NATIONELLT YRKESPROVMATERIAL GRUNDEXAMEN INOM HÅRBRANSCHEN Det nationella yrkesprovsmaterialet har uppgjorts utgående från grunderna för läroplanen och för fristående examen för grundexamen inom hårbranschen (17.2.2000, dnro 9/011/2000). Materialet är delbilaga 2 till ifrågavarande föreskriften, inte norm. UTBILDNINGSSYTRELSEN 2005 GRUNDEXAMEN INOM HÅRBRANSCHEN INNEHÅLL 1 YRKESPROVET OCH DET NATIONELLA YRKESPROVSMATERIALET FÖR GRUNDEXAMEN INOM HÅRBRANSCHEN 1 2 ANVISNINGAR FÖR ANVÄNDNING AV YRKESPROVSMATERIALET 2.1 Planering och genomförande av yrkesprovet som samarbete mellan olika parter 2.2 Bedömning av yrkesprov 2.3 Vitsordsgivning för yrkesprov och dokumentering av bedömningsuppgifterna 1 1 3 3 3 YRKESPROVSMATERIALET FÖR ENSKILDA STUDIEHELHETER 3.1A Gemensamma yrkesinriktade studier inom examen 3.1.1 Kosmetisk vård, 10 sv 3.1.2 Klippning och kamning av hår, 30 sv 3.1.3 Permanent- och färgbehandlingar, 20 sv 3.1.4 Företagsverksamhet inom hårbranschen, 10 sv 3.2B Fritt valbara yrkesinriktade studier 3.1.5 Frisörsarbete, 10 sv 3.1.6 Barberararbete, 10 sv 5 5 5 8 17 22 30 30 32 1 1 YRKESPROVET OCH DET NATIONELLA YRKESPROVSMATERIALET FÖR GRUNDEXAMEN INOM HÅRBRANSCHEN Om yrkesproven har det stadgats i lagen om ändring av lagen om yrkesutbildning 601/2005 och i statsrådets förordning om ändring av förordningen om yrkesutbildning 603/2005. I yrkesprovet visar de studerande genom att utföra arbetsuppgifter hur väl de har uppnått yrkesskicklighet i enlighet med grunderna för läroplanen och de krav som arbetslivet ställer. Yrkesproven planeras och genomförs i samarbete med arbetslivsrepresentanter. Yrkesproven ordnas i mån av möjlighet i samband med inlärningen i arbetet. Yrkesproven kan även genomföras på andra arbetsplatser eller i läroanstalternas arbetslokaler. Det nationella yrkesprovsmaterialet har gjorts upp utgående från de gällande grunderna för läroplanen och för fristående examen. Materialet är ingen norm utan ett stödmaterial som utbildningsanordnarna kan använda som hjälp vid planeringen och genomförandet av yrkesproven. Materialet ger vägledning vid det lokala genomförandet av yrkesproven och förenhetligar bedömningen av de studerande. Yrkesprovsmaterialet innehåller anvisningar för dem som använder materialet och för varje studiehelhet en beskrivning av yrkesprovet och yrkesprovsmiljön samt bedömningen av yrkesprovet och exempel på hur yrkesproven kan utföras. Anvisningarna för hur bedömningen av yrkesproven ska dokumenteras finns i det nationella yrkesprovsmaterialet under punkt 2.3. Materialet finns på Utbildningsstyrelsens webbsidor på adressen www.oph.fi. Under punkten Beskrivning av yrkesprovet finns definierat för varje studiehelhet det centrala kunnande som man ska visa med yrkesprovet. Kunnandet beskrivs som aktiviteter och arbetsprocesser som motsvarar verksamhet i arbetslivet. Under punkten Miljö för yrkesprovet finns de väsentliga kraven för att påvisande kunnande. I det nationella yrkesprovsmaterialet ges anvisningar om under vilka förhållanden och i vilka miljöer eller arbetsgemenskaper det är bra att utföra yrkesproven. Dessutom ges anvisningar om hurudana material, redskap och apparater som behövs för att den studerande ska kunna visa sitt kunnande och för att man tillförlitligt ska kunna bedöma kunnandet. Under punkten Bedömning av yrkesprovet definieras föremålen för bedömningen och bedömningskriterierna. Föremålen för bedömningen hjälper bedömaren att fästa uppmärksamhet vid sådant som är centralt vid bedömningen. Bedömningskriterierna hjälper bedömaren att slå fast nivån på den studerandes kunnande i förhållande till uppställda mål. Bedömningskriterierna har gjorts upp utgående från grunderna för läroplanen och skalan är en trestegsskala. Vitsorden är nöjaktiga N1, goda G3 och berömliga B5. 2 2.1 ANVISNINGAR FÖR ANVÄNDNING AV YRKESPROVSMATERIALET Planering och genomförande av yrkesprovet som samarbete mellan olika parter I planering, genomförande och bedömning av yrkesproven deltar utbildningsanordnaren, ett organ som utbildningsanordnaren har tillsatt, lärare, representanter för arbetslivet och de studerande. De olika parterna kan använda sig av det nationella yrkesprovsmaterialet i följande situationer. Utbildningsanordnaren kan använda sig av materialet när man planerar och genomför yrkesproven informerar om yrkesproven 2 utbildar medlemmarna i det organ som utbildningsanordnaren tillsatt, undervisningspersonalen samt arbetslivsrepresentanterna för yrkesproven granskar läroplanen så att den motsvarar gällande författningar och föreskrifter Organet kan använda sig av materialet när det godkänner planerna för genomförandet och bedömningen av yrkesproven som en del av utbildningsanordnarens läroplan övervakar yrkesprovsverksamheten och att principerna för yrkesproven förverkligas behandlar rättelseyrkanden beträffande bedömning av yrkesprov Lärarna kan använda sig av materialet när de planerar och genomför yrkesproven i praktiken tillsammans med arbetslivsrepresentanterna och de studerande informerar de studerande och arbetslivsrepresentanterna om yrkesproven och hur de bedöms samt när de gör dessa förtrogna med yrkesprov observerar den studerandes arbete samt när de uppmuntrar och vid behov ger handledning deltar i utvärderingssamtalet besluter om bedömning av yrkesprov Arbetslivets representanter kan använda sig av materialet när de gör sig förtrogna med målsättningen för yrkesproven samt föremålen för bedömning och bedömningskriterierna deltar i planerandet av yrkesproven tillsammans med de studerande och lärarna sörjer för att de studerande under perioden för inlärning i arbetet har möjlighet att förkovra sig i det kunnande som krävs i yrkesprovet introducerar studerande till arbetssättet, arbetsutrymmen, maskiner och apparater som är viktiga med tanke på yrkesprovet samt till anvisningar om arbetarskydd och arbetssäkerhet observerar de studerandes arbete, uppmuntrar dem och vid behov ger handledning berättar för de andra medlemmarna i arbetsgemenskapen om yrkesprovet deltar i utvärderingssamtalet besluter om bedömning av yrkesprov De studerande kan använda sig av materialet när de gör sig förtrogna med målen för yrkesproven samt föremålen för bedömningen och bedömningskriterierna planerar yrkesprovet och kommer överens om det och tidpunkten för det med läraren och arbetslivsrepresentanten bedömer sitt eget kunnande Läraren har ansvar för att klarlägga om den studerande eventuellt har några inlärningssvårigheter eller andra hinder för att visa sitt kunnande. Dessa beaktas när yrkesprovet planeras, så att de studerande har möjlighet att påvisa sitt verkliga kunnande. Bedömningskriterierna finns tydligt angivna i yrkesprovsmaterialet som verksamhet eller aktiviteter som ansluter till arbete, så de lämpar sig också väl som utgångspunkt vid bedömning av specialstuderandes yrkesprov. 3 2.2 Bedömning av yrkesprov Vid yrkesprovet iakttar bedömaren den studerandes arbete och gör observationer. Det är inte alltid möjligt för arbetsplatsens representant att delta i de yrkesprov som ordnas på läroanstalten och läraren kan inte delta i alla yrkesprov som ordnas på arbetsplatsen. I den av utbildningsanordnaren godkända läroplanen har det skrivits en plan för hur en studiehelhets yrkesprov ska bedömas och vilka parter som handleder, observerar och bedömer yrkesprovet. Det organ som utbildningsanordnaren har tillsatt godkänner bedömningsplanerna för yrkesproven. Utbildningsanordnaren och läraren sörjer för att bedömningen av yrkesproven görs på det sätt som detta organ har godkänt. Efter yrkesprovet förs ett utvärderingssamtal som vanligtvis läraren, arbetslivsrepresentanten och den studerande deltar i. Vid utvärderingssamtalet tillgodogör man sig de erfarenheter som man har fått under handledningen och bedömningen i samband med inlärningen i arbetet. I vissa fall kan utvärderingssamtalet föras till exempel med hjälp av ett elektroniskt diskussionsforum. Den studerandes självbedömning är en väsentlig del av bedömningen av yrkesprovet. I utvärderingssamtalet framför varje bedömare sin bedömning jämte motiveringar. Utgående från dessa bedömningar samt eventuell respons från kunder och andra arbetstagare bildas en gemensam syn på den studerandes kunnande. De lärare och arbetslivsrepresentanter som bedömer yrkesproven ska vara sakkunniga inom ifrågavarande yrkesområde och de ska vara utsedda till uppgiften av det organ som utbildningsanordnaren har tillsatt. Den studerande bedöms i relation till i förväg uppställda mål och det påvisade kunnandet jämförs med de föremål för bedömningen och de bedömningskriterier som man på förhand har fastställt. Föremålen för bedömningen i yrkesproven är behärskandet av arbetsprocessen behärskandet av arbetsuppgiften (arbetsmetoder, redskap och material) behärskandet av den kunskap som ligger till grund för arbetet behärskandet av arbetssäkerhet den för alla branscher gemensamma baskompetensen de gemensamma betoningarna I kapitel 3 i det nationella yrkesprovsmaterialet finns föremålen för bedömningen och bedömningskriterierna konkretiserade för varje studiehelhet. Bedömningskriterierna har slagits fast per föremål för nivåerna N1, G3 och B5. Yrkesproven bedöms genom att använda samma bedömningsskala som vid annan bedömning av studerandena: N1, N2, G3, G4 och B5 (F 603/2005). Det görs observationer av behärskandet av den kunskap som ligger till grund för arbetet under arbetsprestationerna. Om denna kunskap inte framkommer klart under arbetet kan den klarläggas med preciserande frågor under arbetet eller i utvärderingssamtalet. 2.3 Vitsordsgivning för yrkesprov och dokumentering av bedömningsuppgifterna Under utvärderingssamtalet som ordnas efter yrkesprovssituationen bedöms yrkesprovet, och bedömningsuppgifterna dokumenteras skilt för varje studiehelhet och föremål för bedömningen. Dessa bedömningar utgör grund för vitsordet för yrkesprovet i en studiehelhet. För varje studiehelhet som ingår i de yrkesinriktade studierna ges vitsord. Vitsordet bestäms av de av organet utsedda lärarna och arbetslivsrepresentanterna tillsammans eller var för sig, i huvudsak ändå tillsammans. Vitsordet med motiveringar för studiehelheternas yrkesprov ska dokumenteras och antecknas i yrkesprovsbetyget. Läroanstalterna gör upp tydliga blanketter för dokumentering av bedömningsuppgifterna. Dessa kan användas även på arbetsplatserna i utvärderingssituationerna tillsammans med arbetslivsrepresentanterna. Då bedömningsuppgifterna dokumenteras kan bedömningen vid behov motiveras även efteråt. Särskilt viktigt är 4 det att återkomma till bedömningen när det centrala kunnandet i en studiehelhet visas i flera yrkesprovssituationer (delyrkesprov). Bedömningen av yrkesproven är en utmaning även när den studerande i en enda yrkesprovssituation visar sitt kunnande i två eller flera studiehelheter (kombinerat yrkesprov). I dessa situationer ska man kunna skilja åt föremålen för bedömningen och dokumentera dem skilt för varje studiehelhet. För dokumenteringen av bedömningsuppgifterna ansvarar i allmänhet läraren. I bedömningen ska man dokumentera åtminstone följande saker som kommer fram under utvärderingssamtalet: vem som utför yrkesprovet den studiehelhet eller del av studiehelhet där yrkesprovet ingår var yrkesprovet ordnas en beskrivning av innehållet i yrkesprovet de vitsord som ges för varje föremål för bedömningen utgående från bedömarnas gemensamma syn motiveringarna till yrkesprovsvitsordet för varje studiehelhet motiveringarna till yrkesprovsvitsordet när yrkesprovet består av delyrkesprov komplettering eller förnyelse av yrkesprovet i sådana fall där studerandes kunnande ännu inte har uppnått minst nöjaktig nivå de kunskapsområden som den studerande behöver utveckla underskrift av dem som deltog i bedömningen I framtiden kommer utvärderingen av de nationella inlärningsresultaten att göras utifrån de inlärningsresultat som man har fått i yrkesproven. När man övergår till nationell bedömning av inlärningsresultaten utifrån yrkesproven kommer man att bifoga bakgrundsuppgifter om bedömningen till dokumenteringen av yrkesprovsvitsordet och skilda anvisningar ges angående registreringen. 5 3 YRKESPROVSMATERIALET FÖR ENSKILDA STUDIEHELHETER De gemensamma yrkesinriktade studierna är obligatoriska för alla studerande. Den studerande bör visa sitt kunnande genom yrkesprov även inom de fritt valbara yrkesinriktade studierna hon väljer. Utbildningens anordnare bestämmer yrkesprovens mängd så att yrkeskunskaperna inom alla studiehelheter kommer fram i yrkesproven. YRKESINRIKTADE STUDIER INOM HÅRBRANSCHEN, 90 sv Gemensamma yrkesinriktade studier inom examen, 70 sv Kosmetisk vård, 10 sv Klippning och kamning av hår, 30 sv Permanent- och färgbehandling, 20 sv Företagsverksamhet inom hårbranschen, 10 sv Fritt valbara yrkesinriktade studier, 20 sv Frisörsarbete, 10 sv Barberararbete, 10 sv Andra fritt valbara studier, 10 sv 3.1A Gemensamma yrkesinriktade studier inom examen 3.1.1 Kosmetisk vård, 10 sv Centralt kunnande: utformande av vårdplan verkställande av vårdbehandling och tidsanvändning kundhandledning självbedömning behärskande av vårdmetoder kännedom om produkter, apparater och redskap samt användning av dessa kunskaper om hudens och hårets anatomi och fysiologi samt utnyttjande av dessa kunskaper om hälsosam kost och hälsosamma levnadssätt samt utnyttjande av dessa känner till och använder kunskaper om olika vårdprodukter följer god hygien och ergonomiska arbetsmetoder kan använda produkter och apparater korrekt och på ett säkert sätt växelverkan och kommunikation problemlösning beaktar företagsamhet i sin verksamhet kvalitativ och kundnära verksamhet följer principerna för en hållbar utveckling 6 Beskrivning av yrkesprov Den studerande utför en vårdbehandling enligt kundens personliga behov. Behandlingens mål är att förbättra hårets uppbyggnad och/eller konditionen på hårbottnen. Den studerande utformar en vårdplan, där hon definierar i hurdan kondition håret och/eller hårbottnen är. Hon kan motivera olika faktorer som inverkar på kundens hår och hårbotten samt förklara för kunden vilka problem hon/han har med håret/hårbottnen och vad de beror på. Vid problemfall handleder den studerande kunden vidare till en läkare eller annan specialist. Utifrån vårdplanen väljer den studerande en vårdmetod samt de produkter och apparater som skall användas. Den studerande verkställer vårdbehandlingen enligt planen. Hon använder tvätt- och vårdprodukter ekonomiskt samt följer arbetssäkerhetsinstruktioner vid användning av apparater. Den studerande fungerar serviceinriktat och kundnära genom att skapa en avslappnad stämning i vårdsituationen. Hon ger kunden god betjäning och optimerar vårdtiderna. Den studerande bedömer vårdresultatet och skickar vid behov kunden till tilläggs- eller fortsatt vård. Under arbetets gång förklarar och säljer den studerande olika hemvårdsprodukter och handleder kunden i hur de skall användas. Den studerande sköter om sin personliga hygien och förorsakar inte smittor åt kunden under vårdbehandlingen. Hon rengör och servar arbetsredskapen, apparaterna och arbetsmiljön. Beskrivning av yrkesprovsmiljön Yrkesproven kan verkställas i olika arbetsmiljöer. I yrkesprovsmiljön bör man dock kunna efterfölja de krav på säkerhet som apparaturen ställer samt den nivå på hygien som krävs inom hårbranschen. Platsen bör även vara så jämlik som möjligt, oberoende av var yrkesprovet utförs. Som yrkesprovsmiljö fungerar exempelvis: ett företag inom hårbranschen en frisersalong i en läroanstalt hår- och kosmetikavdelningen i ett varuhus en mässavdelning något evenemang inom hårbranschen (öppet hus, skönhetsdagar etc.) olika vårdenheter inom hälsovårds- och socialbranschen, t.ex. sjukhus eller ålderdomshem I yrkesprovsmiljön bör den studerande ha möjlighet att i kundbetjäningssituationer visa sina grundkunskaper inom hårbranschen, social växelverkan och samarbetsförmåga. Sådana redskap, produkter, apparater samt skydds- och renhållningsutrustning som behövs bör finnas i miljön. Den studerande bör förbereda sig på att använda personliga arbetsredskap samt läroanstaltets formulär för kundanalys och arbetsplan. Bedömaren bör vara en expert inom området och kan bytas ut i de olika uppgifter och platser där yrkesprovet utförs. 7 Bedömning av yrkesprovet Bedömningskriterier Föremål för bedömningen Nöjaktiga (T1) Den studerande Goda (G3) Den studerande Berömliga (B5) Den studerande Behärskande av arbetsprocessen känner till kvalitet och kondition på håret och hårbottnen känner till behandlingskrav och utformar en vårdplan som passar kundens vårdbehov. beaktar kvaliteten på kundens hår och hårbotten i vårdplanen samt reder tillsammans med kunden ut vad de beror på verkställer vårdbehandlingen väl och inom en rimlig företagstid. verkställer vårdplanen inom den planerade tiden. verkställer planen självständigt enligt den planerade tiden. Vårdplan Vårdbehandling Kundhandledning Självbedömning Behärskande av arbetsuppgiften Vårdmetoder Produkt-, apparat- och redskapskännedom och användning Användning av produkter och tid Behärskande av den kunskap som ligger till grund för arbetet Hudens och hårets anatomi och fysiologi Näring och livsstil Kunskap om vårdmetoder och –produkter Behärskande av arbetarskydd Hygien Ergonomi Säker användning av apparater och produkter Baskompetens Växelverkan och kommunikation Problemlösnings- ger kunden enkla instruktioner om hur handleder kunden i hemvård. man kan sköta håret hemma anpassar kundhandledningen utifrån kundens behov söker handledning och stöd för att själv utvecklas inom yrket bedömer vårdresultatet och de egna utvecklingspunkterna i förhållande till vårdplanen ger och mottar respons och skapar genom sitt handlande en positiv miljö kan massera hårbottnen behärskar massageteknik och använder dem vid vårdbehandling tillämpar de vårdmetoder hon behärskar och väljer de vårdprodukter som lämpar sig bäst använder de vanligaste ämnena, redskapen och apparaterna använder produkter, apparater och redskap på ett säkert sätt. behärskar de apparater som behövs inom vårdbehandlingen väljer vårdprodukter utifrån bruksanvisningar stöder kunden i produktval och köpbeslut handleder kunden vid val av produkter för att följa en hållbar utveckling kan definiera hårets uppbyggnad, växt och livscykel. känner till hårets anatomiska uppbyggnad och fysiologiska funktion utnyttjar sin kunskap om hårets anatomi och fysiologi i arbetet känner till den normala kostcirkeln och kan handleda kunden i den handleder kunden i kostcirkelns grunder handleder kunden i hur man kan hålla håret i kondition och få det att se friskt ut förklarar vilka ämnen vårdprodukterna innehåller och hur de inverkar. känner till vårdprodukterna och kan förklara vad de består av åt kunden hon förklarar även om olika metoder genom att använda branschens terminologi motiverar för kunden varför hon föreslår vissa vårdmetoder och produkter genom att använda sig av branschens terminologi fungerar hygienskt och utan att förorsaka smitta arbetar snyggt, hygieniskt och ergonomiskt samt söker efter information om renhållning arbetar städat, hygieniskt, ergonomiskt och följer branschens renhållning och de regler och den lagstiftning som finns arbetar utifrån ergonomisk synpunkt och följer arbetssäkerhetsbestämmelser. följer bruks- och säkerhetsinstruktioner för produkter och apparater. väljer och använder maskiner, apparater och produkter vid vård, och kan motivera sitt val av dem. uttrycker sig klart och sakligt samt följer principerna för god kundservice uttrycker sig klart och sakligt, följer goda vanor och fungerar serviceinriktat, kundcentrerat och jämlikt både ensam och i grupp. 8 förmåga Gemensamma betoningar Företagsamhet Kvalitativ och kundnära verksamhet En hållbar utveckling lyssnar på kunden lyssnar empatiskt på kunden känner till kondition och kvalitet på hår och hårbottnen samt vet ifall vården kräver expertvård bestämmer konditionen på håret och hårbottnen samt vilka vårdmöjligheter som finns tolkar kundens hår och hårbottens vårdbehov och kan vid problemfall själv komma på en lösning skaffar information från tidningar inom branschen samt från böcker och internet skaffar självständigt information från tidningar inom branschen samt från böcker och Internet följer goda kundbetjäningsprinciper. värdesätter det egna kunnandet och sin arbetsinsats inom företaget och utvecklar således sitt arbetande. betjänar kunden kvalitativt och utvecklar med sin verksamhet företagets tävlingsförmåga och sitt personliga arbetande. beaktar konsumentens rättigheter och skyldigheter i sitt arbete beaktar kundens personliga vårdbehov och beaktar konsumentens rättigheter och skyldigheter i sitt arbete känner till den hållbara utvecklingen arbetar för en hållbar utveckling och följer den inom kosmetisk vård. inom kosmetisk vård. 3.1.2 Klippning och kamning av hår, 30 sv Hårklippning Centralt kunnande: utformande av en klippningsplan verkställande av klippningen tidsanvändningen självbedömning behärskande av klippningstekniker användning av arbetsredskap tolkning av kundens stil beaktande av modet behärskande av terminologin inom klippningsbranschen informationsinskaffning den studerande följer arbetssäkerhetsinstruktioner, ergonomi, krav på hygien och yrkesetik underhållande av arbetsmiljön, och dess snygghet växelverkan och kommunikation kvalitativ och kundnära verksamhet beaktande av företagsamhet i verksamheten Beskrivning av yrkesprov Den studerande utför modern och trendig hårklippning åt kunder. Hon utformar hårklippningsplaner, där hon beaktar kundens önskemål samt form och stil på klippningen. Ytterligare beaktar studerande hårets egenskaper samt eventuella begränsningar vid valet av frisyr. Hon kan även visuellt förklara olika frisyrer. Den studerande bestämmer längden och var tyngdpunkterna skall vara vid klippningen. Hon förklarar sina planer för kunden på ett klart språk samt för bedömaren genom att använda branschens terminologi. Den 9 studerande väljer utifrån sin klippningsplan vilka metoder, redskap och produkter hon använder. Den studerande får även använda olika informationskällor som hjälp. Den studerande verkställer klippningen enligt planerna, på ett säkert sätt och även så att klippningstiden inte är alltför lång. Den studerande förstår vilken inverkan lyftvinkeln, dragningsriktningen och fingrarnas position har på hur formen bildas och hur slutresultatet ser ut. Den studerande skall visa att hon kan tillämpa olika uttunningsmetoder för att tunna ut håret. Medan den studerande arbetar bör hon följa goda serviceprinciper och skapa en trevlig stämning i arbetsmiljön under servicesituationer. Den studerande diskuterar slutresultatet med kunden och rekommenderar olika alternativ till hårbehandling för att få frisyren att hålla. Den studerande kan utifrån respons utveckla sitt kunnande. Den studerande ger prov på olika klippningssätt och –tekniker under studiernas gång. Hon visar även att hon behärskar olika klippstilar, –redskap och –produkter genom att använda dem. Kundarbeten är ett exempel på hur yrkesprov kan utföras och vid behov kan dessa kompletteras med en portfolio. Beskrivning av yrkesprovsmiljön Yrkesproven kan verkställas i olika arbetsmiljöer. I yrkesprovsmiljön bör man dock kunna uppnå de krav på säkerhet som apparaturen ställer samt den nivå på hygien som krävs inom hårbranschen. Platsen bör även vara så jämlik som möjligt, oberoende på var yrkesprovet utförs. Som yrkesprovsmiljö fungerar exempelvis: ett företag inom hårbranschen en frisersalong vid en läroanstalt hår- och kosmetikavdelningen i ett varuhus en mässavdelning något evenemang inom hårbranschen (öppet hus, skönhetsdagar etc.) olika vårdenheter inom hälsovårds- och socialbranschen, t.ex. sjukhus eller ålderdomshem I yrkesprovsmiljön bör den studerande ha en möjlighet att visa upp sina grundkunskaper inom hårbranschen, social växelverkan och samarbetsmåga. De redskap, produkter, apparater samt den skydds- och renhållningsutrustning som behövs ska finnas i yrkesprovsmiljön. Den studerande bör förbereda sig på att använda sina personliga arbetsredskap samt läroanstaltets formulär för kundanalys och arbetsplan. Bedömaren bör vara en expert inom området och kan bytas ut i de olika uppgifterna och platserna, där yrkesprovet utförs. 10 Bedömning av yrkesprov Föremål för bedömning Behärskande av arbetsprocessen Klippningsplan Verkställande av klippning Tidsanvändning Självbedömning Behärskande av arbetsuppgiften Klippningsteknik Användning av redskap Bedömningskriterier Nöjaktiga (N1) Den studerande Goda (G3) Den studerande Berömliga (B5) Den studerande klipper håret med gott resultat känner till behov och möjligheter analyserar möjligheter och med klippningen i planeringsskedet restriktioner håret ställer i förhållande till kundens önskemål klipper håret enligt planen klipper håret enligt planen och kan motivera sina val arbetar nästan inom rimlig tid för branschen arbetar inom den planerade tiden. behärskar tidsanvändningen. söker efter handledning och stöd för att utveckla sin yrkesskicklighet. bedömer slutresultatet och sitt kunnande i förhållande till klippningsplanen bedömer slutresultatet och genomföringsalternativen i förhållande till arbetsplanen bedömer de områden där hon kan utveckla sig själv känner till styrkor och svagheter i sitt arbetande och söker efter utvecklingsmöjligheter väljer och använder sådana tekniker och arbetsredskap som lämpar sig för klippningen använder sig motiverat av olika tekniker och arbetsredskap som behövs för att nå ett gott slutresultat kan bestämma längdförhållande och tyngdpunkter använder grundmetoder för klippning. kan välja enkla grundtekniker och redskap vid klippningar Behärskande av den kunskap som ligger till grund för arbetet beaktar vid planering formens inverkan på helheten i sitt arbete och känner till betydelsen av att följa kundens stil Stillära Mode Yrkesterminologi Informationsanskaffnin g gör en arbetsplan, där hon beskriver klippningens slutresultat. använder sin kunskap om form och tillämpar form- och stillärans stil vid hårklippning kunskaper vid verkställning av en klippmodell väljer klippmodeller utifrån kundperspektiv motiverar valen hon gjort för klippmodellen utifrån formlära och kundens personliga egenskaper tolkar och verkställer modet för tillfället. tillämpar motiverat det senaste modet och beaktar samtidigt kundens önskemål. uttrycker sina klipplaner och tekniker genom att använda branschens terminologi skaffar information om sitt arbete skaffar vid behov information om från böcker, yrkestidningar och andra arbetsmetoder från olika informationskällor. informationskällor Behärskande av arbetarskydd Säker användning av arbetsredskap Ergonomi Hygien arbetar noggrant och med goda hygieniska och ergonomiska arbetsmetoder och med beaktande av arbetssäkerhetsinstruktioner (skyddar kunden och använder själv skyddsdräkt) uttrycker sin plan visuellt vid behov genom att använda branschens terminologi skaffar självständigt information om yrket från yrkes- och modetidningar och andra informationskällor. följer instruktioner för arbetssäkerhet följer instruktioner för arbetssäkerhet följer ergonomiska arbetsställningar och använder en arbetsstol så mycket som möjligt följer ergonomiska arbetsställningar och använder de hjälpredskap som finns tillhanda 11 Städad arbetsmiljö skyddar kunden och sig själv arbetar hygieniskt håller arbetsmiljön städad beaktar faktorer som inverkar på yrkesskickligheten och en trivsam miljö Baskompetens Yrkesetik Växelverkan och kommunikation Gemensamma betoningar skyddar kunden och sig själv arbetar hygieniskt håller arbetsmiljön städad. ser servicesituationer som en estetisk helhet, där man har en trivsam och städad miljö växelverkan fungerar och arbetet samt servicen fungerar följer goda kundbetjäningsprinciper Kvalitativ och kundnära service Företagsamhet styr kunden och hennes/hans hårskötsel på eget initiativ samt marknadsför produkter handleder kunden i hårskötsel hemma samt i hur man använder olika produkter rekommenderar och presenterar olika alternativ för hårskötsel och marknadsför sitt kunnande betjänar kunden så att slutresultatet tilltalar henne/honom. betjänar kunden så att slutresultatet är högklassigt verkar ur kundens perspektiv marknadsföringen är ur kundsynvinkel och att försäljning verkställs Kamning av hår Centralt kunnande: utformande av en kamningsplan verkställande av kamningen tidsanvändning kundbetjäning och –handledning självbedömning behärskande av kamningstekniker användning av produkter kännedom om apparater och arbetsredskap, samt användning av dessa stödande av kundens stil beaktande av mode användning av terminologin inom branschen informationsanskaffning den studerande följer arbetssäkerhetsinstruktioner, ergonomi och hygien snyggheten i arbetsmiljön utnyttjande av estetiska kunskaper problemlösning kvalitativ och kundnära verksamhet Beskrivning av yrkesprov 12 Den studerande gör olika modefrisyrer åt kunderna. Hon utformar kamningsplaner och beaktar kundernas önskemål, stil, personlighet samt de möjligheter och begränsningar som håret ställer, jämfört med frisyrmodellen. Vid behov kan den studerande visualisera planen och motivera muntligt varför hon väljer just vissa produkter, redskap och tekniker. Hon förklarar sin plan för kunden på ett klart och enkelt sätt och för bedömaren genom att använda branschens terminologi. Den studerande betjänar kunder, förutom på sitt modersmål, även på det andra inhemska och på ett främmande språk. Den studerande använder sin plan som hjälp och finner vid behov olika informationskällor för att lösa olika problem. Utifrån kamningsplanen väljer den studerande de tekniker, form- och avslutningsprodukter samt arbetsredskap som ska användas. Den studerande utför kamningen inom en rimlig tid. Vid formning av frisyren använder den studerande mångsidigt olika kamningstekniker för att uppnå olika effekter. Hon behärskar även hårutredning och kan fästa långt hår. I sitt arbete följer den studerande goda serviceprinciper och skapar en estetiskt tilltalande, trivsam miljö för kunden i servicesituationerna. Den studerande diskuterar slutresultatet med kunden och rekommenderar olika fortsättningsbehandlingar. Det studerande kan färdigställa sitt arbete och bedöma sitt kunnande utgående från respons. Kundarbeten passar bra som yrkesprov. Vid behov kompletteras detta t.ex. med en portfolio. Kamningsprovet kan kombineras med hårklippning, färgbehandling eller permanentering. Beskrivning av yrkesprovsmiljön Yrkesproven kan göras i olika arbetsmiljöer. Man bör dock kunna möta de krav på säkerhet som apparaturen ställer samt trygga den nivå på hygien som krävs inom hårbranschen. Platsen bör även vara så jämlik som möjligt, oberoende av var yrkesprovet utförs. Som yrkesprovsmiljö fungerar exempelvis: ett företag inom hårbranschen en frisersalong vid en läroanstalt hår- och kosmetikavdelningen i ett varuhus en mässavdelning någott evenemang inom hårbranschen (öppet hus, skönhetsdagar etc.) olika vårdenheter inom hälsovårds- och socialbranschen, t.ex. sjukhus eller ålderdomshem I yrkesprovsmiljön bör den studerande ha möjlighet att visa sina grundkunskaper inom hårbranschen, social växelverkan och samarbetsmåga. De redskap, produkter, apparater samt den skydds- och renhållningsutrustning som behövs bör finnas. Den studerande bör förbereda sig på att använda sina personliga arbetsredskap samt läroanstaltens formulär för kundanalys och arbetsplan. Bedömaren bör vara en expert inom området och kan bytas ut i de olika uppgifterna och platserna, där yrkesprovet utförs. Kundbetjäning eller handledning på det andra inhemska och ett främmande språk kan verkställas i de fall då möjlighet finns. 13 Bedömning av yrkesprov Föremål för bedömningen Behärskande av arbetsprocessen Kamningsplan Verkställande av kamning Tidsanvändning Kundhandledning Självbedömning Behärskande av arbetsuppgiften Kamningsteknik Produktkännedom Att använda och känna igen apparater och arbetsredskap Behärskande av den kunskap som ligger till grund för arbetet Bedömningskriterier Nöjaktiga (N1) Den studerande Goda (G3) Den studerande Berömliga (B5) Den studerande kan planera och utföra kamningar enligt grundstrukturer känner till kundens stil och friseringsmöjligheter tolkar vid planeringsskedet de faktorer som inverkar på kundens stil och personlighet och tillämpar dem i sin arbetsplan gör kamningen planenligt och kombinerar olika strukturer och tekniker utför kamningen genom att kombinera olika strukturer, tekniker, produkter och redskap arbetar inom en rimlig tid för branschen arbetar inom överenskommen tid. behärskar tidsanvändningen kan vid behov betjäna kunder på det andra inhemska språket och på ett främmande språk (språkkunskapsnivå 2) betjänar kunder på det andra inhemska språket och ett främmande språk, beroende på situationen betjänar kunder på det andra inhemska språket och även ett främmande språk uttrycker sig själv klart och sakligt samt rekommenderar olika kamningsprodukter åt kunden arbetar och handleder kunder kundcentrerat och säljer tilläggstjänster och produkter söker efter handledning och stöd för att utveckla sin yrkesskicklighet bedömer slutresultatet och sitt kunnande i förhållande till arbetsplanen. hon känner även till sina styrkor och svagheter bedömer slutresultatet och verkställningsalternativ i förhållande till arbetsplanen samt känner till sina styrkor och svagheter kan verkställa kamningen genom att använda vanliga ytstruktureringsmetoder behärskar form- och ytstruktur på frisyrerna tillämpar form- och ytstruktur på frisyrerna kan skissera, göra bottenarbete och färdigställa frisyrer och använder grundtekniker och arbetsredskap. använder ändamålsenliga kamningsprodukter, tekniker och arbetsredskap behärskar användning av kamningsprodukter och även ändamålsenliga kamningstekniker och –redskap samt kan motivera användningen av dem. behärskar information om stil och lyckas framhäva kundens personlighet genom frisyren tillämpar sina kunskaper och sin yrkesskicklighet om stil och form i samband med kamning och beaktar även kundens önskemål tillämpar aktuellt mode. tillämpar aktuellt mode kreativt. uttrycker sin plan genom att använda branschens terminologi uttrycker sina planer förståeligt genom att använda branschens terminologi använder de vanligaste formningsprodukterna. beaktar faktorer som hör ihop med form och stil vid planering Stillära Mode uttrycker sin plan förståeligt och vid Termonologi inom behov även visuellt kamningsbranschen Informationsinskaffning skaffar information från de vanligaste informationskällorna skaffar information från olika yrkes- och modetidningar för att verkställa en kamning. skaffar information från yrkes- och modetidningar samt andra informationskällor för att kunna verkställa en plan. 14 Behärskande av arbetarskydd arbetar utgående från arbetssäkerhets-instruktioner. Säker användning av arbetsredskap Ergonomi Hygien Städad arbetsmiljö Estetiska kunskaper Problemlösningsförmåga Gemensamma Betoningar förstår arbetssäkerhetsinstruktioner och följer dem skyddar kunden och sig själv samt arbetar hygieniskt skyddar kunden och sig själv samt arbetar hygieniskt håller arbetsmiljön städad håller arbetsmiljön städad och ren Studerande arbetar ergonomiskt genom att använda sig av olika hjälpredskap och metoder utför kamningen med beaktande av utför kamningen så att den klär ändamålet med den samt kundens kunden önskemål och personlighet Baskompetens följer arbetssäkerhetsinstuktioner och tillämpar ett ergonomiskt arbetssätt skaffar i problemsituationer stöd för en lösning av arbetskolleger kan i problemsituationer hitta en lösning på egen hand arbetar så att slutresultatet av kamningen är försäljningsduglig arbetar så att slutresultatet av kamningen är god och målenlig arbetar så att slutresultatet är av god kvalitet och enligt kundens önskemål följer goda kundbetjäningsprinciper följer principerna för god kundservice och är positivt inställd till service arbetet är kundcentrerat och fokuserar på ett fortsatt kundförhållande Kvalitativ och kundcentrerad verksamhet Formning av skägg och rakning Centralt kunnande: utformande av plan för formning av skägg verkställande av formning av skägg kundhandledning användning av produkter tidanvändning självbedömning förbehandling av skägg löddring behärskande av rakningsgreppen och formningsteknik kännedom om produkter och redskap, samt utnyttjande av dessa kännedom om anatomi och fysiologi samt utnyttjande av dem tolkning av kundens stil behärskande av terminologin inom branschen den studerande följer arbetssäkerhetsbestämmelser, ergonomi och krav på hygien arbetsmiljön är lugn och städad Beskrivning av yrkesprov Den studerande formar och/eller rakar kundens skägg. Hon utformar en plan för skäggbehandlingen, där hon beaktar huruvida skägget passar med frisyren och kundens personliga stil. Hon beaktar även andra faktorer som inverkar på behandlingen. Den studerande analyserar kundens hudkvalitet och kondition och bedömer om hon kan klippa skägget eller använda kniv eller dylika redskap vid formning och rengöring av halsområdet. Den studerande handleder kunden till läkarvård ifall hon märker att huden behöver vård. 15 Utgående från hudanalysen och skäggplanen definierar den studerande behovet av förbehandling av skägget före själva rakningen. Den studerande väljer själv de redskap, produkter och metoder som används för ändamålet. Den studerande skyddar kunden på sakligt sätt inför skäggbehandlingen. I skäggformning beskriver den studerande modellen visuellt eller muntligt, hon väljer de arbetsredskap som behövs samt behärskar olika klippningstekniker för rakning och bildar sig en uppfattning om hur kundens skägg beter sig. Vid behov utför den studerande även eventuella förbehandlingar. Den studerande bör använda ändamålsenliga arbetsredskap. Vid rakning utför den studerande de förbehandlingar som behövs, löddrar området som skall rakas samt rakar kunden, men beaktar även åt vilket håll skägget växer samt eventuella hudförändringar. Ifall den studerande vid rakning använder en kniv, bör hon hålla den i rätt läge samt spänna kundens hud tillräckligt. Efter rakningen putsar den studerande huden noggrant från både skum och skägghår samt behandlar huden med aftershave eller någon fuktgivande produkt. Studerande utför skäggbehandligen aseptiskt och ser till att hon inte sprider smitta åt kunden eller sig själv under behandlingen. Hon desinficerar arbetsredskap och sina händer både före och efter behandlingen. Ifall huden går sönder under behandlingen rengör och desinficerar den studerande huden. Studerande arbetar utifrån arbetssäkerhetsinstruktioner och tillämpar ett ergonomiskt arbetssätt. Studerande handleder kunden hur han skall sköta huden och skägget. Studerande diskuterar slutresultatet med kunden och utvecklar sitt arbete utifrån responsen. Skäggbehandlingen utförs inom den tid man planerat Till yrkesprovet i skäggbehandling kan man kombinera färgning av skägg samt hårklippning, så att en servicehelhet bildas. I stället för en normal rakning kan den studerande även göra en amerikansk rakning. Om barberararbete ingår i den studerandes studier kan skäggbehandling ges i samband med barberararbete. Yrkesprovsmiljön Yrkesproven kan göras i olika arbetsmiljöer. I yrkesprovsmiljön bör man dock kunna följa de krav på säkerhet som apparaturen ställer samt säkra den nivå av hygien som krävs inom hårbranschen. Platsen bör även vara så jämlik som möjligt, oberoende av var yrkesprovet utförs. Som yrkesprovsmiljö fungerar exempelvis: ett företag inom hårbranschen en frisersalong vid en läroanstalt hår- och kosmetikavdelningen i ett varuhus en mässavdelning något evenemang inom hårbranschen (öppet hus, skönhetsdagar etc.) olika vårdenheter inom hälsovårds- och socialbranschen, t.ex. sjukhus eller ålderdomshem I yrkesprovsmiljön bör den studerande ha möjlighet att visa sina grundkunskaper inom hårbranschen, social växelverkan och samarbetsmåga. De redskap, produkter, apparater samt den skydds- och renhållningsutrustning som behövs bör finnas. Den studerande bör förbereda sig på att använda sina personliga arbetsredskap samt läroanstaltets formulär för kundanalys och arbetsplan. I yrkesprovet i rakning bör man använda en kundstol, som har ställbart ryggstöd och nackstöd, så att kunden kan lutas nedåt. Även höjden på stolen bör kunna justeras. Sådan utrustning som behövs vid rakning och formning av skägg bör även finnas. Yrkesprovsmiljön bör vara lugn och arbetssäkerhetet får inte glömmas. Den studerande skall ha möjlighet att desinficera redskapen på ett ändamålsenligt sätt. Bedömaren bör vara en expert inom området och kan bytas ut i de olika uppgifterna och platserna, där yrkesprovet utförs. 16 Bedömning av yrkesprov Föremål för bedömningen Bedömningskriterier Nöjaktiga (N1) Den studerande Goda (G3) Den studerande Berömliga (B5) Den studerande Behärskande av arbetsprocessen utformar en skriftlig/bildlig plan över skäggbehandlingen analyserar skäggets egenskaper analyserar huden och skägget arbetar nästan inom den tid som krävs. utför planenligt skäggbehandlingen samt kan använda sig av ämnen och tekniker som är ändamålsenliga. utför skäggbehandlingen planenligt samt använder sig av ämnen, redskap och tekniker hon kan motivera. handleder kunden i skötsel av skägg. handleder kunden i skötsel av skägg och hud. beaktar tidsanvändningen. behärskar tidsanvändningen. Plan för skäggbehandling Verkställande av skäggbehandling Kundhandledning Användning av produkter Tidsanvändning Självbedömning söker efter handledning och stöd bedömer slutresultatet på för att utveckla sin yrkesskicklighet skäggbehandlingen och märker på vilka områden hon kan utvecklas bedömer slutresultatet och verkställningssättet Behärskande av arbetsuppgiften använder vid behov olika huduppmjukande ämnen använder motiverade förbehandlingar som underlättar skäggbehandling använder rakmetoder och formningstekniker smidigt rakar och formar kundens skägg självständigt, smidigt och lugnt känner till de vanligaste produkterna och kan använda dem. använder motiverade produkter och arbetsredskap. Förbehandling av skägg Löddring Rakningssätt och formningsteknik Produkt- och redskapskännedom väljer ändamålsenliga arbetsredskap och använder dem rätt Behärskande av den kunskap som ligger till grund för arbetet Anatomi och fysiologi Stillära Skäggbehandlingsbranschens terminologi Behärskande av arbetarskydd beaktar kundens ansiktsform och stil vid planering Säker användning av arbetsredskap Hygien Ergonomi Arbetsmiljön är städad och lugn arbetar hygienskt, ergonomiskt och enligt arbetssäkerhet. känner till bruksanvisningar och vilken inverkan de produkter hon väljer har på hud och skägg väljer och motiverar de produkter hon valt för hud- och skäggbehandling känner till de vanligaste hudsjukdomarna och hudens anatomi. utnyttjar sin kunskap om hudens anatomi och hudsjukdomar. beaktar kundens stil tolkar kundens stil och behov och kan tillämpa olika stilinriktningar i samband med formning av skägg uttrycker sina planer klart använder branschens terminologi i planen följer de hygienkrav som ställs på skäggbehandling följer de hygienkrav som ställs för skäggbehandling utnyttjar inställningarna på arbetsstolen för att säkerställa en ergonomisk arbetsmiljö använder arbetsstolen inställningar ergonomiskt håller arbetsmiljön städad. håller arbetsmiljön ren och sköter om att den är lugn. arbetar lugnt och säkert använder arbetsredskap på ett säkert sätt och arbetar noggrannt. 17 Baskompetens följer goda kundbetjäningsprinciper uttrycker sig själv klart och sakligt i kommunicerar vänligt i serviceservicesituationer situationer Växelverkan och kommunikationskunskap Problemlösningsförmåga kan lösa problem som uppkommer i arbetet kan skaffa information från olika källor för att lösa problem skaffar information och stöd för att lösa problem från olika källor och sina kolleger skaffar vid behov tilläggsinformation från olika källor för att lösa problem Gemensamma betoningar förklarar för kunden om olika skäggbehandlingsalternativ marknadsför skäggbehandling och olika produkter åt kunden bildar nya och upprätthåller redan befintliga kundkontakter bildar nya och uppehåller de befintliga kundkontakterna och bidrar således till att utveckla sitt arbete Företagsamhet 3.1.3 Permanent- och färgbehandlingar, 20 sv Permanentbehandling av hår Centralt kunnande: utformande av plan för permanentbehandling verkställande av permanentbehandling behärskande av rullningstekniker bedömning av permanentbehandlingsresultat kundhandledning tidsanvändning analysering av hår och hud kännedom om produkter, redskap och apparatur, samt utnyttjande av dem beaktande av verkningstidens betydelse ekonomisk verksamhet behärskande av kemin inom kosmetik tolkning av kundens stil utnyttjande av information inom anatomi den studerande följer instruktioner, krav på hygien, ergonomi och arbetssäkerhetsinstruktioner arbetsmiljön underhålls och hålls ren problemlösningsförmåga självbedömning kvalitativ och kundnära verksamhet Beskrivning av yrkesprovet Den studerande utför en permanentbehandling åt kunden. Hon utformar en permanentbehandlingsplan, där hon beaktar kundens önskemål, personliga stil samt hår- och klippningsmodell. Den studerande beaktar även de krav som hårkonstruktionen och hårbottnen ställer. Den studerande diskuterar om överkänslighet med kunden och vid behov utför hon ett överkänslighetstest åt kunden. 18 Utifrån permanentplanen väljer den studerande vilken teknik och hurdana produkter hon använder i arbetet. Hon behärskar permanentrullarna, inrullningen samt de rätta hårspänningarna vid rullning. Hon känner till verkningstiderna samt hur värme inverkar på permanentreaktionen. Vid behov kan hon utreda hur de olika kemikalierna i medlen inverkar på hårets uppbyggnad. I permanentbehandlingen utnyttjar den studerande olika arbetsredskap och tekniker samt känner till hur starka ämnesblandningar som krävs för olika hårtyper och färger. Hon känner till permanentmedlens skador på hår, hud och kläder. Hon skyddar både kunden och sig själv före permanentbehandlingen påbörjas. I tidsplaneringen beaktas hårets längd, tjocklek och vilken teknik som används. Den studerande föreslår olika kompletterande och upprätthållande produkter för att få permanenten mer långvarig. Beskrivning av yrkesprovsmiljön Yrkesproven kan verkställas i olika arbetsmiljöer. I yrkesprovsmiljön bör man dock kunna följa de krav på säkerhet som apparaturen ställer samt den nivå av hygien som krävs inom hårbranschen. Platsen bör även vara så jämlik som möjligt, oberoende på var yrkesprovet utförs. Som yrkesprovsmiljö fungerar exempelvis: ett företag inom hårbranschen en frisersalong vid en läroanstalt hår- och kosmetikavdelningen i ett varuhus mässavdelning något evenemang inom hårbranschen (öppet hus, skönhetsdagar etc.) olika vårdenheter inom hälsovårds- och socialbranschen, t.ex. sjukhus eller ålderdomshem I yrkesprovsmiljön bör den studerande ha möjlighet att visa sina grundkunskaper inom hårbranschen, social växelverkan och samarbetsmåga. De redskap, produkter, apparater samt den skydds- och renhållningsutrustning som behövs bör finnas. Den studerande bör förbereda sig på att använda sina personliga arbetsredskap samt läroanstaltets formulär för kundanalys och arbetsplan. Bedömaren bör vara en expert inom området och kan bytas ut i de olika uppgifterna och platserna, där yrkesprovet utförs. Bedömning av yrkesprov Föremål för bedömningen Bedömningskriterier Nöjaktiga (N1) Den studerande Goda (G3) Den studerande Berömliga (B5) Den studerande Behärskande av arbetsprocessen kan göra en skriftlig permanentplan känner igen behoven och möjligheterna med klippning och frisering för att stöda permanentbehandlingen presenterar olika möjligheter till klippning eller frisering som stöder permanentbehandlingen använder grundrullningstekniker utför permanenten med ändamålsenlig verkställer permanentrullteknik och arbetar självständigt behandlingen grundligt och hittar på olika alternativ att utföra arbetet Permanentplan Permanentkunskap Rullteknik Bedömning av permanentresultatet Kundhandledning Tidsanvändning behärskar rulltekniken 19 Behärskande av arbetsuppgiften Hår- och hudanalys Produkt-, redskaps- och apparatkännedom. Verkningstid och dess betydelse Ekonomi utför permanentbehandling med ett säljbart resultat bedömer slutresultatet på bedömer slutresultatet och sitt permanentbehandling i förhållande till kunnande i förhållande till arbetsplanen planen. handleder kunden i att sköta håret hemma efter permanentbehandlingen handleder och rekommenderar olika kompletterande produkter åt kunden behärskar kundhandledning och säljer produkter som stöder behandlingen får arbetet utfört nästan inom den tid som krävs klarar av permanentbehandlingen inom den planerade tiden behärskar tidsanvändningen kan välja redskap och apparater för permanentbehandling känner till kondition på hår och hårbottnen väljer motiverat de rätta teknikerna, redskapena och ämnena utifrån vad håret och hårbottnen kräver tolkar verkningstiden utifrån bruksanvisningarna känner till olika användningsmöjligheter med olika produkter och apparater använder motiverat apparatur som underlättar och snabbar på arbetet känner till verkningstiden hos olika ämnen. beaktar produkternas verkningstider och följer dem. använder tillräckligt av varje ämne. Behärskande av den kunskap som ligger till grund för arbetet följer apparaternas och produkternas bruksanvisningar Bruksanvisningar Hygien Ergonomi Städad arbetsmiljö Arbetssäkerhet Baskompetens kan välja rätt permanentprodukter och känner till hur olika produkter eventuella för- och fungerar och hur de skall användas efterbehandlingsprodukter till dem Kemin inom kosmetik Tolkning av stil Anatomi Behärskande av arbetarskydd använder tillräckligt av varje ämne och använder tillräckligt av varje gör det på ett ekonomiskt sätt. ämne, men ser även till att så lite som möjligt går i spillo. skaffar information från de vanligaste informationskällorna förstår den kemiska processen och dess påverkning av hår och hud i samband med permanentbehandling verkställer behandlingen så att den passar kundens stil. tolkar behov av behandling utifrån kundens stil och personlighet känner till hur håruppbyggnaden ändrar under processens gång. kan förklara ändringar i hårets uppbyggnad under processen följer produkternas och apparaternas bruksanvisningar behärskar produkters och apparaters bruksanvisningar och följer dem skyddar kunden och sig själv från ämnen som används vid permanentbehandling. skyddar kunden och sig själv från beröring med permanentämnen. arbetar hygieniskt, ergonomiskt och sköter om att arbetsmiljön är städad. arbetar hygieniskt, ergonomiskt och enligt arbetssäkerhetsinstruktioner. Ser till att arbetsmiljön hålls städad. förstår arbetssäkerhetsinstruktioner och fungerar enligt dem följer bruksanvisningar och arbetssäkerhetsinstruktioner skaffar och tillämpar information i arbetet skaffar och tillämpar information från olika källor för att nå ett gott resultat Problemlösningsförmåga Inlärningsfärdighet söker handledning och stöd i söker handledning och stöd för att problemsituationer för att utveckla sin lösa problemsituationer. yrkesskicklighet. känner till sina styrkor och svagheter. kan finna lösningar i problemsituationer. känner till och utvecklar sina egna styrkor och svagheter 20 Gemensamma betoningar följer goda kundserviceprinciper. beaktar kundens förväntningar och behov samt betjänar dem personligt. beaktar kundens förväntningar och behov samt behärskar kundbetjäningssituationer. Kvalitativ och kundnära verksamhet Färgbehandling av hår och skägg Centralt kunnande: planering och verkställande av arbete färgning av hår, skägg, ögronbryn och ögonfransar bedömning av färgningsresultat självbedömning tidanvändning analysering av hårstrån, hud, hårfärg samt val av färgmedel och metod kännedom om produkter, redskap och apparatur, samt tillämpning av dessa beaktande av verkningstidens betydelse ekonomisk verksamhet utnyttjande av färgläran utnyttjande av anatomiska kunskaper och kemin inom kosmetiken stödande av kundens stil användning av branschens terminologi beaktande av ämnesdelarnas verkning i olika produkter (Inci) den studerande följer instruktioner, krav på hygien, ergonomi och arbetssäkerhetsinstruktioner arbetsmiljön underhålls och är ren informationsanskaffning problemlösning kvalitativ och kundnära verksamhet Beskrivning av yrkesprovet Den studerande utför en färg- eller slingbehandling. Hon utformar en arbetsplan, där kundens personlighet, stil och önskemål beaktas. I planen bör den studerande beakta de krav som hår och skägg ställer. Den studerande diskuterar med kunden om tidigare erfarenheter av färgbehandling och känner till när man kan utföra behandlingen, utan att överanstränga håret eller huden. Den studerande diskuterar överkänslighet för olika ämnen med kunden och vid behov utför hon överkänslighetstest. Den studerande utför färg- eller slingbehandling utifrån planerna. Hon väljer de färg- eller blekningsprodukter som behövs och vet hur man blandar till dem. Den studerande behärskar utspädningsförhållanden, verkningstider och värmens inverkan på färg-, sling- och färgborttagningsprocessen. Hon kan motiverat välja olika alternativa metoder och tekniker i olika färgbehandlingssituationer. Den studerande gör även permanent-färgning av ögonbryn och –fransar samt formar dem. Den studerande kan redogöra för hur olika kemiska ämnen påverkar hårets eller ögonbrynens uppbyggnad. Hon känner till hur hår reagerar för olika ämnen vid färgning, blekning och färgborttagning. Hon känner till olika färgkombinationer och hur man tar bort ej önskade färgnyanser från håret. Den studerande behärskar 21 den naturliga färgens blekning i olika grader och kan vid behov tillämpa olika för- eller efterbehandlingar för att få rätt nyans. Den studerande känner till skadeverkningarna för hår och hud samt kläder. Hon skyddar kunden och sig själv vid färgbehandlingssituationer, och använder skyddshandskar vid hantering av färgämnen. Den studerande vet hur man tar bort färgrester från huden. I tidsanvändningen beaktas hårlängden, hårets tjocklek och olika tekniska lösningar. Den studerande bör använda tillräcklig mängd av ämnena, men samtidigt kunna använda dem ekonomiskt. Den studerande rekommenderar olika färger åt kunden samt olika hemprodukter, för att få färgen att vara längre. Beskrivning av yrkesprovsmiljön Yrkesproven kan verkställas i olika arbetsmiljöer. I yrkesprovsmiljön bör man dock kunna efterfölja de krav på säkerhet apparaturen ställer samt den nivå på hygien som krävs inom hårbranschen. Platsen bör även vara så jämlik som möjligt, oberoende på var yrkesprovet utförs. Som yrkesprovsmiljö fungerar exempelvis: ett företag inom hårbranschen en frisersalong vid en läroanstalt hår- och kosmetikavdelningen i ett varuhus en mässavdelning något evenemang inom hårbranschen (öppet hus, skönhetsdagar etc.) olika vårdenheter inom hälsovårds- och socialbranschen, t.ex. sjukhus eller ålderdomshem I yrkesprovsmiljön bör den studerande ha möjlighet att visa sina grundkunskaper inom hårbranschen, social växelverkan och samarbetsmåga. De redskap, produkter, apparater samt den skydds- och renhållningsutrustning som behövs bör finnas. Den studerande bör förbereda sig på att använda sina personliga arbetsredskap samt läroanstaltets formulär för kundanalys och arbetsplan. Bedömaren bör vara en expert inom området och kan bytas ut i de olika uppgifterna och platserna, där yrkesprovet utförs. Bedömning av yrkesprov Föremål för bedömningen Bedömningskriterier Nöjaktiga (N1) Den studerande Goda (G3) Den studerande Berömliga (B5) Den studerande Behärskande av arbetsprocessen utför en skriftlig arbetsplan känner igen behov och möjligheter med behandlingen beaktar olika verkställningsmöjligheter i planeringsskedet för att stöda kundens personlighet söker efter handledning och stöd för att utveckla sin yrkesskicklighet. utför färgbehandling självständigt. späder ut och tar bort färgämnen ur håret utifrån instruktioner. bedömer slutresultatet på färgbehandlingen i förhållande till målet Arbetsplanering och verkställande Färgning av hår, skägg, fransar och ögonbryn Bedömning av färgningsresultatet Självbedömning Tidsanvändning väljer de vanligaste vårdprodukterna verkställer färgbehandlingen motiverat och hittar på olika alternativ att utföra arbetet. bedömer färgbehandlingens slutresultat och sitt kunnande i förhållande till arbetsplanen 22 efter behandlingen kan bedöma sitt kunnande känner igen sina starka och svaga sidor utför arbetet under den tid som planerats behärskar tidsanvändningen väljer redskap och ämnen enligt kondition på hår/fransar och hud väljer motiverat rätt teknik och redskap i förhållande till kondition på hår/fransar och hud utför färgning, färgborttagning, blekning eller slingor med en ändamålsenlig teknik behärskar olika färg- / slingtekniker känner till olika användningsmöjligheter med olika produkter och apparater använder apparater och redskap som skyddar huden och försnabbar processen känner till produkternas verkningstider kan definiera hur ämnen fungerar och deras verkningstider använder tillräckligt av ämnen använder tillräckligt av varje ämne på ett ekonomiskt sätt använder ämnen enligt kundens hår känner till färglärans allmänna principer förstår färglärans allmänna principer tillämpar färglära i behandlingen blir klar med arbetet nästan inom planerad tid Behärskande av arbetsuppgiften Ordentlig analys av verkställer färgbehandling, färghår/fransar och hud borttagning, blekning eller slingning Analys av hårfärg och på ett säljbart sätt val av teknik Produkt-, redskaps- och apparatkännedom. Verkningstid och dess betydelse Ekonomisk syn definierar verkningstiden utifrån bruksanvisningen. Behärskande av den kunskap som ligger till grund för arbetet Bruksanvisningar Hygien Ergonomi Städad arbetsmiljö Arbetssäkerhet Baskompetens kan välja korrekta färg- och blekningsämnen och vet hur man använder dem behärskar färgning av hår, fransar och skägg. behärskar olika kemiska reaktioner och verkningar i håret vid färgning/blekning tolkar kundens stil och personlighet vid val av färger kan stöda kundens stil och personlighet genom färgval känner till verkningarna av olika produkter och ämnen i dem. känner igen verkningarna hos ämnena och vad deras betydelse är i produkten. uttrycker sina planer genom att använda branschens terminologi uttrycker sin plan genom att använda branschens terminologi. följer produkters och apparaters bruksanvisningar följer produkters och apparaters bruksanvisningar behärskar och följer produkters och apparaters bruksanvisningar arbetar noggrannt, hygieniskt, snyggt och ergonomiskt arbetar noggrannt, hygieniskt, snyggt och ergonomiskt arbetar noggrannt, hygieniskt, snyggt och ergonomiskt känner till arbetssäkerhetsinstruktioner samt faran med att använda ämnen fel följer arbetssäkerhetsinstruktioner. och förstår att felanvändning av ämnen skadar hår och hud skaffar information från arbetskollegor och olika informationskällor för att lösa problem skaffar och tillämpar ny information om olika metoder att färgbehandla rekommenderar kompletterande produkter åt kunden kan lösa problemsituationer självständigt sköter för sin del om att ha en positiv arbetsmiljö fungerar för att uppehålla en positiv stämning i arbetsmiljön uttrycker sig klart och tydligt samt följer goda kundserviceprinciper fungerar kundcentrerat och säljer tilläggstjänster och produkter kan skaffa information från olika informationskällor Inlärningsförmåga Problemlösningsförmåg a Gemensamma betoningar kan med handledning välja korrekta färgnings- och blekningsämnen Färglära Anatomi Kosmetisk kemi Stillära Branschens terminologi Ämnen i olika produkter (Inci) Behärskande av arbetarskydd kan välja redskap och apparater som används vid färgbehandling följer goda kundserviceprinciper Kvalitativ och kundnära kan handleda kunden i hårvård verksamhet 23 3.1.4 Företagsverksamhet inom hårbranschen, 10 sv Inre företagsamhet Centralt kunnande: yrkesmässig verksamhet arbete och kundbetjäning den studerande följer arbetslagstiftningen växelverkan och kommunikation samarbetsförmåga beaktande av företagsamhet kvalitativ och kundnära verksamhet Beskrivning av yrkesprovet Studerande verkställer olika kundarbeten som hör till frisörsyrket i ett företag. Hon fungerar motiverat, arbetar på eget initiativ, känner ansvar och arbetar enligt företagets spelregler. Den studerande beaktar arbetskolleger och arbetsmiljön. Hon är saklig, arbetar snyggt och sköter om att arbetsredskapen och arbetsmiljön är städade. Den studerande följer som arbetstagare det ingångna arbetsavtalet. Vid betjäningssituationer lyssnar studerande aktivt på kunden och pratar med henne/honom. Studerande uttrycker sig klart och sakligt. Hon beaktar att kunden skall trivas och arbetar för att trivselfaktorn skall öka. Den studerande bedömer sitt arbetande och sin självkänsla utifrån ett perspektiv på yrkesidentiteten. Hon får respons via kunddiskussioner och kan utifrån det analysera responsen. Den studerande fungerar kundcentrerat och strävar till att bilda långvariga kundförhållanden. Hon strävar till gott resultat och en lönsam verksamhet. Beskrivning av yrkesprovsmiljön Inre företagsamhet och interaktionsförmåga är svåra att bedöma utifrån ett yrkesprovstillfälle. Därför är intern företagsamhet planerad så att den kan utföras i samband med yrkesprov för andra studiehelheter. Detta möjliggör att man under en längre tid kan följa hur den studerande fungerar som medlem i en aktiv arbetsgrupp, hur hon fungerar i växelverkan, hur hon nyttjar sin kreativitet samt tar ansvar. Under studietiden utvecklas och växer den studerandes yrkesidentitet och självkänsla och hon lär sig att granska sig själv och sitt arbete. Delområdena i intern företagsamhet är integrerade i alla beskrivningar samt bedömningspunkter, men även specifierade till en del i tabellen på nästa sida. Bedömning av yrkesprov Föremål för bedömningen Behärskande av arbetsprocessen Bedömningskriterier Nöjaktiga (N1) Den studerande Goda (G3) Den studerande Berömliga (B5) Den studerande betjänar kunder på ett sakligt sätt förstår hur stor hårbranschen är, och kan utveckla sig själv som arbetstagare kan se hårbranschens delområden som helheter och utnyttja dem i utvecklingen av en egen yrkesidentitet beter sig naturligt och har ett personligt sätt i betjäningssituationer beter sig ansvarsfullt, kreativt och på ett personligt sätt i betjäningssituationer Yrkesverksamhet 24 Behärskande av arbetsuppgiften arbetar ekonomiskt och på ett lönsamt sätt visar genom sin kundbetjäningsskicklighet att hon beshärskar kvalitativ, resultatinriktad och lönsam verksamhet kan göra ett skriftligt arbetsavtal. känner till rättigheter och skyldigheter som berör arbetet följer arbetsavtalet och känner till vilka rättigheter och skyldigheter hon har beter sig sakligt i betjäningssituationer. fungerar kundcentrerat i olika växelverknings- och kommunikations-situationer. tar eget initiativ i betjäningssituationer samt är motiverad att utföra arbetet. beaktar olika människor och fungerar smidigt som en medlem i en arbetsgrupp fungerar ansvarsfullt och kreativt som en arbetstagare i företaget utför uppgifterna ansvarsfullt värdesätter arbetet, tar eget initiativ och är noggrann i sina uppgifter. uppfyller kundens förväntningar och personliga behov arbetar kvalitativt och behärskar olika kundsituationer Växelverkan och kommunikationskunska p Samarbetsförmåga Gemensamma betoningar arbetar motiverat, ansvarsfullt och på eget initiativ. Arbetslagstiftning Baskompetens fungerar motiverat och ansvarsfullt i sitt arbete Arbetssätt Kundbetjäning Behärskande av den kunskap som ligger till grund för arbetet följer givna instruktioner och arbetstider följer goda kundbetjäningsprinciper Företagsamhet Kvalitativ och kundnära verksamhet Försäljning av tjänster och produkter Centralt kunnande: kundhandledning prissättning behärskande av kassafunktioner ekonomisk och resultativ verksamhet försäljning av tjänster och produkter utnyttjande av produktkännedom växelverkan och kommunikation yrkesetisk och kundnära verksamhet beaktande av internationalitet och konsumentskydd en hållbar utveckling Beskrivning av yrkesprov Den studerande utför olika arbetsuppgifter som uppstår i ett barberarföretag. Hon tar emot beställningar och utreder i samband med dem kundens behov och förväntningar. Studerande utför olika behandlings- och formningshelheter och marknadsför olika tjänster företaget erbjuder åt kunden. Hon säljer produkter för hemmabruk som kompletterar tjänsterna och redogör för egenskaper om produkterna för kunden. Studerande använder företagets kassaapparat i samband med kundarbeten och produktförsäljning. 25 Hon fungerar sakkunnigt och handledande i försäljningssituationer och stöder kunden när denna fattar ett köpbeslut. Den studerande strävar i kundbetjäningssituationer till att binda långsiktiga kundförhållanden med hjälp av kunskap om växelverkan. Den studerande prissätter produkter och tjänster och räknar ut mervärdesskatten på dem. Hon reder ut vilka faktorer som inverkar på löner och prissättning. Den studerande fungerar ansvarsfullt vad gäller konsumentskydd och en hållbar utveckling när hon säljer produkter och tjänster. I yrkesprov om försäljning av tjänster och produkter kan man lägga upp ett mål åt den studerande som hon försöker uppnå. Till yrkesprovet kan man även bifoga en skriftlig plan över t.ex. produkter som skall skaffas och en tabell över prissättningen av tjänster och en lista på priser inkluderande mervärdesskatt. Beskrivning av yrkesprovsmiljön Försäljning av tjänster och produkter är svårt att bedöma utifrån ett yrkesprov, således har yrkesprovet planerats att göras i samband med andra studiehelheter. På så vis kan man följa medstuderandes utveckling under en längre tid i en aktiv miljö som producent och försäljare. Studiehelheten är delvis integrerad i bedömningskriterierna i andra studiehelheter, samt noggrannare specifierad i bedömningstabellen nedan. Bedömning av yrkesprov Föremål för bedömningen Behärskande av arbetsprocessen Kundhandledning Prissättning Kassafunktioner Resultat Nöjaktiga (N1) Den studerande diskuterar med kunden om de tjänster och produkter som finns till salu utreder kvalitets- och bruksegenskaper hos produkter åt kunden, samt hittar försäljningsargument i egenskaperna. räknar ut ett pris som inkluderar moms på produkter och tjänster behärskar prisbildningen av produkter och tjänster. kan använda kassaapparaten självständigt när hon tar betalt för produkter och tjänster behärskar kassaapparatens funktioner samt använder den självständigt i betjäningssituationer fungerar kundcentrerat. fungerar kundcentrerat och strävar till att bilda långa kundförhållanden betjänar kunden så att det främjar säljandet känner igen kundens behov och säljer företagets tjänster och produkter åt honom utreder genom sin människokännedom kundernas behov och förväntningar om de tjänster och produkter som säljs. skaffar information om de tjänster och produkter som säljs samt förhåller sig objektivt till dem. Fungerar utifrån produktansvarssynvinkel skaffar information om de produkter som säljs och handleder kunden i användning av produkterna utreder egenskaper hos produkterna om olika krav och användning och hittar därifrån olika försäljningsargument räknar ut de omkostnader som uppkommer för arbetsgivaren vid betalning av lön Försäljning av tjänster och produkter Behärskande av den kunskap som ligger till grund för arbetet Försäljningskunskap Produktkännedom Konsumentskydd Berömliga (B5) Den studerande handleder kunden om kvalitet och användning samt val av produkter. kan använda kassaapparaten och ta betalt av kunden Behärskande av arbetsuppgiften Bedömningskriterier Goda (G3) Den studerande söker information om olika ämnen och hur de verkar i produkterna och förhåller sig kritiskt till dem skaffar information om produkter från olika källor, och är kritisk till marknadsföringmaterialet 26 Baskompetens Växelverkan och kommunikationskunska p Etiska kunskaper Gemensamma betoningar Kundnära service Internationalitet Konsumentkunnande En hållbar utveckling diskuterar om de tjänster och produkter som säljs med kunden klarar sig självständigt i olika försäljningssituationer kommunicerar sakligt och säljande i försäljningssituationer och stöder kunden i beslutsfattande vid ett eventuellt köp rekommenderar tilläggstjänster åt kunden arbetar ansvarsfullt och rättfärdigt följer yrkesetiken i sitt arbete, som t.ex. tystnadsplikt och informationsskydd betjänar kunderna vänligt. uppfyller kundens förväntningar och personliga behov. arbetar kundcentrerat och behärskar olika kundbetjäningssituationer. fungerar enligt produktansvar. känner till den internationella produktmarknaden. känner till produktutbudet på den internationella marknaden. arbetar med produktmarknadsföring och stöder med sin objektiva syn en hållbar utveckling. känner sitt ansvar vid försäljning av fungerar ansvarsfullt och enligt en produkter och tjänster. hållbar utveckling både som användare och försäljare av produkter. känner till konsumentskyddet. känner till konsumentens rättigheter och skyldigheter. fungerar miljövänligt. arbetar för en trivsam miljö genom arbetar för en hållbar utveckling. val av arbetsmetoder. Marknadsföring Centralt kunnande: yttre marknadsföring intern marknadsföring marknadsföring av produkter och tjänster inom hårbranschen marknadsföringskommunikation växelverkan och kommunikation samarbetsförmåga yrkesetiskt och estetiskt kunnande och utnyttjande kvalitativ och kundnära verksamhet utnyttjande av informationsteknik Beskrivning av yrkesprovet Den studerande gör en marknadsföringsplan där hon marknadsför sitt arbete, företagets tjänster, produkter eller apparater. I marknadsföringsplanen utreder den studerande de faktorer inom hårbranschen som inverkar på intern och extern marknadsföring (t.ex. lokal konkurrenssituation, efterfrågan/utbud). Den studerande planerar mindre marknadsföringsmeddelanden som riktar sig åt kunden (t.ex. logo- eller företagsmärken, brevbotten, webbsidor, tidnings- och direktreklam). Den studerande planerar olika marknadsföringsaktioner och beaktar säsongsändringar inom hårbranschen. Hon skaffar marknadsföringsinformation från olika informationskällor och beaktar olika målgrupper i sina meddelanden. Den studerande använder informationsteknik och olika informationskällor som hjälp vid planering och samarbete med media. 27 Den studerande planerar företagets visuella image, såsom dekoration av skyltfönster eller inredning av företagsutrymmen. I planeringen tar hon fram sin egen syn på estetik. Den studerande presenterar sina planer för bedömaren och deltar i verkställandet av planen i samarbete med övriga arbetstagare i företaget. Beskrivning av yrkesprovsmiljön Den studerande kan utföra yrkesprovet i marknadsföring som en del av grundande av företag, antingen i samband med undervisning i läroanstalten eller under inlärning i arbetet. Hon har möjlighet att använda experter, media och informationsteknik som hjälpmedel. Yrkesprovet utförs individuellt och den studerande presenterar marknadsföringsplanen/marknadsföringsmeddelandena för yrkesprovets bedömare. Bedömning av yrkesprov Föremål för bedömningen Behärskande av arbetsprocessen Marknadsföringskommunikation Baskompetens Växelverkan och kommunikationskunska p Samarbetsförmåga Etiska och estetiska kunskaper Gemensamma betoningar rekommenderar tilläggstjänster åt kunden. deltar i planering och marknadsföring av företagets tjänster. deltar med egen insats i företagets interna och externa marknadsföring. marknadsför sitt arbete och företagets tjänster, produkter och apparater. utformar en marknadsföringsplan utformar en användbar marknadsföringsplan. beter sig sakligt i telefon, när hon marknadsför företagets tjänster använder olika marknadsföringsmeddelanden i sitt arbete och marknadsföring av företagets produkter behärskar olika marknadsföringsknep och utnyttjar dem i sitt arbete och sin marknadsföring av företagets produkter kan framställa mindre marknadsföringsmeddelanden tillämpar inskaffad information vid planering av marknadsföringsinformation åt olika målgrupper skaffar information för marknadsföring skaffar information från olika källor för planering av marknadsföringskampanjer planerar personliga marknadsföringsmeddelanden om företagets tjänster för olika målgrupper diskuterar med kunden. klarar sig självständigt ur olika kund- och arbetssituationer kan dekorera företagets skyltfönster verkställer företagets visuella image dekorerar företagets visuella image på ett personligt sätt kreativt och med egen stil kan betjäna kunden sakligt. betjänar olika kundgrupper jämlikt. beaktar kundens personliga förväntningar och behov. använder informationsteknik som hjälpredskap vid marknadsföring. behärskar informationsteknikens mångsidiga användningsmöjligheter och tillämpar dem vid planering och verkställande av marknadsföring. Marknadsföring av produkter och tjänster inom hårbranschen Behärskande av den kunskap som ligger till grund för arbetet Berömliga (B5) Den studerande Extern marknadsföring Intern marknadsföring Behärskande av arbetsuppgiften Nöjaktiga (N1) Den studerande Bedömningskriterier Goda (G3) Den studerande Kvalitativ och kundnära verksamhet Teknologi, utnyttjande skaffar information för marknadsföring från experter, informationsnät, yrkestidningar och –böcker. klarar sig självständigt ur olika marknadsförings-, försäljnings-, betjänings- och förhandlingssituationer 28 av informationsteknik Att grunda ett företag och redovisning Centralt kunnande: grundande av företag jämförande kostnadskalkyler bokföring utformande av dokument för grundande av företag utformande av affärsverksamhetsplan utnyttjande av information som berör företagsverksamhet utnyttjande av information som berör lönsamhets- och kosnadskalkyl arbetssäkerhetsbestämmelser den studerande följer god ergonomi och yrkesetik problemlösningsförmåga samarbetsförmåga beaktande av företagsamhet kundnära verksamhet utnyttjande av informationsteknik Beskrivning av yrkesprov Den studerande gör en skriftlig affärsverksamhetsplan för ett ”imaginärt” företag som grundas inom hårbranschen. Ur planen framgår t.ex. vilken form av företag det är fråga om, affärsidéer, företagets placering, konkurrenssituationen i området och företagets utrymmen. Hon planerar och visualiserar de anskaffningar som behövs i företaget (medel, redskap och apparater), prissätter tjänster och produkter samt räknar ut mervärdesskatten. Den studerande skaffar de dokument (tillstånd och anmälningar) som krävs för att få driva affärssverksamhet och fyller i dem enligt den information som finns. Den studerande reder ut och kalkylerar allt som bör göras i samband med grundande av ett företag (avgifter för grundande, budgetplan, löner, försäkringar). Hon prissätter tjänster och produkter så att verksamheten blir lönsam och definierar hur rabatter inverkar på lönsamheten. Den studerande jämför olika finansieringsmöjligheter (kapital/utomstående kapital). För att följa med utgifter och inkomster tillämpar den studerande dubbelbokföring. I uträkningarna utnyttjar hon informationsteknik. Beskrivning av yrkesprovsmiljön Den studerande kan utföra yrkesprovet antingen i samband med studierna i läroanstalten eller i samband med inlärning i arbetet. Hon har möjlighet att anlita olika experter och grupper samt informationsteknik. Yrkesprovet utförs individuellt och den studerande presenterar sin slutprodukt för yrkesprovets bedömare. 29 Bedömning av yrkesprov Föremål för bedömningen Nöjaktiga (N1) Den studerande Bedömningskriterier Goda (G3) Den studerande Behärskande av arbetsprocessen utformar en affärsidé utifrån sina starka sidor inom yrket och uttrycker det skriftligt. planerar en affärsidé och företagsform självständigt och motiverar sitt val. beräknar företagets grundningsutför beräkningar för inskaffning kostnader samt priser för tjänster och av produkter och redskap. produkter tillsammans med experter. Grundande av företag Kostnadsberäkning Bokslut Dokument Behärskande av arbetsuppgiften Företagsverksamhet Lönsamhets- och kostnadsberäkningar Behärskande av arbetarskydd väljer en fungerande affärsplan och motiverar val av företagsform. jämför produkternas och redskapens anskaffning i kostnadsberäkningen. söker experthjälp från en bokföringsbyrå och för att verkställa beskattningen bokför utgifter, inkomster och balans enligt dubbelbokföring. utformar de dokument som behövs. utformar de dokument som behövs för att grunda ett företag utformar en skriftlig plan för affärsverksamhet utformar en skriftlig plan för affärsverksamhet för att grunda ett företag inom hårbranschen utformar en verkställningsduglig skriftligt affärsverksamhetsplan om att grunda ett företag inom hårbranschen. kan föra beräkningar i en kassabok. kan använda sig av experter för att få information om delområden som är oklara för den studerande i samband med grundande av företag: behärskar delområden som hör till grundande av företag: Affärsverksamhetsplan Behärskande av den kunskap som ligger till grund för arbetet Berömliga (B5) Den studerande kan räkna ut vilka förluster som uppstår för arbetsgivaren i samband med betalning av lön följer de verksamhetsinstruktioner som givits på arbetsplatsen. Arbetssäkerhet Ergonomi grundande av företag grundande av företag kostnadsberäkningar kostnadsberäkningar känner igen faktorer som påverkar användarsäkerhet på arbetsredskap och apparater och beaktar dem vid planering beaktar faktorer som inverkar på apparaters användarsäkerhet i planeringsskedet skaffar ergonomiska apparater och arbetsredskap. skaffar ergonomisk apparatur och arbetsredskap. jämför användaregenskaper hos de arbetsredskap och apparater som förekommer på marknaden Baskompetens Problemlösningsförmåga Samarbetsförmåga Inlärningskunskap Etiska kunskaper tar kontakt med en bokföringsbyrå för företagets bokföring, beskattning och för att uppnå lönsamhet. fungerar självständigt och kreativt vid verkställandet av affärdverksamhetsplanen. verkställer affärsverksamhetsplanen kreativt och löser självständigt problem som uppkommer. skaffar samarbetspartners på eget initiativ för att verkställa arbetet kan fungera i samarbeta med olika instanser i företagets ekonomisektor. visar intresse att lära sig nya saker. skaffar experthjälp från olika grupper och informationskällor för sin affärsverksamhetsplan känner till lagstiftningen som gäller hårbranschen fungerar enligt den lagstiftning som gäller hårbranschen. 30 Gemensamma betoningar Företagsamhet Kundnära verksamhet Internationalitet Teknologi och informationsteknik följer givna arbetstider fungerar på eget initiativ. fungerar på eget initiativ och kreativt. använder informationsteknik i sitt arbete. gör kundcentrerade affärsverksamhetsplaner planerar kvalitativa och kundcentrerade affärsverksamhetsplaner. uttrycker sig klart både muntligt och skriftligt. behärskar ett gott språk och uttryckningssätt. utnyttjar informationsteknik mångsidigt behärskar grunderna i textbehandling, tabellkalkylering, bildbehandling och internet. 3.2B Fritt valbara yrkesinriktade studier 3.1.5 Frisörsarbete, 10 sv Centralt kunnande: utformande och verkställande av formningsplan make-up självbedömning ekonomisk verksamhet behärskande av formningshelheter tillämpning av olika arbetstekniker val av produkter, redskap och apparatur tolkning av färger tolkning av kundens stil användning av formningens terminologi användning av arbetsredskap den studerande följer krav på hygien och ergonomi arbetsmiljön är städad och underhålls problemlösningsförmåga växelverkan och kommunikation samarbete Beskrivning av yrkesprov Den studerande planerar och verkställer en formningshelhet till ett visst användningsändamål. Formningshelheten är personlig och visar den studerandes kreativitet. Den studerande använder olika tekniker för att åstadkomma en viss form och ytstruktur. Den studerande kan tillämpa beklädnadsetiketten och testar frisyren tillsammans med klädetiketten. Hon utför även en skriftlig plan där hon beaktar kundens ålder, stil, klädsel och det aktuella modet. Den studerande planerar och verkställer en personlig fest- och/eller temafrisering med tillhörande make-up, samt fogar till löshår och/eller postischer. Den studerande gör en plan, där hon beaktar ansiktsformer och kroppens mått samt hudens och hårets färg. Hon utför rengöring av ansiktet på kunden och gör en make-up som passar helheten och förstärker kundens personliga drag. 31 Beskrivning av yrkesprovsmiljön I yrkesprovet i frisörarbete visar den studerande sina kunskaper från flera olika delområden och studiehelheter. Yrkesprovet utförs i samband med arbetspraktik i en frisörsalong eller läroanstaltens kundbetjäning. Olika teman är t.ex. de gamlas dag, lillajul, studentfest och bröllop. Den studerande bör följa arbetssäkerhet, och utrymmena bör även vara planerade på ett säkert sätt. Friserarbetet kan vara ett lärdomsprov i samband med studierna eller en del som utförs i samband med lärdomsprovet. Bedömning av yrkesprov Föremål för bedömningen Behärskande av arbetsprocessen Formningsplan Verkställande av formningshelheten Ekonomisk verksamhet Självbedömning Behärskande av arbetsuppgiften Formningshelheter Arbetsteknik Produkt-, redskaps- och apparatval Behärskande av den kunskap som ligger till grund för arbetet Bedömningskriterier Nöjaktiga (N1) Den studerande Goda (G3) Den studerande Berömliga (B5) Den studerande utför en plan över formningshelheten. känner igen kundens behov i planeringsskedet och verkställer formningshelheten genom att använda sig av olika tekniker verkställer en enkel formningshelhet som är säljbar och hinner nästan få det färdigt inom den planerade tiden. utför putsning av ansiktet och gör en vardags- och fest-make-up som framhäver kundens stil. tolkar och utför formningshelheten utifrån planen och kombinerar olika medel, redskap och tekniker kreativt och motiverat utför ansiktsputsning och gör en standard make-up. bedömer frisyrens slutresultat och sitt kunnande i förhållande till arbetsplanen. ger och mottar respons och är villig att arbeta för en positiv miljö. beaktar ekonomin och en företagsam tidsanvändning. betjänar kunden kvalitativt och ekonomiskt ur tidsperspektiv. använder olika produkter och arbetstekniker använder motiverat olika produkter, redskap och tekniker använder de vanligaste produkterna och arbetsteknikerna utför ansiktsputsning och gör en vardags- eller fest-make-up som kompletterar helheten. utför en enkel formningshelhet för utför formningshelheter utifrån ett visst bruksändamål kundens behov och personlighet utför formningshelheten kreativt och utifrån kundens personliga stil fäster löshår och/eller postischer i frisyren kan foga och fästa löshår och postischer utifrån planer på ett hållbart sätt i håret. fäster löshår och/eller postischer på ett hållbart sätt i håret kombinerar inlärd information och tillämpar sin kunskap vid kunskap vid utförande av verkställandet av formningsformningshelheten helheten och motiverar sina val verkställer betjäningen kundcentrerat och beaktar kundens stil och hårets egenskaper. tolkar faktorer som hör ihop med kundens stil och personlighet använder sig av branschens terminologi använder branschens terminologi smidigt Behärskande av arbetarskydd följer produkternas och apparaternas bruks- och arbetssäkerhetsinstruktioner väljer och använder motiverat ämnen, redskap och utrustning och följer arbetssäkerhetet. arbetar städat, hygieniskt och ergonomiskt arbetar städat, hygieniskt och ergonomiskt Tolkning av färger Stillära Formningsbranschens terminologi Säker användning av arbetsredskap Hygien och ergonomi Städad arbetsmiljö 32 Baskompetens Problemlösningsförmåga Växelverkan och kommunikationskunskap Samarbetsförmåga 3.1.6 följer goda kundbetjäningsprinciper och betjänar kunden vänligt. uttrycker sig själv klart och sakligt och lyssnar empatiskt på kunden. fungerar serviceinriktat och kundcentrerat i betjäningssituationer och som medlem i en arbetsgrupp. är beredd att byta plan vid problem och förmår självständigt hitta en lösningsmodell. Barberararbete, 10 sv Centralt kunnande: utformande och verkställande av en formningsplan självbedömning behärskande av formningshelheter skäggbehandling amerikansk rakning vårdmetoder för skallighet användning av olika arbetstekniker val av produkter, redskap och apparatur färgtolkning tolkning av kundens stil användning av formningens terminologi användning av arbetsredskap den studerande följer kraven på hygien snygg och underhållen arbetsmiljö problemlösningsförmåga växelverkan och kommunikation samarbetsförmåga Beskrivning av yrkesprov Den studerande planerar och verkställer en personlig formningshelhet för ett visst användningsändamål för en manlig kund. Den studerande väljer olika tekniker för att åstadkomma en ändamålsenlig form och ytstruktur, genom att beakta det nationella och internationella modet. Den studerande utför en formningsplan, där hon beaktar kundens önskemål, ålder, stil, klädsel, kultur samt de krav håret och skägget ställer. Den studerande definierar olika manliga frisyrer, ansikten och kroppsformer samt vilka färger och färgkombinationer som passar ihop med den. Den studerande tillämpar beklädnadsetikettens rekommendationer för att åstadkomma en modeinriktad och stilig helhet. Den studerande kan kreativt tillämpa kombinationsstrukturer till lämpliga formningshelheter samt kan snagga hår och åstadkomma borstigt hår. Vid planering beaktar hon de krav håret ställer på formen. I barberararbetet ingår skäggformning och amerikansk rakning. Skäggbehandlingen kan kombineras och utföras som en del av formningshelheten, fest- eller temafrisering samt snaggat eller borstigt hår. Den studerande förklarar för kunden om olika orsaker till varför håret lossnar och hur man kan vårda 33 skallighet. Hon marknadsför löshår åt kunden samt handleder vid behov kunden till en expert för tilläggsåtgärder. Beskrivning av yrkesprovsmiljön I yrkesprovet i barberararbete visar den studerande att hon behärskar innehåll från flera studiehelheter. Yrkesprovet görs i samband med inlärning i arbetet vid ett företag eller i läroanstaltens kundbetjäning. I yrkesprovet i rakning bör det finnas en kundstol där ryggstödet kan ställas in samt möjlighet att använda nackstöd. Även höjden på stolen skall kunna justeras. I yrkesprovsmiljön bör det finnas alla de redskap och produkter som krävs för rakning. Stället skall även vara lugnt, för att rakningen skall kunna utföras säkert. Den studerande bör även ha möjlighet att desinficera arbetsredskapen på ett ändamålsenligt sätt. Bedömning av yrkesprov Föremål för bedömningen Bedömningskriterier Nöjaktiga (N1) Goda (G3) Berömliga (B5) Den studerande Den studerande Den studerande Behärskande av arbetsprocessen tolkar kundens behov, stil och mode. känner igen kundens behov och möjligheter med formningshelheten i planeringsskedet. tolkar i planeringsskedet faktorer som inverkar på helheten. utför en plan över barberararbete. verkställer barberararbetet enligt planen genom att använda olika tekniker. utför barberararbeten enligt planen och kombinerar ämnen, redskap och tekniker på ett kreativt sätt. förverkligar snaggat hår och en enkel formningshelhet av god kvalitet. utför en manlig formningshelhet. utför en personlig, modeinriktad och manlig formningshelhet. bedömer sitt kunnande utifrån slutresultatet i förhållande till arbetsplanen bedömer slutresultat och verkställningsalternativ i förhållande till arbetsplanen. tar sakligt emot kundrespons. utvecklar sitt kunnande utifrån respons använder de vanligaste produkterna och arbetstekniker. använder olika produkter och arbetstekniker. behärskar formningshelheten och mångsidiga arbetstekniker. känner till produkters och apparaters användningsegenskaper behärskar produkternas och apparaternas funktionsprinciper behärskar skäggbehandling. använder produkter på ett ekonomiskt sätt behärskar produkternas verkningar och olika apparaters användingsmöjligheter. arbetar på ett lönsamt sätt. använder produkter kundcentrerat och ekonomiskt. kombinerar vad man lärt sig och tidigare kunskap vid barberararbete utnyttjar vad man lärt sig och tidigare kunskap vid verkställande av barberararbete och motiverar sina val Formningplan Verkställande av formningshelheten Tidsanvändning Självbedömning Behärskande av arbetsuppgiften Formningshelheter Skäggformning Amerikansk rakning Skallighet och vårdande av skallighet Arbetstekniker Produkt-, redskaps- och apparatval Behärskande av den kunskap som ligger till grund för arbetet Färgtolkning Stillära Formningsbranschens terminologi använder sig av vad man lärt sig och tidigare kunskap vid barberararbete verkställer betjäningen tolkar faktorer som inverkar på kundcentrerat och beaktar kundens stil och personlighet. kundens stil och egenskaperna hos håret/skägget 34 Formlära Behärskande av arbetarskydd Säker användning av arbetsredskap Hygien Ergonomi Städad arbetsmiljö marknadsför sitt kunnande. marknadsför företagets tjänster och kunnande åt kunden. använder smidigt branschens terminologi i sitt arbete. använder smidigt branschens terminologi i sitt arbete. följer produkternas och apparaternas bruksanvisningar följer produkternas och apparaternas bruksanvisningar. följer produkternas och apparaternas bruksanvisningar. arbetar hygieniskt, ergonomiskt och följer arbetssäkerhetsinstruktionerna samt beaktar riskerna med att använda ämnen på fel sätt sköter om personlig och allmän hygien och arbetar ergonomiskt arbetar ergonomiskt och hygieniskt. följer arbetssäkerhetsinstruktioner och känner till riskerna med att använda ämnen på fel sätt följer arbetssäkerhetsinstruktioner och förstår riskerna med att använda ämnen felaktigt sköter om att arbetsmiljön och arbetsplatsen hålls ren Baskompetens Problemlösningsförmåga Växelverkan och kommunikation Samarbetsförmåga Gemensamma betoningar Företagsamhet Kvalitativ och kundnära verksamhet Internationalitet skaffar information för barberararbete tillämpar befintlig information vid verkställande av barberararbete. tillämpar inskaffad information från olika källor medan hon arbetar med barbering. följer goda kundbetjäningsprinciper och bemöter kunden vänligt tolkar aktuellt mode och kombinerar det med kundens stil tolkar kreativt aktuellt mode och kombinerar det med kundens personliga stil beaktar kundens vårdbehov vid hårlossning. handleder kunden i ärenden som berör skallighet och känner till när kunden behöver expertvård. fungerar serviceinriktat och uttrycker sig själv klart. fungerar kundcentrerat och artigt. marknadsför sitt kunnande marknadsför företagets tjänster och sitt eget kunnande åt kunden beaktar kundens förväntningar och behov beaktar kundens förväntningar och behov samt behärskar kundbetjäning i olika miljöer