Syror och Baser Syror och baser är frätande, det viktigaste att komma ihåg vid hantering är Skyddsutrustning som handskar och skyddsglasögon ATOMENS BYGGNAD I en atom är det lika många protoner som elektroner alltså tar laddningarna ut varandra. Kärna Positiva Protoner Neutrala Neutroner Runt om Negativa Elektroner Jon Om laddningarna inte tar ut varandra blir atomen laddad och kallas då för en jon. Alltså: laddad atom = jon En del blir + laddade andra - laddade Olika laddningar dras mot varandra och en jonförening bildas. Ex. NaCl (vanligt salt) Na+ Cl - Blir Na+ Cl - Joner Vätejon H+ Aluminiumjon Al+3 Sulfidjon S 2Oxidjon O 2Magnesiumjon Mg 2+ Kalciumjon Ca 2+ Sammansatta joner Nitratjon NO3 Hydroxidjonen OH - Järnjon Zinkjon Natriumjon Kloridjon Kopparjon Fe+3 el. Fe 2+ Zn2+ Na+ Cl Cu2+ Sulfatjon SO4 2- Syror och baser Syror = ämnen som ger ifrån sig vätejoner (H+) Alla sura lösningar innehåller vätejoner H+ (egentligen H+ + H2O → H3O+) Baser = ämnen som tar upp vätejoner Basiska lösningar i vatten innehåller OH(Bas + H2O → Bas+ + OH-) Allt med en laddning vill reagera med omgivningen –> kemisk reaktion ex. frätning Svaga syror Lämnar ifrån sig en del av sina H+ Citronsyra C6H8O7 Mjölksyra C3H4O(OH)2 Ättiksyra CH3COOH Kolsyra H2CO3 Starka syror Ger bort nästan alla sina H+ Svavelsyra H2SO4 innehåller jonerna H+ och SO4 2Saltsyra HCl innehåller jonerna H+ och Cl – Salpetersyra HNO3 innehåller jonera H+ och NO3 - Svavelsyra • Formel H2SO4 • Innehåller jonerna H+ och SO4 2• • • • • Finns i bilbatterier Starkt frätande Färglös luktlös Trögflytande Förkolnar trä/socker http://www.youtube.com/watch?v=_gG0UAX3V7c – C12H22O11 + 10 H+ + 2 ½ O2 -> 16 H2O + 12C – C12H22O11 + 10 H+ + 8 ½ O2 -> 16 H2O + 12CO – C12H22O11 + 10 H+ + 14 ½ O2 -> 16 H2O + 12CO2 Saltsyra • Formel HCl • Innehåller jonerna H+ och Cl – • HCl är en gas , när den löser sig i vatten kallas det saltsyra – Starkt frätande – färglös vätska – stickande lukt • Saltsyra finns i magsyra i magsäcken – Tar död på bakterier – Löser upp maten Salpetersyra • Formel HNO3 • innehåller jonerna H+ och NO3 – • • • • • Ofärgad Starkt frätande Stickande lukt Lämnar gula fläckar på huden Tillverkning konstgödsel , sprängämnen m.m S.I.V Syran - I - Vattnet. Då du ska späda ut en syra. Annars kan den kemiska reaktionen bli så kraftfull att det börjar koka. – Kemisk reaktion → energi frigörs i form av värme Ammoniak NH3 Starka baser Tar upp en väte H+ och NH4+ bildas. (NH3 + H2O → NH4+ + OH-) Bildas till viss del i kroppen, luktar urin Används i kylanläggningar , konstgödsel Natriumhydroxid ( lut ) NaOH Innehåller jonerna Na+ och OHLösa upp proppar i avlopp , tillverka tvål m.m. H+ H+ H+ H+ H+ H+ H+ H+ H+ OH- OH- OHOH- OH- OHOH- OH- OH- Sur lösning (innehåller vätejoner) Basisk lösning (innehåller hydroxidjoner) Om de blandas H+ + OHSyra + Bas = H2 O = neutral lösning (om nu det är lika många H+ som OH-) pH-värde pH-värdet är ett värde på hur mycket H+ det finns i lösningen. Sura lösningar (mycket H+) – pH mindre än 7 Basiska lösningar (mycket OH-) – pH större än 7 Neutrala lösningar (varken H+ eller OH-) – pH = 7 Indikator En indikator är ett ämne vars färg påverkas av sura eller basiska lösningar. Ex BTB pH Färg sur Gul neutralt Grönt basiskt Blått Försurning Olja innehåller föroreningar ex. Svavel Vid förbränning s bildas gaser, ex. svaveloxid (SO2) Reagerar med vatten i moln och bildar syra som regnar ned Det sura regnet löser upp exempelvis metaller i marken och giftiga ämnen bildas Surt vatten gör att många djur inte kan leva, speciellt inte de med yttre skelett – de löses upp