Landstingsstyrelsens förvaltning SLL Juridik och upphandling Upphandlingsavdelningen Kravspecifikation 2017-05-24 KRAVSPECIFIKATION avseende N ÄRINGSPREPARAT , 2017, SLL980 Sida 1 av 28 LS 2017-0426 SLL980 Landstingsstyrelsens förvaltning SLL Juridik och upphandling Upphandlingsavdelningen Innehåll 1. 2. 3. Kravspecifikation 2017-05-24 Sida 2 av 28 LS 2017-0426 SLL980 Artikelspecifikation ......................................................................................................... 3 Generella kvalitetskrav ................................................................................................... 3 Produktspecifika krav ..................................................................................................... 3 3.1 Förutsättningar/sortimentsbredd .......................................................................... 3 3.2 Dokumentation ......................................................................................................... 4 3.3 Vårdhygieniska krav ................................................................................................. 4 3.4 Förpackningar ........................................................................................................... 4 3.5 Hållbarhet/hygiensäkerhet ..................................................................................... 4 3.6 Glutenfritt .................................................................................................................. 5 3.7 Information och instruktioner ................................................................................ 5 4. Miljö................................................................................................................................... 6 5. Produktspecifika krav ..................................................................................................... 6 5.1 Berikningspulver .......................................................................................................... 6 5.2 Berikning, flytande form ............................................................................................. 7 5.3 Fibertillskott .................................................................................................................. 9 5.4 Förtjockningsmedel...................................................................................................... 9 5.5 Vätskeersättning ........................................................................................................... 9 5.6 Näringsdryck i pulverform ........................................................................................ 10 5.7 Kosttillägg, konstistensanpassad ............................................................................. 10 5.8 Näringsdryck, mjölkig konsistens ............................................................................ 11 5.9 Näringsdryck, Klar konsistens .................................................................................. 15 5.10 Elementardiet .......................................................................................................... 16 5.11 Näringsdryck, sjukdomsspecifik .............................................................................. 16 5.12 Sondnäring vuxna....................................................................................................... 17 5.13 Sondnäring, vuxna, sjukdomsspecifik ..................................................................... 21 5.14 Näringsdryck för barn ................................................................................................ 21 5.15 Sondnäring för barn ................................................................................................... 23 5.16 Modersmjölksersättning............................................................................................ 25 Landstingsstyrelsens förvaltning SLL Juridik och upphandling Upphandlingsavdelningen Kravspecifikation 2017-05-24 Sida 3 av 28 LS 2017-0426 SLL980 1. Artikelspecifikation Upphandlingen omfattar de produkter som finns upptagna i bifogad artikelspecifikation, bilaga 1 (Excel-arket) OBS! Det är MYCKET VIKTIGT att ”Art-benämningen” i bilaga 1 börjar med rätt benämning eftersom avroparna söker på av anbudsgivaren angiven benämning i vårt inköpssystem. Det första ordet är sökordet i systemen. Viktigt är därför att i kolumnen skriva benämningen på varan först tex. skruv. Ordningsföljden bör således vara exempelvis: Skruv – titan, grön, 14mm (inte grön titanskruv 14mm). Max 70 tecken inklusive blanksteg/mellanslag får denna ruta innehålla. Under rubriken ”Fri text info” anges övrig produktbeskrivning vilken maximalt får innehålla 255 tecken inklusive blanksteg/mellanslag. 2. Generella kvalitetskrav Offererade produkter ska uppfylla krav på livsmedel för särskilda näringsändamål (SÄRNÄR/FSMP) enligt: Förordning (EU) nr 609/2013 om livsmedel avsedda för spädbarn och småbarn, speciella medicinska ändamål, kostersättning och viktkontroll Förordning (EG) nr 953/2009 om ämnen som för särskilda näringsändamål får tillsättas i livsmedel för särskilda näringsändamål Livsmedelsverkets föreskrifter SLVFS2000:15 om livsmedel för speciella medicinska ändamål Livsmedelsverkets föreskrifter LIVSFS 2008:2 om modersmjölksersättning och tillskottsnäring Förordning (EU) 2016/127 om modersmjölksersättning och tillskottsnäring 3. Produktspecifika krav 3.1 Förutsättningar/sortimentsbredd Leverantören ska under avtalstiden hålla SLL informerad om den produktutveckling som sker för antagna positioner. Leverantören ska på SLL:s begäran kostnadsfritt uppgradera antagna produkter förutsatt att produkterna uppfyller de positionsspecifika kraven ställda i kravspecifikationen, har samma användningsområde samt att prisbilden är likvärdig. Tar leverantören under avtalstiden fram variationer av en på avtal befintlig produkt som bidrar med ett mervärde för patienten och inte konkurrerar med andra antagna produkter kan dessa läggas till avtalet efter SLLs godkännande. Prisbilden för denna produkt ska vara likvärdig med redan antagna produkter på avtalet med samma funktionalitet. Tar en antagen leverantör under avtalstiden fram en ny produkt som inte konkurrerar med annan leverantörs produkt kan denna läggas till avtalet. Priset på denna ska ligga i paritet med priset på motsvarande produkter. Landstingsstyrelsens förvaltning SLL Juridik och upphandling Upphandlingsavdelningen 3.2 Kravspecifikation 2017-05-24 Sida 4 av 28 LS 2017-0426 SLL980 Dokumentation Anbudsgivare ska på anmodan kunna översända sammanställd lista över klinisk dokumentation och vetenskapliga studier för stöd vid utvärdering. Produkterna ska vara dokumenterade eller av erfarenhet ha bevisade egenskaper som möjliggör fullföljandet av de uppgifter för vilka produkterna ämnas användas. Anbudsgivare ska på anmodan skicka in referenser till vetenskapligt publicerade studier för offererade sjukdomsspecifika näringspreparat, se mer information under dessa positioner. Produktfaktablad, användarinstruktion, innehållsdeklaration ska vara skrivna på svenska och finnas elektroniskt och vara uppdaterade. Dessa ska skickas in på anmodan av SLL. 3.3 Vårdhygieniska krav SLL äger rätten att utföra stickprovskontroller och att begära in ytterligare dokumentation avseende undersökningar och tester för bedömning av offererade samt antagna produkter av vårdhygienisk expertis. SLL äger rätt att begära in ytterligare dokumentation som styrker framställningsprocess och kontroll av slutlig renhetsgrad. 3.4 Förpackningar Produkterna ska vara förpackade i transportförpackning och avdelningsförpackning. Avdelningsförpackning ska vara stapelbar och helst kartong eller wellpapp. Beskriv förpackningarnas utseende. Öppningen på förpackningen (avdelningsförpackningen) ska vara så stor att den inte skadar produktförpackningen vid uttagande. Produktförpackningen ska vara lätt att ta ur transportförpackningen (avdfp), även den första produkten. Det ska vara lätt att plocka en produktförpackning från avdelningsförpackningen utan att flera produktförpackningar följer med. Produktförpackningen ska vara tydligt märkt med innehåll. Avdelningsförpackningen ska vara tydligt märkt med innehåll och antal. 3.5 Hållbarhet/hygiensäkerhet Hållbarhet ska vara minst 4 timmar i rumstemperatur och 24 timmar i kylskåp för (gäller ej pulverbaserade näringar: beredd/blandad berikning i flytande form berikning i flytande form öppnad portionsförpackning Oöppnade förpackningar ska kunna förvaras i rumstemperatur. Landstingsstyrelsens förvaltning SLL Juridik och upphandling Upphandlingsavdelningen Kravspecifikation 2017-05-24 Sida 5 av 28 LS 2017-0426 SLL980 Sondnäring ska vara hållbar i minst 24 timmar vid kontinuerlig tillförsel i slutet system och hållbar i minst 4 timmar vid brutet system/intermittent tillförsel. Hållbarhet för näringspreparat ska vara minst 3 månader vid leverans. Hållbarhet för respektive produkt anges i artikelspecifikationen, i artikelbenämning eller i fritextfältet. 3.6 Glutenfritt Samtliga produkter ska vara glutenfria om inte annat anges. 3.7 Information och instruktioner Produkter i denna upphandling kommer antas per position om inte annat anges. En (1) leverantör kommer antas där inte annat anges. Endast en produkt kan offereras på en position, om inget annat anges. Produkter som finns med olika smaksättningar betraktats som samma produkt, lämpligt antal rader infogas av anbudsgivaren själv för att beskriva olika smaksättningar. En produkt kan offereras i flera förpackningsstorlekar på en position. Dessa kommer då utvärderas separat. En produkt kan ej offereras på flera positioner. Position 82 och 86 får offereras i efterfrågade storlekar. För positioner som benämnts ”Övrigt” gäller att dessa antas per position och att minst 3 leverantörer antas. En behovsanalys kommer göras och ligga till grund för om offererade produkter under dessa positioner kommer att antas eller ej. Anbudsgivaren kan offerera flera produkter under ”Övrigt”. Flera produkter kan komma att antas. Lämpligt antal rader infogas av anbudsgivaren själv för att beskriva de olika produkterna. Utöver övrigt positionerna kommer minst 3 leverantörer antas för följande positioner där flera produkter kan offereras och komma att antas: Position 25-26 - Konsistensanpassad näringslösning för vuxna med sväljsvårigheter Position 53 - Näringsdryck, sjukdomsspecifik Position 73 - Sondnäring vuxna sjukdomsspecifikt Lämpligt antal rader infogas av anbudsgivaren själv för att beskriva de olika produkterna. För vätskeersättning kan lämpligt antal rader infogas av anbudsgivaren själv om produkten finns med olika smaksättningar, anpassade för olika patientgrupper m.m. Vid prisjämförelse av näringsdryck kommer pris per kcal att jämföras. Vid prisjämförelse av berikningspulver kommer pris per portion att jämföras. Vid prisjämförelse av förtjockningspulver kommer pris per portion att jämföras. Vid prisjämförelse av sondnäring kommer pris per kcal att jämföras. Vid prisjämförelse av konsistensanpassade näringsprodukter kommer pris per kcal att jämföras. Vid prisjämförelse av vätskeersättning kommer pris per ml att jämföras. Vid prisjämförelse av modersmjölksersättning kommer pris per kcal att jämföras. Landstingsstyrelsens förvaltning SLL Juridik och upphandling Upphandlingsavdelningen Kravspecifikation 2017-05-24 Sida 6 av 28 LS 2017-0426 SLL980 4. Miljö Inom SLL gäller ett Miljöpolitiskt program, http://www.sll.se/om-landstinget/miljo/. Det är viktigt att antagen leverantör beaktar gällande miljöprogram och samarbetar med SLL i dessa frågor. Anbudsgivaren redogör för sitt interna miljöarbete genom att besvara frågorna i del A i Hållbarhetsbilagan, bilaga 4. I del B anges de krav som ska uppfyllas. Ifylld hållbarhetsbilaga ska bifogas anbudet. 5. Produktspecifika krav Inga näringspreparat accepteras på glasflaska. 5.1 Berikningspulver Ska vara berikningspulver med förpackningsstorlek 200-1300 g Ska vara smakneutrala (gäller ej pos 2) 5.1.1 Position 1. Berikningspulver Innehåll per 100 g: Energi: ≥ 380 kcal Protein: ≥ 22 E % Fett: ≥ 9 E % 5.1.2 Position x. Berikningspulver Innehåll per 100 g: Energi: ≥ 380 kcal Protein: ≥ 30 E % Fett: ≥ 9 E % Ska ha ett laktosinnehåll ≤ 0,5 g Ska vara smaksatt 5.1.3 Position 2. Berikningspulver Innehåll per 100 g: Energi: ≥ 460 kcal Protein: ≥ 16 E % Fett: ≥ 35 E % 5.1.4 Position 3. Kolhydratrikt berikningspulver Innehåll per 100 g: Energi: ≥ 380 kcal Kolhydrater: ≥ 99 E % 5.1.5 Position 4. Proteinrikt berikningspulver Innehåll per 100 g: Energi: ≥ 360 kcal Landstingsstyrelsens förvaltning SLL Juridik och upphandling Upphandlingsavdelningen Kravspecifikation 2017-05-24 Sida 7 av 28 LS 2017-0426 SLL980 Protein: ≥ 97 E % 5.1.6 Position 5. Proteinrikt berikningspulver Innehåll per 100 g: Energi: ≥ 360 kcal Protein: ≥ 95 E %, ska vara baserad på vassle protein 5.1.7 Position x. Proteinrikt berikningspulver Innehåll per 100 g: Energi: ≥ 360 kcal Protein: ≥ 95 E %, ska vara baserad på vassle protein Ska vara portionsförpackad 5.1.8 Position 6. Proteinrikt berikningspulver Ska ej innehålla vitamin A eller D Ska vara portionsförpackad Innehåll per 100 g: Energi: ≥ 370 kcal Protein: ≥ 97 E % Kalium: ≤ 80 mg Fosfat: ≤ 50 mg 5.1.9 Position 7. Berikningspulver med essentiella och icke essentiella aminosyror Innehåll per 100 g: Energi: ≥ 320 kcal Aminosyror: ≥ 95 g 5.1.10 Position 8. Övrigt kosttillägg berikningspulver (ej ovan specificerade) Ange näringsinnehåll och användningsområde. 5.2 Berikning, flytande form Ska vara kosttillägg för berikning i flytande form 5.2.1 Position 9. Energirik Kolhydratslösning Innehåll per 100 ml: Energi: ≥ 240 kcal Kolhydrater: 100 E % Förpackningsstorlek ska vara 100-500 ml Landstingsstyrelsens förvaltning SLL Juridik och upphandling Upphandlingsavdelningen Kravspecifikation 2017-05-24 Sida 8 av 28 LS 2017-0426 SLL980 5.2.2 Position 10-12. Fettemulsion (LCT) Innehåll per 100 ml: Energi: ≥ 400 kcal Fett: ≥96 E % Position 10. Förpackningsstorlek ska vara 100-300 ml Position 11. Förpackningsstorlek ska vara 400-500 ml Position 12. Ska vara portionsförpackad, ange volym 5.2.3 Position 13-14. Fettemulsion med protein Innehåll per 100 ml: Energi: ≥ 400 kcal Protein: ≥ 5 E % Fett: ≥ 91 E % Position 13. Förpackningsstorlek ska vara 100-500 ml Position 14. Ska vara portionsförpackad, ange volym 5.2.4 Position 15. Fettemulsion (MCT) Innehåll per 100 ml: Energi: ≥ 400 kcal Fett: 100 E % Förpackningsstorlek ska vara 100-500 ml 5.2.5 Position 16. Fett (MCT) Innehåll per 100 ml: Energi: ≥ 850 kcal Fett: 100 E % Förpackningsstorlek ska vara 100-500 ml 5.2.6 Position 17-18. Fettemulsion (LCT och MCT) Innehåll per 100 ml: Energi: ≥ 400 kcal Fett: ≥ 95 E %, andelen MCT fett ska ej överstiga 50 % Position 17. Förpackningsstorlek ska vara 100-500 ml Position 18. Ska vara portionsförpackad, ange volym 5.2.7 Position 19. Övrigt kosttillägg, berikning flytande form (ej ovan specificerad) Ange näringsinnehåll och användningsområde Landstingsstyrelsens förvaltning SLL Juridik och upphandling Upphandlingsavdelningen 5.3 Kravspecifikation 2017-05-24 Sida 9 av 28 LS 2017-0426 SLL980 Fibertillskott 5.3.1 Position x. Fibertillskott, flytande Ska vara flytande Innehåll per 100 ml: Energi ≥ 50 kcal Kolhydrater ≥ Vad har vi för krav? Position x. Förpackningsstorlek ska vara 100-500 ml Position x. Ska vara portionsförpackad, ange volym 5.3.2 Position x. Fibertillskott, pulverform Ska vara i pulverform Innehåll per 100 g: Vad har vi för krav? Position x. Förpackningsstorlek ska vara 100-500 g Position x. Ska vara portionsförpackad, ange mängd 5.4 Förtjockningsmedel Ska vara amylasresistent Ska vara ett förtjockningsmedel som inte ska påverka livsmedlets smak Ska inte påverka livsmedlets färg Ska efter beredning bibehålla önskad konsistens Position 20. Förpackningsstorlek ska vara 100-300 g Position 21. Ska vara portionsförpackat, ange volym 5.5 Vätskeersättning Ska vara vätskeersättning. Vätskeersättningen kan vara i pulverform och dosförpackad och/eller brustablett. 5.5.1 Position 22. Vätskeersättning Vätskeersättning ska kunna användas för barn från 3 års ålder samt för vuxna. Vätskeersättning oralt ska ges som behandling av vätskeförluster utan risk för biverkningar exempelvis dehydrering. Innehållet av elektrolyter ska vara enligt ESPGHAN och WHO:s rekommendationer (ex Na 60-70 mmol/L). Produkten ska hålla en osmolaritet på ca 245 mOsm/kg H2O och inte innehålla lactobaciller. Produktinformationen ska innehålla tydlig innehållsredovisning och lättförståelig bruksanvisning för dosering. Landstingsstyrelsens förvaltning SLL Juridik och upphandling Upphandlingsavdelningen Kravspecifikation 2017-05-24 Sida 10 av 28 LS 2017-0426 SLL980 5.5.2 Position 23. Vätskeersättning, små barn Vätskeersättning ska kunna användas för barn från 2 månaders ålder. Vätskeersättning oralt ska ges som behandling av vätskeförluster utan risk för biverkningar exempelvis dehydrering. Innehållet av elektrolyter ska vara enligt ESPGHAN och WHO:s rekommendationer (ex Na 60-70 mmol/L). Produkten ska hålla en låg osmolaritet och kan innehålla lactobaciller. Produktinformationen ska innehålla tydlig innehållsredovisning och lättförståelig bruksanvisning för dosering. 5.5.3 Position x. Vätskeersättning, små barn Vätskeersättning ska kunna användas för barn från 2 månaders ålder. Vätskeersättning oralt ska ges som behandling av vätskeförluster utan risk för biverkningar exempelvis dehydrering. Innehållet av elektrolyter ska vara enligt ESPGHAN och WHO:s rekommendationer (ex Na 60-70 mmol/L). Produkten ska hålla en låg osmolaritet och kan innehålla lactobaciller. Produktinformationen ska innehålla tydlig innehållsredovisning och lättförståelig bruksanvisning för dosering. Ska vara smaksatt. 5.6 Näringsdryck i pulverform Ska vara en näringsdryck Ska vara i pulverform 5.6.1 Position 24. Energirikt Innehåll per 100 g: Energi: ≥ 450 kcal Protein: ≥ 3,5 E % Fett: ≥ 40 E % 5.7 Kosttillägg, konstistensanpassad Allmänt Ska vara ett kosttillägg, konsistensanpassat, som ska offereras i minst två smaker. Ska vara ett komplett kosttillägg enligt FSMP. Förpackning Ska vara portionsförpackning på 100-200 ml. 5.7.1 Position 25. Kosttillägg, Konsistensanpassad, vuxna med sväljsvårigheter För denna position antas minst 2 leverantörer. Olika konsistenser får offereras för denna position. Innehåll per 100 ml: Energi: ≥ 100 kcal Protein: ≥ 10 E % Fett: ≥ 27 E % Landstingsstyrelsens förvaltning SLL Juridik och upphandling Upphandlingsavdelningen Kravspecifikation 2017-05-24 Sida 11 av 28 LS 2017-0426 SLL980 5.7.2 Position 26. Kosttillägg, Konsistensanpassad, med fibrer, avsedd för vuxna med sväljsvårigheter För denna position antas minst 2 leverantörer. Olika konsistenser får offereras för denna position. Ska innehålla fibrer, minst 0,4 g/100 ml Innehåll per 100 ml: Energi: ≥ 100 kcal Protein: ≥ 10 E % Fett: ≥ 25 E % 5.8 Näringsdryck, mjölkig konsistens Allmänt Ska vara en näringsdryck i flytande form med mjölkig konsistens som ska offereras i minst tre smaker. Ska vara ett komplett kosttillägg enligt FSMP. Förpackning Ska vara portionsförpackning på 100-200 ml och vid behov med sugrör. 5.8.1 Position 27. Näringsdryck, Standard Ska innehålla mindre än 1,0 g laktos per 100 ml Innehåll per 100 ml: Energi: 100 kcal Protein: ≥ 15 E % Fett: ≥ 30 E % 5.8.2 Position 28. Näringsdryck, Standard, Fiberrik Ska innehålla mindre än 1,0 g laktos per 100 ml Innehåll per 100 ml: Energi: 100 kcal Protein: ≥ 15 E % Fett: ≥ 29 E % Fiber: ≥ 2 g 5.8.3 Position 29. Näringsdryck, Energirik Ska innehålla mindre än 1,0 g laktos per 100 ml Innehåll per 100 ml: Energi: 120–150 kcal Protein: ≥ 15 E % Fett: ≥ 29 E % Landstingsstyrelsens förvaltning SLL Juridik och upphandling Upphandlingsavdelningen Kravspecifikation 2017-05-24 5.8.4 Position 30. Näringsdryck, Energirik, Yoghurtbaserad Ska innehålla ≤ 3,6g laktos per 100 ml Innehåll per 100 ml: Energi: 120–150 kcal Protein: ≥15 E % Fett: ≥ 28 E % 5.8.5 Position 31. Näringsdryck, Energirik Ska innehålla mindre än 1,0 g laktos per 100 ml Innehåll per 100 ml: Energi: 160-200 kcal Protein: ≥ 20 E % Fett: ≥ 30 E % Förpackningen ska vara 125 ml 5.8.6 Position x. Näringsdryck, Energirik Ska innehålla mindre än 1,0 g laktos per 100 ml Innehåll per 100 ml: Energi: 160-200 kcal Protein: ≥ 20 E % Fett: ≥ 30 E % Förpackningen ska vara 200 ml Ska finnas icke söta smaker bland de smaker som offereras. 5.8.7 Position 32. Näringsdryck, Energirik Ska innehålla mindre än 1,0 g laktos per 100 ml Innehåll per 100 ml: Energi: ≥ 210 kcal Protein: ≥ 14 E % Fett: ≥ 32 E % 5.8.8 Position 33. Näringsdryck, Energirik, Fiberrik Ska innehålla mindre än 1,0 g laktos per 100 ml Innehåll per 100 ml: Energi: 120–155 kcal Protein: ≥ 10 E % Fett: ≥ 29 E % Fiber: ≥ 2 g Sida 12 av 28 LS 2017-0426 SLL980 Landstingsstyrelsens förvaltning SLL Juridik och upphandling Upphandlingsavdelningen Kravspecifikation 2017-05-24 5.8.9 Position 34. Näringsdryck, Energirik, Fiberrik Ska innehålla mindre än 1,0 g laktos per 100 ml Innehåll per 100 ml: Energi: 160-200 kcal Protein: ≥ 12 E % Fett: ≥ 30 E % Fiber: ≥ 1,5 g Förpackningen ska vara 125 ml 5.8.10 Position 35. Näringsdryck, Energirik, Fiberrik Ska innehålla mindre än 1,0 g laktos per 100 ml Innehåll per 100 ml: Energi: ≥ 210 kcal Protein: ≥ 14 E % Fett: ≥ 32 E % Fiber: ≥ 3 g 5.8.11 Position 36. Näringsdryck, Proteinrik Ska innehålla mindre än 1,0 g laktos per 100 ml Innehåll per 100 ml: Energi: 100-140 kcal Protein: ≥ 30 E % Fett: ≥ 20 E % 5.8.12 Position 37. Näringsdryck, Proteinrik, Energirik Ska innehålla mindre än 1,0 g laktos per 100 ml Innehåll per 100 ml: Energi: ≥ 150 kcal Protein: ≥ 20 E % Fett: ≥ 29 E % Förpackningen ska vara 125 ml 5.8.13 Position x. Näringsdryck, Proteinrik, Energirik Ska innehålla mindre än 1,0 g laktos per 100 ml Innehåll per 100 ml: Energi: ≥ 300 kcal Protein: ≥ 20 E % Fett: ≥ 35 E % Förpackningen ska vara 125 ml Sida 13 av 28 LS 2017-0426 SLL980 Landstingsstyrelsens förvaltning SLL Juridik och upphandling Upphandlingsavdelningen Kravspecifikation 2017-05-24 Sida 14 av 28 LS 2017-0426 SLL980 5.8.14 Position 38. Näringsdryck, Proteinrik, Fettlåg Innehåll per 100 ml: Energi: 100 kcal Protein: ≥ 30 E % Fett < 20 E % 5.8.15 Position 39. Proteinrik, Energirik, Fiberrik Ska innehålla mindre än 1,0 g laktos per 100ml Innehåll per 100 ml: Energi: ≥ 150 kcal Protein: ≥ 20 E % Fett: ≥ 29 E % Fiber: ≥ 1,5 g 5.8.16 Position 40. Komplett kosttillägg Soppa, Energirik Innehåll per 100 ml: Energi: 150 kcal Protein: ≥ 15 E % Fett: ≥ 30 E % 5.8.17 Position 41. Komplett kosttillägg Soppa, Energirik, Fiberrik Innehåll per 100 ml: Energi: 130-150 kcal Protein: ≥ 15 E % Fett: ≥ 30 E % Fiber: ≥ 2 g 5.8.18 Position 42. Komplett näringsdryck med tillskott av D-vitamin och kalcium Ska innehålla mindre än 1,0 g laktos per 100 ml. Innehåll per 100 ml: Energi: ≥ 150 kcal Protein: ≥ 27 E % Fett: ≥ 35 E % Kalcium ≥ 240 mg D-vitamin ≥ 6 mikrogram 5.8.19 Position 43. Övrigt kosttillägg Näringsdryck (ej ovan specificerad) Ange näringsinnehåll och användningsområde Landstingsstyrelsens förvaltning SLL Juridik och upphandling Upphandlingsavdelningen Kravspecifikation 2017-05-24 Sida 15 av 28 LS 2017-0426 SLL980 5.9 Näringsdryck, Klar konsistens Allmänt Ska vara en näringsdryck i flytande form med klar konsistens som ska offereras i minst tre smaker. Förpackning Ska vara portionsförpackning på 100-200 ml och vid behov med sugrör. 5.9.1 Position 44. Näringsdryck, Energirik Ska innehålla mindre än 1,0 g laktos per 100 ml Innehåll per 100 ml: Energi: 130–150 kcal Protein: ≥ 10 E % Ska vara med fruktjuice 5.9.2 Position 45. Näringsdryck, Energirik För denna position antas 2 leverantörer Ska innehålla mindre än 1,0 g laktos per 100 ml Innehåll per 100 ml: Energi: ≥ 150 kcal Protein: ≥ 10 E % 5.9.3 Position 46. Näringsdryck, Energirik Mjölkproteinfri Ska vara mjölkproteinfri Innehåll per 100 ml: Energi: ≥ 150 kcal Protein: ≥ 10 E % 5.9.4 Position 47. Kolhydratrik Innehåll per 100 ml: Energi: 20-50 kcal Protein: 0 E % Kolhydrat: 100% Natrium ≤ 50 mg Ska vara färdigplandad flytande lösning 5.9.5 Position x. Kolhydratrik Innehåll per 100 g: Energi: ≥ 360 kcal Protein: 0 E % Kolhydrat: 100% Natrium ≤ 20 mg Ska vara portionsförpackat pulver Landstingsstyrelsens förvaltning SLL Juridik och upphandling Upphandlingsavdelningen Kravspecifikation 2017-05-24 Sida 16 av 28 LS 2017-0426 SLL980 5.9.6 Position 48. Övrig näringsdryck, klar konsistens (ej ovan specificerade) Ange näringsinnehåll och användningsområde. 5.10 Elementardiet Ska vara en elementardiet Ska offereras i minst 2 smaker 5.10.1 Position 49. Elementardiet, pulverform Produkt ska vara i pulverform Innehåll per 100 g: Energi: ≥ 425 kcal Protein: ≥ 11 E % Fett: ≤ 37 E % 5.10.2 Position 50. Elementardiet, flytande form Produkt ska vara flytande form Innehåll per 100 ml: Energi: 80-100 kcal Protein: ≥ 10 E % Fett: ≤ 37 E % 5.10.3 Position 51. Semielementardiet, pulverform Produkt ska vara i pulverform Innehåll per 100 g: Energi: ≥ 410 kcal Protein: ≥ 15 E % Fett: ≤ 19 E % 5.10.4 Position 52. Övrig elementardiet och semielementardiet (ej ovan specificerade) Ange näringsinnehåll och användningsområde. 5.11 Näringsdryck, sjukdomsspecifik 5.11.1 Position 53. Näringsdryck, sjukdomsspecifik Ska vara en sjukdomsspecifik näringsdryck Referenser till vetenskapligt publicerade studier som styrker att produkten uppvisar gynnsam effekt kopplat till det specifika sjukdomstillståndet produkten är avsedd för ska skickas in på anmodan. Ange näringsinnehåll och användningsområde. Landstingsstyrelsens förvaltning SLL Juridik och upphandling Upphandlingsavdelningen Kravspecifikation 2017-05-24 Sida 17 av 28 LS 2017-0426 SLL980 5.12 Sondnäring vuxna Allmänna krav Sondnäring ska ha en neutral eller mild smak och doft. Sondnäringens konsistens ska vara sådan att den kan administreras med gravitationsaggregat. Osmolalitet ska anges per liter eller per kg. Laktosinnehåll ska vara max 0,1 g/100 ml (gäller ej position 65-66 där kravet är max 0,3 g/100 ml). Ska vara i flytande form om inte annat anges. Förpackning Förpackningsstorlek för färdigberedd lösning ska vara 250-1000 ml. Funktion Sondnäringsförpackningen ska kunna kopplas till de gravitationsaggregat och/eller pumpaggregat som är vanligt förekommande på marknaden. 5.12.1 Position 54. Sondnäring, Standard Innehåll per 100 ml: Energi: 100-110 kcal Protein: ≥ 15 E % Fett: ≥ 25 E % 5.12.2 Position x. Sondnäring, Standard Innehåll per 100 ml: Energi: 100-110 kcal Protein: ≥ 15 E % Fett: ≥ 25 E % Ska vara utan sojaprotein 5.12.3 Position 55. Sondnäring, Standard, Fiberrik Innehåll per 100 ml: Energi: 100-110 kcal Protein: ≥ 15 E % Fett: ≥ 25 E % Fiber: ≥ 3 E % Fiberinnehåll: ≥ 1,4 g/100 ml, lösliga och olösliga Ska vara utan sojaprotein 5.12.4 Position 56. Sondnäring, Standard, Fiberrik Innehåll per 100 ml: Energi: 100-110 kcal Protein: ≥ 16 E % Fett: ≥ 30 E % Fiberinnehåll: ≥ 1,4 g/100 ml, lösliga och olösliga Landstingsstyrelsens förvaltning SLL Juridik och upphandling Upphandlingsavdelningen Kravspecifikation 2017-05-24 Sida 18 av 28 LS 2017-0426 SLL980 5.12.5 Position 58. Sondnäring, Energirik Innehåll per 100 ml: Energi: ≥ 150 kcal Protein: ≥ 13 E % Fett: ≥ 30 E % 5.12.6 Position x. Sondnäring, Energirik Innehåll per 100 ml: Energi: ≥ 150 kcal Protein: ≥ 13 E % Fett: ≥ 30 E % Ska vara utan sojaprotein 5.12.7 Position 59. Sondnäring, Energirik, Fiberrik Innehåll per 100 ml: Energi: ≥ 150 kcal Protein: ≥ 13 E % Fett: ≥ 30 E % Fiberinnehåll: ≥ 1,4 g/100 ml lösliga och olösliga 5.12.8 Position x. Sondnäring, Energirik, Fiberrik Innehåll per 100 ml: Energi: ≥ 150 kcal Protein: ≥ 13 E % Fett: ≥ 30 E % Ska vara utan sojaprotein Fiberinnehåll: ≥ 1,4 g/100 ml lösliga och olösliga 5.12.9 Position 60. Sondnäring, Proteinrik Innehåll per 100 ml: Energi: 100–140 kcal Protein: ≥ 20 E % Fett: ≥ 25 E % 5.12.10 Position 61. Sondnäring, Proteinrik, Fiberrik Innehåll per 100 ml: Energi: 100 kcal Protein: ≥ 22 E % Fett: ≥ 24 E % Fiber: ≥ 2 g/100 ml, olösliga och lösliga Mikronutrienter: 1000 ml sondnäring ska ge RDI av samtliga mikronutrienter 5.12.11 Position 62. Sondnäring, Proteinrik, Fiberrik Innehåll per 100 ml: Energi: 120 kcal Protein: ≥ 20 E % Landstingsstyrelsens förvaltning SLL Juridik och upphandling Upphandlingsavdelningen Kravspecifikation 2017-05-24 Sida 19 av 28 LS 2017-0426 SLL980 Fett: ≥ 30 E % Fiber: ≥ 1,5 g/100 ml, olösliga och lösliga Mikronutrienter: 1200 ml sondnäring ska ge RDI av samtliga mikronutrienter 5.12.12 Position 63. Sondnäring, Proteinrik, Energirik, Fiberrik Innehåll per 100 ml: Energi: ≥ 125 kcal Protein: ≥ 20 E % Fett: ≥ 30 E % Fiber: ≥ 1,5 g/100 ml, olösliga och lösliga 5.12.13 Position 64. Sondnäring, Proteinrik, Energirik Innehåll per 100 ml: Energi: ≥ 150 kcal Protein: ≥ 20 E % Fett: ≥ 35 E % 5.12.14 Position 65. Sondnäring, Proteinrik, Energirik Innehåll per 100 ml: Energi: ≥ 200 kcal Protein: ≥ 20 E % Fett: ≥ 35 E % 5.12.15 Position 66. Sondnäring, Proteinrik, Energirik, Fiberrik Innehåll per 100 ml: Energi: ≥ 200 kcal Protein: ≥ 20 E % Fett: ≥ 35 E % Fiber: ≥ 1,5 g 5.12.16 Position 67. Sondnäring, Proteinreducerad, Energirik Innehåll per 100 ml: Energi: ≥ 150 kcal Protein: ≤ 10 E % Fett: ≥ 40 E % Ska vara mineralreducerad, särskilt beträffande fosfat och kalium 5.12.17 Position 68. Sondnäring, Standard, Mjölkproteinfri Innehåll per 100 ml: Energi: ≥ 100 kcal Protein: ≥ 15 E % Fett: ≥ 32 E % 5.12.18 Position 69. Sondnäring, Standard, Mjölkproteinfri, Fiberrik Innehåll per 100 ml: Energi: ≥ 100 kcal Protein: ≥ 15 E % Landstingsstyrelsens förvaltning SLL Juridik och upphandling Upphandlingsavdelningen Kravspecifikation 2017-05-24 Sida 20 av 28 LS 2017-0426 SLL980 Fett: ≥ 32 E % Fiber: ≥ 2 g/100 ml, olösliga och lösliga fibrer 5.12.19 Position 70. Sondnäring, Peptidlösning Innehåll per 100 ml: Energi: ≥ 100 kcal Protein: ≥ 14 E % Fett: ≥ 15 E % Osmolalitet: ≤290 mOsm/kg H2O Mängd MCT ska anges 5.12.20 Position x. Sondnäring, Peptidlösning Innehåll per 100 ml: Energi: ≥ 100 kcal Protein: ≥ 14 E % Fett: ≥ 15 E % Mängd MCT ska anges 5.12.21 Position x. Sondnäring, Peptidbaserad lösning med vassleprotein Innehåll per 100 ml: Energi: ≥ 120 kcal Protein: ≥ 30 E % Fett: ≥ 25 E % Ska vara vassleprotein Ska vara peptidbaserad Mängd MCT ska anges 5.12.22 Position 71. Sondnäring, Peptid i pulverform Ska vara en peptidblandning i pulverform Innehåll per 100 g: Energi: ≥ 400 kcal Protein: ≥ 14 E % Fett: ≥ 15 E % Mängd MCT ska anges 5.12.23 Position x. Sondnäring, låg energi med multifiber Innehåll per 100 ml: Energi: 70 - 80 kcal Protein: ≥ 15 E % Fett: ≥ 25 E % Fiber: ≥ 1,5 g Mikronutrienter: 2000 ml sondnäring ska ge RDI av samtliga mikronutrienter Landstingsstyrelsens förvaltning SLL Juridik och upphandling Upphandlingsavdelningen 5.12.24 Kravspecifikation 2017-05-24 Sida 21 av 28 LS 2017-0426 SLL980 Position x. Sondnäring, låg energi Innehåll per 100 ml: Energi: 70 - 80 kcal Protein: ≥ 15 E % Fett: ≥ 25 E % Mikronutrienter: 1200 ml sondnäring ska ge RDI av samtliga mikronutrienter 5.12.25 Position 72. Övrig sondnäring (ej ovan specificerade) Ange näringsinnehåll och användningsområde 5.13 Sondnäring, vuxna, sjukdomsspecifik Allmänna krav Sondnäring ska ha en neutral eller mild smak och doft. Sondnäring ska ha en lättflytande konsistens för att kunna administreras med gravitationsaggregat. Osmolalitet och viskositet ska anges per liter. Förpackning Förpackningsstorlek för färdigberedd lösning ska vara 250-1000 ml. Studier Referens till vetenskapligt publicerade studier som styrker att produkten uppvisar gynnsam effekt kopplat till det specifika sjukdomstillstånd produkten är avsedd för ska skickas in på anmodan. Ange näringsinnehåll och användningsområde. Position 73. Ange utförande och volym. 5.14 Näringsdryck för barn Förpackning Produkt ska vara portionsförpackad, 100-200 ml eller g och vid behov med sugrör. Ska offereras i minst två smaker. 5.14.1 Position 74. Näringsdryck, Standard Innehåll per 100 ml: Energi: ≥ 120 kcal Protein: ≥ 9 E % Fett: ≥ 35 E % 5.14.2 Position 75. Näringsdryck, Energirik Innehåll per 100 ml: Energi: ≥ 150 kcal Protein: ≥ 9 E % Fett: ≥ 40 E % Landstingsstyrelsens förvaltning SLL Juridik och upphandling Upphandlingsavdelningen Kravspecifikation 2017-05-24 Sida 22 av 28 LS 2017-0426 SLL980 5.14.3 Position 76. Näringsdryck, Energirik med MCT-fett Innehåll per 100 ml: Energi: ≥ 150 kcal Protein: ≥ 9 E % Fett: ≥ 40 E % MCT-fett > 1,2 g/100 ml (= 7 E %) 5.14.4 Position 77. Näringsdryck, Energirik, Fiberrik Innehåll per 100 ml: Energi: ≥ 150 kcal Protein: ≥ 9 E % Fett: ≥ 40 E % Fiber: ≥ 1,1 g 5.14.5 Position 78. Näringsdryck, Energirik, Fiberrik, med MCT-fett Innehåll per 100 ml: Energi: ≥ 150 kcal Protein: ≥ 9 E % Fett: ≥ 40 E % Fiber: ≥ 1,1 g MCT-fett > 1,2 g/100 ml (= 7 E %) 5.14.6 Position x. Näringsdryck, komplett till ketogen kost Innehåll per 100 ml: Energi: ≥ 150 kcal Protein: ≥ 3 E % Fett: ≥ 14 E % Kolhydrat: ≥ 1,0 g Ska vara i pulverform 5.14.7 Position 79. Näringsdryck, Energirik, med fruktinnehåll Innehåll per 100 ml: Energi: ≥ 150 kcal Protein: ≥ 9 E % Fett: 35-40 E % Fibrer: ≥ 1,1 g 5.14.8 Position 80. Näringsdryck, Energirik med fruktinnehåll, konsistensanpassad Innehåll per 100 ml eller g: Energi: ≥ 150 kcal Protein: ≥ 9 E % Fett: 35-40 E % Fibrer: ≥ 1,8 g 5.14.9 Position 81. Övrig näringsdryck (ej ovan specificerad) Om specifik effekt utöver näringstillförsel avses ska studier som visar detta bifogas Landstingsstyrelsens förvaltning SLL Juridik och upphandling Upphandlingsavdelningen Kravspecifikation 2017-05-24 Sida 23 av 28 LS 2017-0426 SLL980 anbudet. Ange näringsinnehåll och användningsområde. 5.15 Sondnäring för barn Allmänna krav Komplett skriftlig information på alla ingående näringsämnen och ingredienser ska skickas in på anmodan, inklusive n-3, n-6 fettsyror och eventuellt MCT-fett. Osmolalitet ska anges på produkten per liter och kg. Sondnäring ska ha en neutral eller mild smak och doft. Sondnäringens konsistens ska vara sådan att den kan administreras med gravitationsaggregat. Om specifik effekt utöver näringstillförsel avses ska studier som visar detta bifogas anbudet. Förpackning Förpackningsstorlek för färdigberedd lösning ska vara minst 90 ml. Olika förpackningsstorlekar får offereras. Funktion Sondnäringsförpackningen ska kunna kopplas till de gravitationsaggregat och/eller pumpaggregat som är vanligt förekommande på marknaden (gäller ej position 85). 5.15.1 Position 82. Sondnäring, Standard För denna position antas 2 leverantörer. Förpackningsstorlek för färdigberedd lösning på 200 och 500 ml Innehåll per 100 ml: Energi: 100 kcal Protein: ≥ 8 E % Fett: ≥ 35 E % 5.15.2 Position 83. Sondnäring, Standard Innehåll per 100 ml: Energi: 100 kcal Protein: ≥ 10 E % Fett: ≥ 49 E % 5.15.3 Position 84. Sondnäring, Standard Innehåll per 100 ml: Energi ≥ 120 kcal Protein ≥ 9 E % Fett ≥ 35 E % 5.15.4 Position 85. Sondnäring, Standard Innehåll per 100 ml: Energi: ≥ 120 kcal Protein: ≥ 11 E % Landstingsstyrelsens förvaltning SLL Juridik och upphandling Upphandlingsavdelningen Kravspecifikation 2017-05-24 Fett: ≥ 49 E % 5.15.5 Position 86. Sondnäring, Standard, Fiberrik För denna position antas 2 leverantörer. Förpackningsstorlek för färdigberedd lösning på 200 och 500 ml Innehåll per 100 ml: Energi: 100-105 kcal Protein: ≥ 10 E % Fett: ≥ 35 E % Fiber: 0,5-2,0 g/100 ml lösliga och/eller olösliga 5.15.6 Position 87. Sondnäring, Energirik För denna position antas 2 leverantörer Innehåll per 100 ml: Energi: ≥ 150 kcal Protein: ≥ 10 E % Fett: ≥ 40 E % 5.15.7 Position 88. Sondnäring, Energirik, Fiberrik För denna position antas 2 leverantörer Innehåll per 100 ml: Energi: ≥ 150 kcal Protein: ≥ 10 E % Fett: ≥ 40 E % Fiber: 0,5-2,0 g/100 ml lösliga och/eller olösliga 5.15.8 Position 89. Sondnäring, Låg energi Innehåll per 100 ml: Energi: max 76 kcal Protein: ≥ 10 E % Fett: ≥ 35 E % Fiber: ≥ 0,5 g 5.15.9 Position 90. Sondnäring, Peptidbaserad Innehåll per 100 ml: Energi: ≥ 100 kcal Protein: ≥ 10 E % Fett: ≥ 35 E % 5.15.10 Position 91. Sondnäring, Peptidbaserad, Energirik Innehåll per 100 ml: Energi: ≥ 150 kcal Protein: ≥ 12 E % Fett: ≥ 39 E % Ska innehålla MCT fett Sida 24 av 28 LS 2017-0426 SLL980 Landstingsstyrelsens förvaltning SLL Juridik och upphandling Upphandlingsavdelningen 5.15.11 Kravspecifikation 2017-05-24 Sida 25 av 28 LS 2017-0426 SLL980 Position 92. Övrig sondnäring (ej ovan specificerade) Ange näringsinnehåll och användningsområde. 5.16 Modersmjölksersättning Allmänna krav Osmolalitet (mosm/l) ska anges. Hållbarhet/hygiensäkerhet Oöppnade förpackningar ska kunna förvaras i rumstemperatur. Hållbarhet för förpackning som har öppnats ska anges. Recept Instruktion för hur produkten tillblandas per 100 ml konsumtionsfärdig vara ska skickas på anmodan. 5.16.1 Position 93. Modersmjölksersättning, Standard För denna position antas 2 leverantörer. Innehåll per 100 ml: Energi: 65-70 kcal Protein: 7-9 E % Fett: 45-50 E % Ska innehålla LCPUFA 5.16.2 Position x. Modersmjölksersättning, Standard För denna position antas 2 leverantörer. Innehåll per 100 ml: Energi: 65-70 kcal Protein: 7-9 E % Fett: 35-40 E % Ska innehålla LCPUFA 5.16.3 Position 94. Modersmjölksersättning, hypoallergen För denna position antas 2 leverantörer. Innehåll per 100 ml: Energi: 65-70 kcal Protein: 9-12 E % Fett: 45-47 E % Ska innehålla LCPUFA Ska innehålla kalcium ≥ 60 mg Landstingsstyrelsens förvaltning SLL Juridik och upphandling Upphandlingsavdelningen Kravspecifikation 2017-05-24 Sida 26 av 28 LS 2017-0426 SLL980 5.16.4 Position x. Modersmjölksersättning, hypoallergen Innehåll per 100 ml: Energi: 65-70 kcal Protein: 8-10 E % Fett: ≥45 E % Ska innehålla MCT Ska innehålla LCPUFA 5.16.5 Position 95. Modersmjölksersättning, hypoallergen med probiotika Innehåll per 100 ml: Energi: 65-70 kcal Protein: ≥ 10 E % Fett: 45-47 E % Ska innehålla LCPUFA 5.16.6 Position 96. Modersmjölksersättning, ska vara surgjord Innehåll per 100 ml: Energi: 65-70 kcal Protein: 8-10 E % Fett: 45-47 E % 5.16.7 Position 97. Modersmjölksersättning, med delvis hydrolyserat protein Innehåll per 100 ml: Energi: 65-70 kcal Protein: 7-8 E % Fett: 45-47 E % Ska innehålla LCPUFA 5.16.8 Position 98. Modersmjölksersättning, aminosyrabaserad Innehåll per 100 ml: Energi: 65-70 kcal Protein: 11-12 E % Fett: 44-47 E % Ska innehålla LCPUFA 5.16.9 Position x. Modersmjölksersättning, aminosyrabaserad Innehåll per 100 ml: Energi: 100 kcal Protein: 11-12 E % Fett: 40-42 E % Ska innehålla LCPUFA Ska innehålla MCT Halalcertifierad? Landstingsstyrelsens förvaltning SLL Juridik och upphandling Upphandlingsavdelningen 5.16.10 Kravspecifikation 2017-05-24 Sida 27 av 28 LS 2017-0426 SLL980 Position xx. Modersmjölksersättning för prematura barn Innehåll per 100 ml: Energi: ≥ 73 kcal Protein: ≥ 10 E % Fett: ≥ 45 E % 5.16.11 Position 99. Modersmjölksersättning för prematura barn Ska innehålla dehydrolyserat protein Innehåll per 100 ml: Energi: ≥ 73 kcal Protein: ≥ 10 E % Fett: ≥ 45 E % 5.16.12 Position xx. Modersmjölksersättning för prematura barn, med innehåll av probiotika Innehåll per 100 ml: Energi: ≥ 73 kcal Protein: ≥ 10 E % Fett: ≥ 45 E % 5.16.13 Position 100. Modersmjölksersättning för prematura barn, med innehåll av probiotika Ska innehålla dehydrolyserat protein Innehåll per 100 ml: Energi: ≥ 73 kcal Protein: ≥ 10 E % Fett: ≥ 45 E % 5.16.14 Position 101. Modersmjölksersättning för prematura barn Innehåll per 100 ml: Energi: ≥ 80 kcal Protein: ≥ 14 E % Fett: ≥ 45 E % 5.16.15 Position 102. Berikning för bröstmjölk för prematura barn, pulver Innehåll per 100 g: Energi: ≥ 340 kcal Protein: ≥ 22 E % Kolhydrater: ≥ 70 E % 5.16.16 Position xx Berikning för bröstmjölk för prematura barn, pulver Innehåll per 100 g: Energi: ≥ 335 kcal Protein: ≥ 97 E % Kolhydrater: ≥ 3 E % Landstingsstyrelsens förvaltning SLL Juridik och upphandling Upphandlingsavdelningen 5.16.17 Kravspecifikation 2017-05-24 Sida 28 av 28 LS 2017-0426 SLL980 Position 102. Berikning för bröstmjölk för prematura barn, pulver Innehåll per 100 g: Energi: ≥ 430 kcal Protein: ≥ 33 E % Kolhydrater: ≥ 29 E % Ska innehålla järn ≥ 45 mg