Driftig.nu
Ät fett
2007-08-13
Senast uppdaterad 2007-09-20
Att äta smart innebär inte trenddieterna som oftast startar i Hollywood. Ibland kan det vara så enkelt som att äta rätt fett. Fett är
en livsnödvändig fettsyra som våra kroppar behöver för att överleva och för att orka.
De fetter som är bra för kroppen kallas omega 3 och omega 6 men heter egentligen linolensyra respektive linolsyra. Våra
kroppar kan inte själva tillverka de essentiella fetter som behövs och vi behöver därför få i oss dem genom vår kost. Fettet har
många funktioner i kroppen. Till exempel skyddar de våra inre organ, isolerar mot kyla och transporterar vitaminer. När vi är
små är det extra viktigt med dessa fetter för vår tillväxt och utveckling. Förutom att de bra fetterna är bra för kroppens funktioner s
innehåller de även det goda kolesterolet som rensar bord det onda kolesterolet.
Mindre nyttiga fetter är det fett som lagras i våra ådror och så småningom orsakar åderförkalkning, blodpropp eller hjärtinfarkt. D
onda kolesterolet är det som är farligt för oss men det balanseras med intaget av den goda sorten. Genom att äta mindre
animaliska produkter och undvika hårt och stelt fett så kan du minska intaget av mättade fetter. Härdade fetter bildas när fetter
upphettas för att få längre hållbarhet.
Nyttiga fetter
Fleromättade finns i
• Lax, makrill, strömming
• Majsolja
• Soja
• Nötter
• Avocado
Omättade fetter finns i
• Olivolja
• Rapsolja
Mindre nyttiga fetter
Mättade fetter finns i
• Smör
• Grädde
• Mjölkprodukter
• Kött
• Korv
Härdade fetter finns i
• Snacks
• Bakverk
• Pommes frites
• Kex och kakor
Källa: www.topphalsa.se
http://www.driftig.nu
Powered by Joomla!
Genererad: 14 July, 2017, 21:00
