Matris för Hem‐ och Konsumentkunskap åk.6‐8
Ur Kunskapskrav Lgr11 Eleven kan planera och
tillaga måltider och
genomföra andra uppgifter
som förekommer i ett hem
och gör det med god
anpassning till aktivitetens
krav.
I arbetet kan eleven
använda metoder, livsmedel
och utrustning på ett säkert
och väl fungerande sätt.
Bedömningsaspekter Förstå recept och
instruktioner
Behöver lärarstöd med att
förstå och följa ett recept.
Är tveksam på mått och vikt
Kan med vägledning följa
och förstå ett enkelt recept
och räkna fram rätta
mängder av olika
ingredienser
Planering
Behöver lärarstöd vid
planering av arbetet till en
enkel uppgift
Kan med vägledning göra en
lämplig planering.
Behöver hjälp med att
utnyttja tiden på bästa sätt.
Hygien
Kan med vägledning arbeta
hygieniskt på ett fungerande
sätt
Arbetar hygieniskt.
Städar på eget initiativ .
Redskap, livsmedel
Metoder
Behöver hjälp med att välja
lämpliga redskap, rätt
arbetsmetod till enkla
uppgifter.
Kan välja och använda
livsmedel, redskap samt
lämpliga arbetsmetoder till
enkla uppgifter.
Miljö och
resurshushållning
Tillämpar inte sina
kunskaper praktiskt om
miljö och resurshushållning.
Kan vid påpekande arbeta
miljömedvetet.
Eleven väljer
tillvägagångssätt och ger
välutvecklade motiveringar
till sina val med hänsyn till
aspekterna hälsa, ekonomi
och miljö.
Nivå 1 Nivå 2 Praktiskt arbete i köket Nivå 3 Nivå 4 Förstår och följer receptet,
men frågar när man blir
riktigt osäker på något.
Mäter och väger rätta
mängder.
Kan med lätthet följa och
förstå recept och
instruktioner
Mäter och väger och
omvandlar på ett riktigt och
noggrannhet sätt.
Kan självständigt göra en
arbetsplanering med bra
ordning och struktur där
tiden utnyttjas väl.
Har bra planering till större
uppgifter.
Omprövar och anpassar
arbetsprocessen.
Arbetar hygieniskt på ett väl
fungerande sätt under hela
arbetsprocessen
Städar på eget initiativ upp
efter sig mellan
arbetsmoment och efter
arbetet.
Kan välja och använda
livsmedel, redskap samt
lämpliga arbetsmetoder på
ett fungerande sätt.
Har ett reflekterande
arbetssätt, förstår ofta vad
som händer och varför.
Svårare uppgifter genomförs
på ett säkert och rutinerat
sätt.
Har ett reflekterande
arbetssätt.
Kan även hantera
oförutsedda händelser
Arbetar miljömedvetet.
Kan motivera sina val.
Självvärdering
Synliggör inga egna tankar
om sitt arbete och resultat
Kunskap och
medvetenhet
kring mat för olika behov
Behöver hjälp och
vägledning för att resonera
om hur varierade och
balanserade måltider kan
sättas samman för olika
behov.
Ställningstaganden och
konsekvensförståelse
kring livsstil, mat, hälsa,
ekonomi och miljö.
Behöver hjälp och
vägledning för att synliggöra
egna ställningstaganden ur
något perspektiv vad gäller
hälsa, ekonomi och miljö.
Eleven kan också ge
välutvecklade omdömen om
arbetsprocess och resultat
Kan med vägledning ge
enkla omdömen och föra ett
enkelt resonemang från ett
perspektiv om sitt arbete
och resultat.
Kan ge utvecklade
omdömen och föra ett
resonemang från ett eller
flera perspektiv om sitt
arbete och resultat
Kan ge välutvecklade
omdömen ur flera perspektiv
om arbetsprocess och
resultat.
Kan föra enkla
resonemang om hur
varierade och balanserade
måltider kan sättas samman
för olika behov
t.ex. övervikt, idrott,
Kan föra utvecklade och
till viss del underbyggda
resonemang om hur
varierade och balanserade
måltider kan sättas samman
för olika behov. t.ex.
övervikt, idrott.
Kan föra välutvecklade och
väl underbyggda
resonemang om hur
varierade och balanserade
måltider kan sättas samman
och anpassas för olika
behov.
t.ex. övervikt, idrott.
Kan ge enkla
motiveringar med till viss
del till viss del
underbyggda
resonemang om hur val av
livsmedel och dryck
påverkar hälsa, miljö och
ekonomi.
Kan ge utvecklade
motiveringar och relativt
väl underbyggda
resonemang om hur val av
livsmedel och dryck
påverkar hälsa, miljö och
ekonomi
Kan ge välutvecklade
motiveringar med väl
underbyggda
resonemang hur val av
livsmedel och dryck
påverkar hälsa, miljö och
ekonomi.
Hälsa, miljö och ekonomi Därutöver kan eleven föra
välutvecklade och väl
underbyggda resonemang
om hur varierade och
balanserade måltider
kan sättas samman och
anpassas till individuella
behov.
Eleven kan föra
välutvecklade och väl
underbyggda resonemang
kring konsekvenser av olika
konsumtionsval och
handlingar i hemmet utifrån
frågor som rör hållbar
utveckling vad gäller hälsa,
ekonomi och miljö
Åtgärdsprogram:
Åtgärdsprogram är upprättat
Åtgärdsprogram kommer att upprättas
Det finns inget behov av åtgärdsprogram
Namn:
Lärarkommentarer (vidareutveckling):
Övergripande mål De övergripande målen behandlas i läroplanens del 1 och 2 och är ämnesövergripande. De övergripande målen är inte betygsgrundande. Ansvar
Visar inte intresse för att
utvecklas.
Kan koncentrera sig på
arbete under korta stunder.
Behöver stöd för att ta
ansvar för sitt eget lärande
och att slutföra arbeten.
Deltar aktivt i alla moment.
Har alltid rätt material med
sig.
Tar bra ansvar.
Deltar med fullt
engagemang i alla moment.
Tar egna initiativ och
behåller fokus på
arbetsuppgifter.
Arbetar för bästa resultat.
Samarbete
Behöver stöd och hjälp med
att fungera och arbeta i
grupp.
Behöver uppmaning för att
utföra tilldelade
arbetsuppgifter.
Samarbetar bara med vissa.
Kan delta aktivt i en grupp
men fokuserar ofta bara på
sin egen uppgift.
Tar ibland ansvar för
gruppens arbete.
Kan samarbeta med alla och
är aktiv i gruppens arbete.
Visar hänsyn genom att
lyssna på andras åsikter.
Förstår betydelsen av och
kan kompromissa för
gruppens bästa.
Har ett jämställt
förhållningssätt.
Tar egna initiativ till
samarbete.
Tar ansvar för gruppens
arbete och medverkar till att
fördela arbetet rättvist.
Tar egna initiativ till
att hjälpa kamrater
med arbetsuppgifter.
Ekonomi och Konsumentkunskap åk.9 Eleven gör jämförelser mellan
olika konsumtionsalternativ och
för då utvecklade resonemang
med god koppling till
konsekvenser för privatekonomi
Eleven kan beskriva och föra
välutvecklade resonemang om
grundläggande rättigheter och
skyldigheter för konsumenter
och ge exempel på hur de
används i olika
konsumtionssituationer.
Ekonomisk medvetenhet.
Att utveckla bra
strategier
för en hållbar ekonomi genom
att planera och disponera
egna och hushålla med
resurser med hjälp av olika
ekonomiska redskap
Synliggör inga tankar om
ekonomiplanering.
Kan föra enkla resonemang
med viss koppling till
konsekvenser för
privatekonomi.
Kan med vägledning göra en
ekonomisk planering och
använda ekonomiska redskap
för den egna ekonomin.
Behöver hjälp med att utveckla
förståelse och strategier.
Kan föra utvecklade
resonemang med relativt god
koppling till konsekvenser för
privatekonomi.
Kan självständigt göra en
ekonomisk planering och
förklara ekonomiska begrepp.
Visar på egna strategier.
Kan föra välutvecklade
resonemang med god koppling
till konsekvenser för
privatekonomi.
Kan planera den egna ekonomin
och använda sig av ekonomiska
begrepp och redskap i olika
sammanhang.
Visar egna strategier och
tankar genom sitt
förhållningssätt.
Jämför och bedömer, förstår
och förklarar olika faktorer som
spelar in för ekonomin
Förmåga att söka,
läsa och förstå.
Att granska fakta,
information och reklam
och förstå skillnaden
Behöver vägledning för att söka
fakta och information.
Visar inte på förståelse för
skillnaden mellan reklam, fakta
och information.
Kan föra ett enkelt
resonemang om skillnader
mellan information, fakta och
reklam.
Kan föra utvecklade
resonemang om skillnader
mellan information, fakta och
reklam.
Kan föra välutvecklade
resonemang om skillnader
mellan information, fakta och
reklam.
Söker och granskar information,
fakta och reklam och visar på
stor förståelse för skillnaden
genom att kunna beskriva detta
i diskussioner och olika arbeten.
Hantera konsument
relaterade problem.
Hantera problem-ställningar
utifrån kunskap om
konsumentens rättigheter och
skyldigheter i köpprocessen
Visar inte kunskap om
konsumentens rättigheter och
skyldigheter i köpprocessen och
kan därför inte hantera olika
problemställningar som kan
uppstå. (reklamationer…
Kan med vägledning beskriva
och föra enkla resonemang om
grundläggande rättigheter och
skyldigheter för konsumenter
och ge exempel på hur de
används i olika konsumtions
situationer.
Du kan beskriva och föra
utvecklade resonemang om
grundläggande rättigheter och
skyldigheter för konsumenter
och ge exempel på hur de
används i olika
konsumtionssituationer.
Du kan beskriva och föra
välutvecklade resonemang om
grundläggande rättigheter och
skyldigheter för konsumenter
och ge exempel på hur de
används i olika
konsumtionssituationer.
Känner till men behöver
vägledning med att beskriva
konsumentens rättigheter och
skyldigheter i köpprocessen och
behöver därför stöd att hantera
enklare problemställningar som
t.ex. reklamationer.
Har kunskap och kan redogöra
för konsumentens rättigheter
och skyldigheter i köpprocessen
och hanterar olika
problemställningar som
konsumenten kan hamna i.
.
Har kunskap och kan redogöra
för konsumentens rättigheter
och skyldigheter i
köpprocessen.
Kan orientera sig och agera
utifrån dessa i olika
sammanhang.
Hanterar självständigt svåra
problem ur olika perspektiv.
Förstår och redogör för hur man
kan undvika och lösa konkreta
problem.
