Energi och näringsämnen
1. Vi behöver inte lika mycket energi. Vad beror det på?
2. Till vad behöver vi energi?
3. Förklara skillnaden mellan ett livsmedel och ett näringsämne!
.
4. Vilka tre näringsämnen ger oss energi?
5. Varför är det viktigt att motionera varje dag?
6. Varför bör du fördela maten över dagen?
7. Både tallriksmodellen och matcirkeln vill hjälpa oss att äta rätt, förklara hur du ska
tänka för att få hjälp från dem!
8. Hur ska du förändra tallriksmodellen om du är en mycket aktiv person?
b) Om du är en person som inte behöver så mycket energi?
9. Vad är tomma kalorier? Skriv ned 4 livsmedel som innehåller mycket tomma kalorier!
10. Berätta om det gröna nyckelhålet!
11. Vilka 2 enheter mäter vi energi i när vi pratar om mat?
12. Hur mycket energi behöver du? Hur ska fördelningen mellan de olika näringsämnena
vara?
13. Förklara blodsockerkurvan?
Kolhydrater
1. Det finns tre typer av kolhydrater, vad heter dessa tre?
2. Vi bör minska vår konsumtion av socker. Varför?
.
3. Ge tre exempel på livsmedel som innehåller mycket dolt socker!
4. Fibrer ger oss ingen energi men vi ska ändå äta av dem. Varför?
5. Var hittar du mycket fibrer. Ge minst 5 exempel!
Protein
1. Varför behöver kroppen protein?
2. Förklara vad en aminosyra är!
3. I vilka livsmedel hittar man fullvärdigt protein. Ge tre exempel
4. Diskutera fördelarna med att äta en vegetarisk måltid minst en gång per vecka.
Fett
1. Det finns två typer av fett. Vad heter de?
2. Det finns två typer av omättat fett. Vad heter de?
3. Fett är livsnödvändigt men inte i för stor mängd. En sort är bättre än den andra.
Vilken?
b) I vilka livsmedel hittar du den typen av fett?
4. Ge några goda råd om fett
Vitaminer
1. I vilken mat hittar du vitamin A?
2. Varför behöver kroppen vitamin D?
3. Ge tips på hur man på ett lätt sätt kan få tillräckligt vitamin D?
4. Varför är det enkelt att få i sig B-gruppens vitaminer?
5. Vilka uppgifter har vitamin C i kroppen?
Mineraler
1. Varför är det viktigt att du som tonåring får i dig tillräckligt med kalcium och fosfor?
2. Många tonåringar lider av järnbrist, vilka är symtomen på detta?
3. Vad kan man äta mer av om man har järnbrist?
4. Skriv ner 4 mineralämnen, varför ska man äta dessa och vad ska man äta för att få i sig
dessa mineralämnen?
Vatten
1.Hur stor del av din kropp består av vatten?
2. Vilka funktioner har vatten i din kropp?
3. Hur länge klarar man sig utan vatten?
