> Samma budskap till alla. Fokus på KRAVs värden i allmänhet (blå bakgrund) och i synnerhet i jämförelse med EU-eko (röd bakgrund).
Sveriges mest kända miljömärkning för mat, med
extra höga krav på djuromsorg, hälsa, socialt ansvar
och klimatpåverkan.
KRAV & EU-EKO – LIKHETER:
– Ekologisk produktion berikar jorden
och ger den mer liv och gör den mer
motståndskraftig. Forskning visar att
den biologiska mångfalden är större
på ekologiska åkrar än konventionella,
framförallt för att inte kemiska
bekämpningsmedel används.
– Tillåter inte konstgödsel, som är
energikrävande att framställa.
– Nej till GMO (utifrån försiktighetsprincipen).
DJUROMSORG
– Djurens välfärd i KRAVgodkänd produktion
prioriteras hårdare. Till
exempel måste de få
utlopp för sina naturliga
beteenden, som att
vistas utomhus, beta
och böka i jorden.
– Djuren äter KRAV-märkt
foder, som till minst 50
procent, kommer från
gården de bor på.
HÄLSA
– KRAV tillåter färre
tillsatser – bara 15
procent (46) av de
över 300 som tillåts i
svensk lagstiftning.
– KRAV tillåter inte nitrit
– det gör EU-eko.
– KRAV-godkänd odling,
liksom ekologisk,
bidrar inte till spridning av kemiska
bekämpningsmedel
och konstgödsel till
vattendrag, mark och
på livsmedel.
SOCIALT ANSVAR
– En produkt kan inte
KRAV-märkas om det
förekommer brott mot
mänskliga rättigheter
eller social orättvisa
i samband med
produktionen.
– Tusentals människor
dör varje år efter att de
arbetat med kemiska
bekämpningsmedel.
KLIMAT
– KRAV är en bred
miljömärkning med
många miljövinster, där
minskad klimatpåverkan
är en av dessa.
– KRAV utvecklar regler
med syfte att ytterligare
minska matens klimatpåverkan.
– Alla KRAV-märkta
gårdar och butiker har
eller kommer att byta
till ”grön el”, el från
förnybara källor.
– Klimatpåverkan halveras
med KRAV-märkt fryst,
torsk jämfört med
omärkt torsk.
”NÄRPRODUCERAT”
– Det viktigaste är hur maten
produceras, inte var.
– Det finns cirka 4 000 bönder med
KRAV-certifierad produktion i
Sverige idag. Varje dag gör de
stora insatser för vår miljö och
hälsa när de använder ekologiska
metoder istället för att använda
kemiska bekämpningsmedel och
konstgödsel.
– Samma miljöinsatser gör
ekobönder i andra delar av världen.
Alla bönders insatser behövs för att
lösa de globala miljöproblemen.
Att köpa importerade KRAV-märkta
produkter innebär tydliga signaler
till handeln att det viktigaste är hur
maten produceras, inte var.
– Den största klimatpåverkan sker
oftast på gården, inte under
transporten.
PRISVÄRT
KRAV-märkt mat är prisvärd mat. När du betalar för KRAVmärkt mat får du mat som producerats på ett schysst sätt för
människor, djur och miljö. Du bidrar till en långsiktigt hållbar
livsmedelsproduktion där matens kostnader inte betalas av andra
människor i livsmedelskedjan, framtida generationer eller miljön.
KRAVS TALESPERSONER:
Kjell Sjödahl- Svensson
Kvalitetsfrågor och
larmärenden.
Katarina Wolf
LOHAS och
marknadskommunikation.
Johan Cejie
Försäljning och
kundrelationer.
– Djur måste kunna bete sig så naturligt
som möjligt och därför är det självklart
att de vistas mycket utomhus.
KRAV & EU-EKO
– SKILLNADER / MERVÄRDEN:
KONTROLL:
Kontroll på gårdarna sker på plats, minst en
gång per år och sker utöver de kontroller som
görs enligt svensk lag. KRAVs kontroll innebär,
till skillnad från EU-eko, dessutom extrabesök
för djurhållningen hos alla nya företag de
första två åren.
VAR MED OCH PÅVERKA:
Varje år sker regelbundna översyner av KRAVs
regler. Vi vill veta vad du tycker. Vi strävar
efter att vara en spjutspets på ekomarknaden.
EU-EKO:
Miniminivå för ekologisk produktion.
