Sammanfattning av begrepp: Bränslen och lösningsmedel, bli en smartare vardagskemist
Hantering av kemikalier och brandfarliga ämnen.
Flampunkt är den temperatur då ett ämne avger antändbara gaser. Om ämnets flampunkt
är under +20oC räknas ämnet som Mycket brandfarligt.
Bensin: har flampunkten -30oC dvs bensin släpper ut antändbara gaser redan vid -30oC.
När man tankar bilen med bensin kan bensingas läcka ut och om den tänds kan den
brinna kraftigt eller explodera. Därför får man inte röka på bensinmackar.
T-röd (Etanol) har flampunkt +11oC. Därför kan spritångor brinna kraftigt eller explodera
om de släpps ut och tänds på. Livsfarligt att använda T-röd för att tända grillen.
T-gul= Tändvätska = Fotogen har flampunkt +70oC. Därför är den inte explosiv vid
rumstemperatur. T-gul får användas till att tända grillar.
Brandtriangeln säger att tre villkor måste vara uppfyllda för att något
ska börja brinna. Det måste finnas:
Syre
Värme
Bränsle
Om man tar bort en av de tre slocknar elden.
Alltså kan man släcka en eld genom att:
Kväva den t ex med brandfilt, CO2
Kyla den t ex med vatten eller brandsläckare
Ta bort bränsle t ex hugga brandgata vid skogsbrand
OBS! Livsfarligt att släcka brinnande olja på spisen med vatten
Antändningstemperatur är så varmt ett ämne behöver bli för att brinna.
Vanliga kemikalier i hemmet och samhället, hur de påverkar hälsan och miljön
Hälsan:
Bensin innehåller cancerframkallande ämnen: man ska undvika att andas in ångor, tvätta
händerna om man spiller på huden.
T-röd innehåller etanol som påverkar nervsystemet: undvik att andas in ångor, tvätta
händer om man spiller på sig.
T-gul: undvik inandning av ångor, kan ge kemisk lunginflammation, tvätta händer vid
spill.
Miljöpåverkan:
Bensin och T-gul dödar bakterier i reningsverken så att reningen förstörs, skadar också
levande organismer i havet. Därför får de inte hällas ut i avloppet
Bensin, fotogen och gasol är alla fossila bränslen som ger extra
koldioxid till atmosfären som gör att växthuseffekten ökar. Det
bidrar till global uppvärmning som ger klimatförändringar med
kraftigare oväder, översvämningar och ökenspridning.
Etanol, T-röd och biogas är biobränslen som inte ger extra
koldioxid så länge vi planterar nya växter istället för dem vi
skördat. Om vi fortsätter odla nytt bidrar inte biobränslen till
ökad växthuseffekt.
Förklaring: Biobränslen ingår i kolets kretslopp. Koldioxid som
släpps ut tas upp av nya växter så att koldioxiden i luften inte
ökar.
Om vi använder växter som
bränsle (rapsolja, etanol,
biogas) ökar inte koldioxiden
i atmosfären. Växter är
biobränslen
OBS! detta tar miljoner år! När vi bränner olja och kol ÖKAR koldioxiden i atmosfären
Olja och kol är fossila bränslen
Partikelmodell, materiens uppbyggnad:
All materia är uppbyggd av grundämnen som består av atomer. Om materien bara
innehåller en sorts atomer är den ett rent grundämne.
Om materien består av flera olika sorters atomer (minst två olika sorter) som sitter
bundna till varandra är det en kemisk förening.
Molekyl betyder minst två atomer bundna till varandra. Kan vara av samma grundämne
eller av olika grundämnen.
Ex. Vattenmolekyl, H2O=kemisk förening
Syremolekyl, O2=grundämne
Koldioxidmolekyl, CO2= kemisk förening
Gasolmolekyl, C3H8 = kemisk förening
Etanolmolekyl, C2H5OH=kemisk förening
Exempel på kemiska föreningar och grundämnen, hur atomer sätts samman till molekyler
i kemiska reaktioner
Ett exempel på en kemisk reaktion är Fotosyntesen som händer i växter.
Då sätts vatten och koldioxid ihop till druvsocker och syre inne i växternas blad.
+
6 H 2O
+
+
6 CO2
+
+
Sol
C6H12O6
+
6 O2
Av druvsocker kan vi göra etanol (finns i T-röd) som vi kan använda som bränsle.
Då får vi ett exempel på en annan kemisk reaktion, Förbränning.
Om vi förbränner etanol som bränsle blir det så här:
+
C2H5OH
+
+
3O2
2CO2
+
+
Värmeenergi
3H2O
I kemiska reaktioner byter atomer plats genom att bindningar mellan dem bryts och nya
bindningar skapas. Det är alltid lika många atomer före reaktionen och efter reaktionen.
Vid förbränning får man ut energi, tvärt emot fotosyntes som lagrar energi
Luftens gaser
Ren Luft består av:
78% Kvävgas, N2
21% Syrgas, O2
0,04% Koldioxid, CO2
Samt ädelgaser (Helium, Neon, Argon, Krypton, Radon).
Syre (syrgas) känner man igen för att den tänder en glödande trästicka.
Koldioxid känner man igen för att den släcker eld, gör kalkvatten grumligt och gör vatten
surare när man löser den i vatten (kolsyra).
Vatten och andra lösningsmedels egenskaper
Vatten är ett av våra viktigaste lösningsmedel.
Ett lösningsmedel är en vätska som kan lösa upp ämnen i sig så att ämnena är så
finfördelade att de inte syns i lösningen. En lösning är alltid genomskinlig dvs man kan se
igenom den (även om den kan vara färgad).
Vatten är ett polärt lösningsmedel. Polärt betyder att molekylerna har en + och en –sida.
Molekyler med syre ojämnt fördelat i molekylen är polära (har en + och -sida).
Minussidan blir den del av molekylen där det finns mest syre.
Vatten
Etanol
+
Det finns andra ämnen som också har + och – sida som
-
+
kallas polära, t ex salter, syror. Gemensamt för polära
ämnen är att de kan lösa sig i varandra.
Många ämnen som vi och andra levande organismer behöver få i oss är vattenlösliga.
Därför är vatten ett mycket viktigt transportmedel av ämnen för allt levande.
Andra lösningsmedel
De vätskor och ämnen som inte löser sig i vatten kallas opolära. De har ingen + och – sida
(eller så är den väldigt svag). Exempel på opolära ämnen är:
Gasol
Bensin
Fett (t ex rapsolja)
I och för sig finns det syre
i ena änden av
fettmolekylen men
kolvätekedjorna är så
Inget syre, opolär
Inget syre, opolär
Långa kolkedjor, opolär
långa att syrets minussida
försvagas, fettmolekylen
blir opolär.
Man säger ”Lika löser lika” Det betyder att polära ämnen löser sig i polära vätskor och
opolära ämnen löser sig i opolära vätskor. Bensin och fotogen kan lösa upp fett.
Etanol är polär men har en liten kolkedja därför kan etanol lösa sig i både vatten och fett.
Emulsion är en blandning av fett och vatten där fettet finfördelats i
små droppar i vattnet. Men fettet har inte löst sig i vattnet. En
emulsion kan man inte se igenom. Exempel på emulsioner är
mjölk,
majonnäs,
hudkräm.
Vattenrening
Kolla länk om vattenrening
När man
renar avloppsvatten i reningsverk innehåller vattnet både fetter
och polära ämnen. Då tar man hjälp av bakterier som mumsar i sig smutsen och bryter
ned den till koldioxid, vatten, kväveföreningar, fosforföreningar. Kväve- och
fosforföreningar fångar man upp med kemikalier som bildar slam. Sedan silar man bort
slammet+ bakterier och släpper ut renat vatten. Slammet och bakterier
används till att göra biogas, CH4 (metan) som man kan köra bussar och
bilar
på.
Om du häller ut giftiga kemikalier i handfatet eller toaletten åker kemikalierna till
reningsverket och dödar bakterierna.
Då förstörs vattenreningen och ämnena kommer ut i Östersjön och bidrar till övergödning
och förgiftning!
Bensin, fotogen, gasol mm. ska lämnas på miljöstation som finns vid bensinmackar.
Nu är du en SMART vardagskemist.
