Planering för Kemi och Biologi Vecka 16-23 ”Livets kemi”: kolhydrater, fetter, proteiner, vitaminer, mineralämnen och ”Människan”: Föda, matspjälkning, transport och försvar, V16 Livets kemi, Kolhydrater, s. 122-129 Frågor s. 129 samt Uppslaget s. 142 Föda, s. 146-152 V17 Fetter, s. 130-131 Frågor s. 152 Frågor s. 131 samt Uppslaget s. 143 Matspjälning, s. 153-157 V18 Proteiner, s. 132-133 Frågor s. 157 Frågor s. 133 samt Uppslaget s. 143 Transport, s. 158-160 Frågor s. 160 V19 Vitaminer och mineralämnen, s. 134-135 Frågor s. 135 samt Uppslaget s. 143 Blodomlopp, s. 161-167 och Utsöndring, s. 168 Frågor s. 167 och 168 V20 Försvar, s. 169-171 Läxförhör sidor 146-157 (bi) Frågor s. 171 Läxförhör sidor 122-135 (ke) V21 Laboration och läxförhör Vecka 22-23 under uppbyggnad!! Syfte Syftet med denna planering är att eleven ska fördjupa sig i områden livets kemi med kolhydrater, protein, fetter samt fossila bränslen. Fotosyntesen, denna livsviktiga reaktion, belyses ur ett kemiskt perspektiv. Eleverna får kunskap om hur våra tre viktiga födoämnen kolhydrater, proteiner och fetter är uppbyggda kemiskt. De skall också få kunskap om i vilka livsmedel dessa ämnen finns i och vilken betydelse de har för att vi skall må bra. Vitaminer och mineralämnens betydelse för vår hälsa tas upp. Eleverna tränas i att göra enkla analyser och repeterar begreppet reagens. Förmågorna som eleverna övar på och utvecklar finns i kopplingarna nedan. Syfte använda kunskaper i biologi för att granska information, kommunicera och ta ställning i frågor som rör hälsa, naturbruk och ekologisk hållbarhet, Genomföra systematiska undersökningar i biologi, och använda biologins begrepp, modeller och teorier för att beskriva och förklara biologiska samband i människokroppen, naturen och samhället. Kopplingar till läroplan Ke Syfte: genomföra systematiska undersökningar i kemi, och använda kemins begrepp, modeller och teorier för att beskriva och förklara kemiska samband i samhället, naturen och inuti människan. Bi 7-9 Kropp och hälsa: Kroppens celler, organ och organsystem och deras uppbyggnad, funktion och samverkan. Evolutionära jämförelser mellan människan och andra organismer. Centralt innehåll Det centrala innehåll som kommer att behandlas ses i kopplingarna till läroplanen nedan. Ke 7-9 Kemin i naturen: Fotosyntes och förbränning samt energiomvandlingar i dessa reaktioner. Kemin i vardagen och samhället: Innehållet i mat och drycker och dess betydelse för hälsan. Kemiska processer i människokroppen, till exempel matspjälkning. Kemins metoder och arbetssätt: Systematiska undersökningar. Formulering av enkla frågeställningar, planering, utförande och utvärdering. Kemins metoder och arbetssätt: Sambandet mellan kemiska undersökningar och utvecklingen av begrepp, modeller och teorier. Kemins metoder och arbetssätt: Dokumentation av undersökningar med tabeller, diagram, bilder och skriftliga rapporter. Bi 7-9 Biologins metoder och arbetssätt: Fältstudier och experiment. Formulering av enkla frågeställningar, planering, utförande och utvärdering. Biologins metoder och arbetssätt: Sambandet mellan biologiska undersökningar och utvecklingen av begrepp, modeller och teorier. Biologins metoder och arbetssätt: Dokumentation av undersökningar med tabeller, diagram, bilder och skriftliga rapporter. Genomförande: Vi kommer att arbeta med läromedel, film, utföra laborationer och skriva en fördjupningsuppgift. Du ska kunna: 1. Beskriva fotosyntes och cellandning samt känna till allmänna fakta kring detta. 2. Beskriva samt ge exempel på några olika näringsämnen 3. Förklara begreppet kolhydrat, ge exempel på olika kolhydrater samt förstå vilken funktion de har i olika sammanhang. Du ska kunna beskriva hur de bildas. 4. Veta vad som menas med enkla/sammansatta sockerarter, samt kunna ge exempel. 5. Känna till något om diabetes; upphov, behandling etc. 6. Kunna ge exempel på några sötningsmedel samt fördelar/nackdelar med dem. 7. Känna till hur fetter byggs upp och hur de bildas samt några exempel 8. Skillnader mellan olika fetter; vegetabiliska/animaliska/ mättade/omättade/fleromättade. 9. Veta något om hur proteiner bildas och hur de byggs upp samt några exempel. 10. Veta något om proteiners funktion. 11. Veta vad som menas med aminosyror, hormoner, enzymer. 12. Allmänna fakta om vitaminer och mineraler, deras betydelse för hälsan etc. 13. Känna till olika experimentella metoder för testning av socker, stärkelse, fetter och protein Undervisningen i biologi Du kommer att få undervisning om... (Vad?) Vi ska lära oss mer om människan och följande delar: Föda, matspjälkning, transport och försvar. Organens funktion, uppgift och samspel Vanliga sjukdomar kring dessa organ. I undervisningen kommer vi att... (Hur?) Titta på film & läsa. Arbeta med sammanfattningar och instuderingsfrågor. Planera, genomföra och dokumentera laboration. Förbereda redovisning, eget arbete eller prov. Bedömning och upplägg av undervisning Eleverna kommer att få redovisa sina kunskaper genom att små skriftliga prov samt i ett större prov i slutet av arbetsområdet. Eleverna kommer att bedömas på laborationsdeltagande, laborativa moment samt skriftliga och muntliga uppgifter som vi genomför under lektionstid.