att ta bort eventuell godis- och läskförsäljning på skolans område.
Omedelbar justering
Protokollsparagrafen förklaras omedelbart justerad.
Stadsdelsförvaltningen Bergsjön
Tjänsteutlåtande 2005-08-23
2005-08-23
Barn och ungdom
Wivianne Backlund
Yttrande över motion om godis- och läskförsäljningen på skolorna
ÄRENDET
Motion av Carina Liljesand (kd) och Marianne Bergman (kd) om att uppmana ansvariga på
Göteborgs kommunala skolor att ta bort eventuell godis- och läskförsäljning på skolans område
Kommunstyrelsen har begärt stadsdelsnämndens yttrande i ärendet senast 2005-10-05.
Förvaltningen avger nedan förslag till yttrande över motionen.
SAMMANFATTNING AV MOTIONEN
Larmrapporterna om den ökande fetman duggar tätt. Detta är illavarslande av många själv-klara
orsaker och därför måste vi ta krafttag på alla nivåer i samhället. Det finns ingen
universallösning, utan åtgärder krävs i hemmet, i kommunen, i landstingen eller regionerna och
i riksdagen.
Självklart ligger mycket av ansvaret hos föräldrarna, men även kommunen har ett stort ansvar.
När Livsmedelsverket och Folkhälsoinstitutet nyligen överlämnade ett program på 79 punkter,
för att komma tillrätta med fetman, till regeringen, föreslår man en rad åtgärder som ligger inom
kommunens ansvarsområde. Man föreslår bland annat att kommunerna skall satsa på bättre
skolmat och bättre miljö i skolmatsalen.
Ett annat sätt från kommunens sida att försöka påverka vanorna hos skolbarnen skulle kunna
vara att ta bort godis- och läskförsäljningen på skolorna.
UTREDNING
I Bergsjön finns tre F-6 skolor, två F-9 skolor samt Introduktionsskolan, som är en
resursnämndsuppgift, där eleverna är från förskoleålder till vuxenstuderande (SFI). Ingen skola
har godis- eller läskförsäljning förutom Bergsjöskolan, som emellertid inför skolstarten ht 2005
upphör med all försäljning av godis och läsk.
Under våren 2005 har stadsdelsnämnden Bergsjön antagit ett lokalt kostprogram som skall
följas upp årligen. I det tydliggörs barns och elevers behov av allsidig och näringsriktig kost.
På alla skolor serveras råkost. Drycker till maten är vatten och ekologisk mjölk. Inga söta
krämer eller soppor serveras till fritidsbarnen. I huvudsak erbjuds mager smörgåsmat, grovt
bröd och frukt till mellanmål.
Under hälsoveckan, vecka 40, kommer Kostenheten att på skolorna servera bulgur,
fullkornspasta och råris. Samtliga elever kommer också att få en frukt varje dag.
Sedan ett par år satsar förskolorna och skolorna på utomhusaktiviteter kombinerat med
utomhuspedagogik, utöver den idrott som ingår i läroplanen. Det kan röra sig om promenader,
extra utevistelse eller extra frivilliga idrottslektioner. RÖRIS (rörelse i skolan) är
gymnastikprogram för de yngre eleverna.
Personalens intresse för friskvård uppmuntras för att elever/barn skall ha goda förebilder för
idrott och annan friskvård i det dagliga livet. Årligen tas hälsa upp som ett tema. Alla skolor har
hälsopedagoger.
Förskolan har arbetat med att minska sockerintaget vid måltider och det serveras inga söta
krämer etc. Vid barns födelsedagskalas begränsas också sockerintaget genom att det serveras
glass istället för söta kakor/tårtor. På öppna förskolan Flekis, arbetar man med att informera
föräldrar om ”sockerfällor” på ett konkret sätt via utställningar.
Förvaltningen stödjer motionärernas förslag om att uppmana ansvariga på Göteborgs
kommunala skolor att ta bort eventuell godis- och läskförsäljning på skolans område.
SAMRÅD
Samverkan med personalorganisationerna har ägt rum i VSG 2005-09-07.
FÖRSLAG TILL BESLUT
I stadsdelsnämnden
Stadsdelsnämnden beslutar, med hänvisning till förvaltningens tjänsteutlåtande
den 23 augusti 2005, att hos kommunstyrelsen tillstyrka motionen att uppmana
ansvariga på Göteborgs kommunala skolor att ta bort eventuell godis- och
läskförsäljning på skolans område.
STADSDELSFÖRVALTNINGEN BERGSJÖN
Christina Börjesson
stadsdelschef
Ann-Christin Frankenberg
verksamhetschef
Bilaga 3
Stadsdelsnämnden Högsbo
Utdrag ur protokoll
Sammanträdesdatum 2005-08-16
0220/05: PU fr smtr SDN Högsbo 2005-08-16, Yttrande över motion av Carina Liljesand (kd)
och Marianne Berman (kd) om godis- och läskförsäljning på skolorna
Kommunstyrelsen har begärt yttrande över en motion av Carina Liljesand (kd) och Marianne
Bergman (kd) om godis- och läskförsäljning på skolorna.
Motionärerna föreslår att kommunfullmäktige beslutar att uppmana ansvariga på Göteborgs
kommunala skolor att ta bort eventuell godis- och läskförsäljning på skolans område.
Förvaltningen redovisar i tjänsteutlåtande 2005-08-02 förslag till yttrande över motionen.
Stadsdelnämndens beslut
1. Motionen tillstyrks.
2. Som eget yttrande till kommunstyrelsen översänds förvaltningens tjänsteutlåtande.
Stadsdelsförvaltningen Högsbo
Tjänsteutlåtande 2005-08-02
Begäran om yttrande över motion om godis- och läskförsäljning på skolorna
SAMMANFATTNING
Kommunstyrelsen har begärt yttrande över en motion av Carina Liljesand (kd) och Marianne
Bergman (kd) om godis- och läskförsäljning på skolorna.
Motionärerna föreslår att kommunfullmäktige beslutar att uppmana ansvariga på Göteborgs
kommunala skolor att ta bort eventuell godis- och läskförsäljning på skolans område.
FÖRSLAG TILL BESLUT
Stadsdelnämnden Högsbo föreslås besluta
att tillstyrka motionen.
att såsom eget yttrande översända förvaltningens tjänsteutlåtande till
kommunstyrelsen.
GÖTEBORGS STAD
Högsbo
Jan Mellberg
Stadsdelschef
Bilaga:
Remisshandlingen i ärendet
Didier Degols
Verksamhetschef
Kultur & Utbildning
ÄRENDET
Idag är var fjärde tioåring överviktig. Fetma är en högre grad av övervikt och hos barn har detta
fördubblats de senaste 25 åren. En sådan ökning innebär stora hälsorisker för
I 25 procent av alla svenska skolor finns läsk till försäljning i skolkafeterian. Eleverna får
dubbla budskap, i undervisningen varnas för att till exempel dricka läsk samtidigt som det
erbjuds söta drycker och livsmedel på skolans cafeteria.
Experterna är oroliga för att livsmedel med högt sockerinnehåll och låg näringstäthet, till
exempel läskedrycker och snabbmat ersätter näringstäta livsmedel framför allt på luncherna. På
så sätt går eleverna miste om viktiga näringsämnen. Ju mer läsk, desto mindre mjölk dricker
barnen.
En annan aspekt som är befogad i skolan är att elever som äter näringsriktig mat orkar
koncentrera sig mer på skolarbetet. Felaktig kost leder oftare till trötthet och bristande
studiekapacitet.
FÖRVALTNINGENS SYNPUNKTER/ÖVERVÄGANDE
Det är av stor betydelse att vår stadsdel tar upp policyfrågor när det gäller försäljning och
förtäring av läsk, godis och andra söta livsmedel i förskolorna, skolorna samt på fritidsgården.
En enad vilja i Högsbo bör vara tydlig med att läsk, godis och andra sötsaker inte ska få
försäljas och förtäras inom den offentliga grundskolan. Detsamma bör självklart gälla inom
förskolan där en viktig del av barnens kostvanor grundas. De s.k. ”mys-stunderna” med
nygräddade bullar, saft och glass bör ersättas med andra ”mysiga” aktiviteter.
En strategi för att nå framgång är att förskolan och skolan i sitt hälsofrämjande arbete stödjer
föräldrarna i att välja bra mat och dryck för en positiv hälsoutveckling för det enskilda barnet
och inte minst för hela familjen. Det behövs en kraftfull samordning av de lokala aktörerna
inom varje stadsdel såsom skolorna, förskolorna, fritidsgården och idrottsföreningarna.
Enhetscheferna i förskolan och rektorerna i Högsbo fick i uppdrag i januari 2005 att snarast ta
upp dessa frågor med personalen, elevrådet och föräldrarådet på respektive förskola/skola för att
främja och stödja våra barn och ungdomar till en positiv hälsoutveckling och arbeta för att söta
drycker och sötsaker inte ska få förekomma i våra verksamheter. Ingen sådan försäljning
förekommer idag i stadsdelens grundskolor.
Med hänvisning till det ovannämnda föreslår förvaltningen att motionen av Carina Liljesand
(kd) och Marianne Bergman (kd) om godis- och läskförsäljning på skolorna tillstyrks.
SAMVERKAN
Ärendet har behandlats i den lokala samverkansgrupp (LSG) för verksamhetsområdet den 24
augusti.
Bilaga 4
Stadsdelsnämnden Biskopsgården
Utdrag ur protokoll
Sammanträdesdatum 2005-11-15
§ 164
Yttrande över motion från Carina Liljesand (kd) och Marianne Bergman (kd) om godisoch läskförsäljning på skolorna Dnr 455/05
Kommunstyrelsen har begärt stadsdelsnämndens yttrande över motion från
Carina Liljesand (kd) och Marianne Bergman (kd) om godis- och läskförsäljning
på skolorna.
Stadsdelsförvaltningen har den 28 oktober 2005 upprättat ett tjänsteutlåtande.
Beslut i stadsdelsnämnden
Motionen från Carina Liljesand (kd) och Marianne Bergman (kd)
om godis- och läskförsäljning på skolorna tillstyrks.
Tjänsteutlåtandet översänds till kommunstyrelsen som
stadsdelsnämndens eget yttrande.
Paragrafen förklaras omedelbart justerad.
Vid protokollet
Ingrid Heinz
Stadsdelsförvaltningen Biskopsgården
Tjänsteutlåtande 2005-10-28
Yttrande över motion om godis- och läskförsäljning på skolorna
SAMMANFATTNING
Motionärerna föreslår att kommunfullmäktige beslutar att uppmana ansvariga på Göteborgs
kommunala skolor att ta bort eventuell godis- och läskförsäljning på skolans område. Motionen
tar upp den skrämmande utvecklingen med just barnfetman och att ett krafttag mot denna
utveckling måste tas på alla samhällsnivåer. Kommunen har liksom föräldrarna ett stort ansvar
och motionen tar upp Livsmedelsverkets och Folkhälsoinstitutets nyligen till regeringen
överlämnade program på åtgärder inom kommunens ansvarsområde.
Utöver vad som motionärerna räknar upp finns andra starka argument som att skolan skall verka
hälsobefrämjande, bevara tandhälsan, läskkonsumtionens koppling till övervikt, samt de
allvarliga komplikationerna nu och i framtiden som individer med fetma riskerar att drabbas av.
Förvaltningen föreslår att motionen bifalles.
FÖRSLAG TILL BESLUT
I Stadsdelsnämnden Biskopsgården
Motionen av Carina Liljesand (kd) och Marianne Bergman (kd) om godis- och
läskförsäljning på skolorna tillstyrks.
Tjänsteutlåtandet översänds till kommunstyrelsen som stadsdelsnämndens eget
yttrande.
GÖTEBORGS STAD
BISKOPSGÅRDEN
Björn Järbur
Stadsdelschef
Christer Holmgren
Verksamhetschef
ÄRENDET
Kommunstyrelsen i Göteborg har begärt ett yttrande från stadsdelsnämnden med anledning av
en motion från Carina Liljesand (kd) och Marianne Bergman (kd) angående godis- och
läskförsäljning på skolorna.
FÖRVALTNINGENS SYNPUNKTER
Det finns nu ett stort antal rapporter och studier som bekräftar att barn- och
ungdomspopulationen liksom den vuxna befolkningen blir allt fetare. Överläkare Staffan Mårild
vid Runda Barnteamet på Drottning Silvias Barn- och Ungdomssjukhus visade att 21% av
barnen födda 1990 och som var 10 år år 2000 var överviktiga eller feta. Studien som gjordes i
Göteborg, Lerum och Borås visade att övervikt bland 10-åringar hade dubblerats och att fetman
hade fyrfaldigats på 15 år.
När fetma etableras under barn- och ungdomsåren är risken stor att den både kvarstår och
förvärras i vuxen ålder. Det finns nu klara belägg för att de fetmakomplikationer som man
tidigare trott bara drabbar vuxna spåras redan hos barn med fetma. Fetma - och diabetesforskare
larmar om att vi inom en 10-20-års period kommer att se en dramatisk ökning av yngre
individer med fetma i kombination med diabetes, högt blodtryck och hjärtinfarkt.
Därutöver påverkar också fetma livskvalitén. En studie på barn/ungdomar mellan 5-19 år har
visat att barnen med fetma uppfattar sin livskvalitet lika dålig som barn med cancersjukdomar.
Läskedryckskonsumtionen hos barn är korrelerad till graden av övervikt. Det är mycket troligt
att godiskonsumtionen följer samma mönster.
Godis- och läskkonsumtion har också andra negativa hälsoeffekter. Ett av dem är försämrad
tandhälsa eftersom tät konsumtion ökar risken för syraattacker på tandemaljen vilket mycket lätt
leder till karies. Folktandvården i Göteborg genomför därför just nu ett projekt där bl.a.
föräldrar brevledes uppmanas att begränsa läsk, chips och godiskonsumtion för sina barn till
förmån för nyttigare mellanmål.
Skolsköterskan möter dagligen elever som ersätter frukosten och/eller skollunchen med godis
och läsk vilket leder till blodsockersvängningar och symtom som huvudvärk, magont, trötthet,
koncentrationssvårigheter och ibland t.o.m. inlärningsproblem. Dessa barn har ibland dåligt stöd
hemifrån.
Skolcafeterier är ofta en positiv mötesplats för elever. Utbudet i skolcafeterierna bör stämma
överens med det hälsofrämjande budskapet som skolan skall stå för. Godis- och läskutbudet kan
inte på något sätt försvaras ur ett hälsofrämjande perspektiv utan innebär snarare att skolan
bidrar till att förstärka de hälsorisker som eleverna redan utsätts för.
Med hänvisning till ovanstående föreslår förvaltningen att motionen om att godis-och
läskförsäljning på skolorna bifalles.
Bilaga 5
Utbildningsnämnden
Utdrag ur protokoll
Sammanträdesdatum 2005-08-30
§ 121
Begäran om yttrande: Motion av Carina Liljesand (kd) och Marianne Bergman (kd) om
att ta bort eventuell godis- och läskförsäljning på skolans område.
TU 2005-52
FSG 2005-08-22 § 119
Kommunstyrelsen har översänt rubricerad motion till utbildningsnämnden för yttrande.
Motionen skall vara besvarad senast den 5 oktober.
Skolchefen förslår trots motionens vällovliga syften att motionen avstyrks vad det gäller
gymnasieskolan. Däremot är förhållandena andra i grundskolan.
BESLUT
Skolchefens förslag att utbildningsnämnden avstyrker motion av Carina Liljesand (kd) och
Marianne Bergman (kd) om att ta bort eventuell godis- och läskförsäljning på skolans område
godkänns vad avser gymnasieskolan.
Vid protokollet
Solveig Blomstrand
Justerat 2005-09-06
Frank Andersson
Agneta Granberg
Utbildningsförvaltningen
Tjänsteutlåtande 2005-2005-08-22
ÄRENDE
Motion av Carina Liljesand (kd) och Marianne Bergman (kd) om att ta bort eventuell godis- och
läskförsäljning på skolans område. H 61/05
(2 bilagor)
SAMMANFATTNING
Kommunstyrelsen har översänt rubricerad motion till utbildningsnämnden för yttrande.
Motionen skall vara besvarad senast den 5 oktober.
Målsättningen i skolans hälsoarbete skall bland annat vara att ungdomarna tillägnar sig en sund
livsstil. Där ingår kunskapen och betydelsen av rätt kost och motion. Det råder ingen
tveksamhet om att den ökade fetman bland barn och ungdomar är ett stort problem.
Eleverna i gymnasieskolan närmar sig vuxen ålder och många av dem är också myndiga. Det är
ofta elevorganisationer/elevråd som driver gymnasieskolornas cafeterior. Gymnasieskolans
hälsofrämjande arbete och ansvar är stort, men trots detta är det inte rimligt att i detta
sammanhang arbeta med förbud. I stället är det angeläget med attitydpåverkan och
livsstilsarbete.
De cafeterior som finns inom gymnasieskolan har även nyttiga varor till försäljning i sitt
sortiment som bl.a. frukt. Med ett försäljningsförbud av godis och läsk befarar vi att de
nuvarande cafeteriorna inte kan drivas vidare.
Skolchefen förslår trots motionens vällovliga syften att motionen avstyrks vad det gäller
gymnasieskolan. Däremot är förhållandena andra i grundskolan.
FÖRSLAG TILL BESLUT I UTBILDNINGSNÄMNDEN
Skolchefens förslag att utbildningsnämnden avstyrker motion av Carina Liljesand (kd) och
Marianne Bergman (kd) om att ta bort eventuell godis- och läskförsäljning på skolans område
godkänns vad avser gymnasieskolan.
Lars Olov Lernberg
Ann-Britt Claesson
Bilaga 1 Svar på motion
Bilaga 2 Motionen
Bilaga 6
Synpunkter Miljöförvaltningen
28 oktober 2005
Ang. motion om godis- och läskförsäljningen i skolorna.
Miljöförvaltningen instämmer med de farhågor som redovisas i motionen från Carina Liljesand
och Marianne Bergman. Tillgängligheten av godis, läsk och andra livsmedel som inte anses vara
nyttiga befrämjar knappast folkhälsan och kan naturligtvis bidra till fetma och andra problem.
Särskilt problematiskt är försäljning av dessa varor i samband med lunchen eftersom de då kan
ersätta skolmåltiden.
Vi får dock inte bortse ifrån att den kanske största enskilda orsaken till fetma hos barn är alltför
lite motion både under skoltid och på fritiden.
Att helt förbjuda försäljning inom skolområdet kan innebära etablering av butiker i närområdet
som särskilt riktar sig mot barnen.
Under våren 2005 genomförde Agenda 21 – samordningen, folkhälsosamordningen och
miljöförvaltningen en kartläggning av utbudet på 25 elevcaféer i Göteborgs Stads grundskolor i
åk 7-9. Kartläggningen utgick ifrån folkhälso- miljö och rättvise/etiskt perspektiv. Resultatet
visar att utbudet i de flesta elevcaféer inte motsvarar de förväntningar som samhället kan ha ur
ett folkhälso- och miljö/etisktperspektiv.
En framkomlig väg med positiva förtecken kan vara att starta en dialog med
barnen/ungdomarna om fetma och andra hälsorisker som anses vara förknippade med kost och
livsstil, för att på så sätt få en förståelse för de eventuella inskränkningar som man vill
genomföra.
Miljöförvaltningen anser därför att om försäljning av godis och läsk skall tillåtas i skolmiljön
bör allergifrågorna beaktas och att alternativ finnas t.ex. frukt, något nyttigt mellanmål samt
tillgång till kommunalt vatten på försäljningsplatsen. Förvaltningen anser vidare att
försäljningen bör ske i begränsad omfattning t.ex under del av eftermiddagen.
Miljöförvaltningen
Björn Närlundh