Matspjälkning
Vad finns i mat?
• Hamburgaren
• Kött
• Köttatomer? Vad har dom för beteckning?
Mat består av…
• Proteiner
• Kolhydrater
• Fettdroppar
Allt detta sitter hårt ihop i en klump
Maten måste alltså spjälkas (delas upp)
för att kroppen ska kunna använda den
Är maten verkligen i kroppen?
• Kroppen är som en
toalettrulle
• In i ena änden…
och ut genom den
andra
• Allt åker inte ut för lite
vill vi ju behålla
Men… jag skiter ju inte
äppelskrutt???
Finns det ingen mat i kroppen?
• När vi har delat upp
maten i kolhydrater,
proteiner och
fettdroppar så
fungerar det ändå
inte
Vad fördelas det till?
Kolhydrater
– Sammansatta sockerarter
– Enkla sockerarter, frukt och druvsocker
Proteiner
– Peptider
– Aminosyror
Fetter
– Delas upp i glycerol och fettsyror
Fettsyra
Glycerol
Fettsyra
Fettsyra
Matens väg genom kroppen
• Maten tuggas och blandas
med saliv. (kemisk och
mekanisk sönderdelning)
• Saliven (Innehåller
Amylas) sönderdelar
kolhydrater till maltsocker
Vägen genom strupen
• När maten blivit till en
lagom gröt så sväljer man
• Struplocket ska stängas
för att maten inte ska
hamna i lungorna
Magsäcken
• Fortsatt mekanisk
bearbetning
• Magsaften – saltsyra
och pepsin.
I Tolvfingertarmen
• Fettdroppar – Fetter
(Galla)
• Kolhydrater –
Maltsocker (Amylas)
• Proteiner – Peptider
(Pepsin)
• Fetter – Glycerol och
fettsyror (Lipas)
Tunntarmen
• Maltsocker –
Druvsocker
• Peptider – Aminosyror
(Pepsin)
• Blodet tar upp
näringsämnen
Tjocktarmen
• Kroppen tar tillbaka
vatten
• I ändtarmen bor
nyttiga bakterier
Men vi har ju två vägar ut, eller?
• Avföring
• Urin
